南通经典小吃?
南通小吃有西亭脆饼、嵌桃麻糕、白蒲茶干、林梓潮糕、一柱楼烧饼等等!南通是一座历史悠久人文荟萃的名城,自古以来人杰地灵,自然美食小吃众多,并具有很浓的地方特色小吃!
1 南通有很多经典小吃。
2 因为南通地处江苏沿海,历史悠久,文化底蕴深厚,加之地理位置优越,使得南通形成了独具特色的饮食文化。
南通的经典小吃有麻薯、糖葫芦、蟹壳黄、锅贴等等,口感独特、制作精细,一直深受人们喜爱。
3 此外,南通的传统糕点也非常有名,例如莲蓉糕、豌豆黄、桂花糕等等,在当地也有很高的知名度和口碑。
如果去南通旅游,不妨品尝一下这些美食,会让你的旅行更加丰富多彩。
经典小吃是西亭脆饼、林梓潮糕、蟹黄包、一柱楼烧饼、金钱萝卜饼、芙蓉藿香饺、曹公面等南通有名的小吃,这些更是被江苏省餐饮行业协会评为南通地标美食小吃,还有如皋董糖、白蒲茶干、海安米粉饼等南通美食小吃!
南通十大必吃馆子?
推荐几个性价比高的,第一个是在学田北路上的十八号厨房,年纪不大,味道很正。
第二个推荐电容器厂里边的邻家院子,天天爆满。
第三是江海一锅,主要就是吃江海一锅这道菜。另外还有老灶头,老南通,彭厨,厨娘等等。
南通市的特色小吃?
南通地处长江黄海交界,物产***丰富,造就出很多具有当地特色的小吃,其中最为出名的有:西亭脆饼,嵌桃麻糕,正场熏糕,金钱萝卜饼,芙蓉藿香饺,野鸡丝,白蒲茶干,如皋董糖,缸爿,林梓潮糕,翡翠文蛤饼,一柱楼烧饼,曹公面,蟹黄包,石港窨糕等等。欢迎大家前来品尝。
南通最有名的小吃是什么?
南通最有名的小吃之一是南通缸爿。南通缸爿是江苏南通地区的一种传统糕点,因其成品形似缸爿而得名。其主要原料为面粉,加入适量油、糖、芝麻等,经过发酵、煎炸等工艺制作而成。这种糕点香脆可口,甜而不腻,是南通地区的特色美食之一。
南通最有名的小吃当属“三丝汤包”。它是南通经典传统小吃,以独特的三丝馅料为主料,搭配上薄脆的汤皮、清鲜的汤汁和辣椒油,味道清香鲜美。
三丝馅料包括的是三种细丝状的配料,即香菇丝、笋丝和肉丝,而这三种配料的搭配秘籍和自制酱料的独特口感是真正的特色所在。三丝汤包在南通历史上已有百余年的传承,现在也可以在南通市各大饮食场所找到,深受南通本地居民和游客的喜爱。
南通的特色美食有哪些?
谈南通的特色美食,那就太多了。因南通靠江临海,加之南通境内水网密布。可以说吃货到了南通都不想走了。并且下面区县都有非常具有地方特色的美食。下面海安县有全国最大的无毒河豚养殖基地,过去俗话说拼死(洗)吃河豚。就河豚就可秒杀全国大部分美食,河豚可做汤,红烧,其味鲜美,肉细腻入嘴即化。另有河豚饺子包子。海安还有天下第一鲜这道菜,是由岔鯇(海里的一种高档贝类),在南通境内才有,与韭菜一起暴炒的一道菜,其味称之为绝配美味,吃了终身难忘。海安的烧饼也是一绝,海安的烧饼在上海与整个苏南己打下自己的一片天地,但外地的海安烧饼没有海安本地的烧饼好,属于偷工减料了。海安的萝卜丝烧饼绝对是一道小美食,我也跑遍祖国大江南北,与之对应的食品都不及海安烧饼。
感谢邀请!祝新春大吉!
江苏南通是沿海城市,当地有句口号:江鲜、海鲜、河鲜;江鱼、海鱼、河鱼,餐餐有鱼。这句话明确阐述了去南通可以吃到各种鱼和海产品。
最负盛名的就是“鮰鱼”,苏东坡曾写诗赞美:“粉红石首仍无骨,雪白河豚不药人”。赞美鮰鱼的鲜美,肉质***、鱼皮肥美、兼有河豚鲫鱼之美味,无河豚之毒素和鲫鱼那么多刺。
白汁鮰鱼:汤汁浓厚,肉质鲜美,且清淡爽口!有机会您去南通或是上海不妨品尝下这美味!
吕四海蜇:盛产江苏启东的吕四沿海,身体半球形青蓝色、半透明,无沙粒,爽脆鲜醇,其他沿海产的海蜇没有这样的质量。
石港腐乳产品黄亮,滋味鲜美,醇香适口,皮面结实,内里酥松细嫩,在当地很受欢迎,是传统家常风味佐餐食品
三香斋茶干:南通传统风味土特产,属大豆制品,味道鲜美,有韧性,史料记载乾隆皇帝都对茶干赞口不绝。
注释:南通还有很多特色的街边小吃,也都非常不错。
我是在南通生活了33年的启东人,除了乡音未改,还特别惦念启东的脆饼,方形的脆饼是童年最好的零食(有些奢侈),不能经常吃到。现如今什么都有,可这启海脆饼,却好多年没吃着了,不知道南通哪里有卖?求助网友
南通特色美食有哪些呢?在南通呆过一段时间,针对这个问题给一下解答,不是很全面,主要是做到抛砖引玉,让更多的人来回答。
1、南通火饺:是南通传统的小吃,其制作比较简单。因制作时要求用正烧着的沸水,炸时用旺火热油,成品同饺子相似,故称火饺。外菜美观,色泽金黄,外香脆,内软糯,馅心鲜嫩,富有卤汁,滋味鲜美。
2、南通跳面:南通跳面,又叫“曹顶面”、“切面”或“小刀面”。由于加工工艺讲究,外观粗细均匀,条长爽滑,柔韧有筋,因而久煮不糊。食时,韧而不硬,耐嚼有味。倘若配以各种不同的浇头。佐以酱油、猪油、味精等拌炒,味道特别可口,南通跳面,作为面点上品,载誉已久。
3、狼山鸡:以南通南部的狼山命名,原名"岔河山鸡""马塘黑鸡"。清炖狼山鸡又称原焖狼山鸡。此菜汤汁清澈见底,皮白光亮,鸡味浓郁,微兼腊鲜,汤菜俱美,食后齿颊留香。
4、四宜糕点:以上乘粳米为原料,踞春手筛,拌和白糖、桂花、松仁、桃仁等,荷叶垫笼底,制成圆形糕坯,辅以精湛、稔熟之刀工,纹理清晰、疏密均匀、深浅适中,水蒸而成。
5、文蛤:南通盛产的文蛤有“天下第一鲜”之美誉,古代曾列为贡品上献朝廷。文蛤肉有爆炒、煨汤、烧烤、生炝等多种食法,铁板文蛤,金钱文蛤饼等为南通名菜。
6、清蒸刀鱼:南通地处长江下游,江面广阔,刀鱼所喜食的饵料丰富,故产自南通的刀鱼,体大肥美,鳞光闪烁似银,味极鲜美。南通人在正月里宴请宾朋好友,清蒸刀鱼是待客的最佳美味菜肴。
以上是我的回答,希望对你有所帮助!
无名火饺店
地址:南通市姚港路虹桥路北(16路公交站台旁)
神秘的无名小店,一个很小的门面,确实没有招牌名,但是开了好多年了。下午供应火饺、蛋饼、煎饺,煎饺有三种馅儿的,隐藏着南通绝密失传美味——火饺。
银花苑早餐店
地址:南通市银花苑32号楼临街街铺
这家店的包子手艺真的很地道,南通人都很喜欢到那边去吃早点。冬天的早晨能吃到热腾腾的包子,还有比这更幸福的事么?热腾腾的包子好吃到爆!吃的时候再叫一碗豆腐脑,简直不能再幸福啦!
通州跳面
地址:南通市通州文峰大世界后巷子内
曹顶面,又称南通跳面。是南通古老的传统美食。可惜随着时间的推移,曹顶面已经成为“绝版美食”,不过这家的面还称得上地道。
海安茅家米线
地址:南通市海安县城南大街内
这是一碗海安人最爱的米线,开了几十年的老店,也搬过几次店,但是童年的味道一直没有变!每天都是爆满的节奏。最主要是米线本身,滑而不腻,火候也很到位。底料更是十分醇香,绝对百吃不腻。
如皋孟家蟹包
地址:南通市如皋中山路工商银行对面巷内
号称如皋第一蟹包店,皮包馅大,皮薄馅多,汁香味美,蟹黄,蟹足肉,唇齿留香!配合姜丝和醋,去去蟹的寒气,也可以解解腻,确实是一种很地道的享受!咬一口,幸福感满满哒!
鸿福居砂锅
地址:南通市新一佳路口,老菲比对面
谁说路边摊就没有真爱?每天晚上十点开始,到凌晨5点半。90元一斤的海门羊肉,红薯粉丝、千张,香菇,纯羊肉羊骨熬制的汤汁!再加上安徽蚌埠夫妻俩十几年的经营,别有一番滋味。
顺华楼包子店
地址:南通市崇川区桃坞路和跃龙路间
杂粮煎饼
地址:南通市濠南路阁楼摄影和英诗丹尼中间
纯山东风味,香脆多汁,真的爆好吃!
徐二猪头肉09
地址:南通市海安南莫镇
海安南莫镇,就有一家颇负盛名的徐二猪头肉,猪头肉色泽红润,香糯浓醇,咸甜适度,肥而不腻,真的好吃到难以形容!
上官包
地址:南通市通州明珠美食后面
主推汤包和拌面,大冷天它们一定比巧克力和音乐更配!更多的语言反而显得拖沓,自己去品尝才是王道哦!