乐山有啥特色小吃？
乐山油烫鸭、洒琪玛、牛华的麻辣烫和豆腐脑、苏稽的跷脚牛肉、米花糖、西坝豆腐等。
乐山位于四川盆地西南部，坐落在岷江、青衣江、大渡河三江交汇处，北与眉山接壤，东与自贡、宜宾毗邻，南与凉山相接，西与雅安连界，是成都平原南部的中心城市。
乐山特色小吃？
跷脚牛肉
跷脚牛肉是乐山的一道源远流长的汉族名菜，起源于清代，并在市井中繁盛起来。这道菜具有百年的历史，是乐山的非物质文化遗产。
雪魔芋烧鸭
雪魔芋烧鸭是四川峨眉山最具特色的美食之一，魔芋干顾名思义，就是脱水魔芋豆腐，泡发之后像海绵一样弹软，内部充满孔洞，可以满满吸饱汤汁。首先热油炒香豆瓣酱、姜蒜、八角香叶花椒，放鸭块，加生抽料酒糖和水，焖煮半小时，最后加进雪魔芋收汁，雪魔芋口感软糯弹滑嫩，鸭肉肥嫩多汁，咬上一口很巴适！
峨眉鳝丝
峨眉鳝丝是峨眉山非常有特色的江湖菜之一，新鲜鳝鱼在厨师的刀工下成为很细很细的细丝，辣椒和花椒绝对不能少，香菜起到了***提味作用，在熟油的高温烹饪下散发独特香味，鳝鱼肉嫩味鲜，搭配多种增色添香的调料和辅料，色泽红亮，麻辣味浓，鳝丝入口滑嫩，吃得过瘾！小编我以前看别人吃还觉得自己不敢，但是只有亲身尝试过才知道这些“意外”的美食到底能给你多少惊喜，
