厦门的小吃?
1、春卷
春卷是厦门特有的小吃,春卷馅里有包菜、胡萝卜、香葱、荷兰豆、肉、虾仁、豆腐丁,分量十足。
2、沙茶肉串
沙茶肉串也是厦门的小吃,沙茶烤肉串加上烤面包、生菜,再配上自制的爽口小菜,赞不绝口。
3、花生汤
花生汤是厦门最具人气的传统小吃,其汤烂而不糊,甜而不腻,口感极佳,很多人都慕名而来。
4、粽子
粽子是厦门传统美食,厦门烧肉粽中放满了香菇、板粟、虾仁、肉、香芋等,让人一看就忍不住想尝一口。
厦门海沧有什么美食推荐?
说起厦门海沧有什么美食,不得不说的就是“海沧三宝”了,此“三宝”就是白灼章鱼、土笋冻和土龙汤,去海沧旅游这三种没去品尝一下等于白去了。这里我给大家介绍一下这三宝在海沧要去哪里吃,顺便推荐一些其他的小吃给大家。
土笋冻是海沧美食靓丽的名片,有一家叫“三都”的土笋冻店,据说已经有上百年的历史了。土笋冻要好吃不仅得做的好(味道清甜鲜香,咬起来有弹性),还需有特制的酱料搭配,这家店就把这两样做好了。现在这家三都土笋冻有两个店面,一家在海沧街道新大街56号(旗舰店) ,另一家在海沧区海富路287-1号(农商银行正后方) 。
土龙其实是一种鳗鱼,学名叫“食蟹豆齿鳗”。 按照民间说法,吃这种鱼可以滋补养生,强筋健骨,在厦门很受欢迎的。海沧有家叫“东屿渔港大酒楼”的店,已经开了20几年了,土龙汤是他们的镇店之宝,这家酒楼地址:海沧区正元新都汇201-206。
章鱼有很多种吃法,不过白灼章鱼却是厦门独有的。白灼章鱼讲究的就是新鲜,这道菜要好吃,必须要用活的章鱼去做。这样做出来的才会原汁原味,口感嫩脆、有嚼头。这里推荐一家叫“旗发渔村”的店,口碑很好,地址:海沧区海沧大道1985号。这家还有一道菜叫“盐水树叶鱼”,是店里的招牌,也推荐试试。
其他推荐 水云湾郑氏手工麻糍——麻糍、芋卷
地址:海沧区沧湖东二里26号3405 金御福绿豆酥——绿豆酥
地址:海沧区海兴路79-22号 东屿老牌啊石羡创冰——四果汤
地址:海沧区海沧大道中元宫
(闽南网 曾少林)
曾经看过一篇文章,作者去诏安土楼拜访80岁的张阿公,学习乡间吃食的做法,至此我爱上了豆叶饭。
清楚的记得,文章里描述的在田里摘下四季豆的叶子,切肥瘦相间的肉,红葱头,豆叶,豆角切段,下锅爆炒,将泡好的米下锅,加水,大火焖40分钟,用的是柴火灶铁锅。
可能很多人不以为然,这不是很简单吗?先不说城市能不能烧柴火灶,就是四季豆叶现在压根没有在吃。
这次跟着朋友到海沧吃客家菜,竟然在饭桌上看到了四季豆叶,这个文章中阿公阿嫲儿时的味道。 虽然不是豆叶饭,但也从某一方面满足了我的念想。
食尚煮艺,在我听来有点落伍的店名,位于海沧电业局对面,很普通的店面。
一桌菜看起来很家常,餐具很随意,米酒用果粒橙的瓶子装,要不就是5斤的小油桶,怎么看都像小时候春节请亲戚朋友到家热闹热闹。
每一道菜分量十足,诚意满满,没有太多的花里花哨。 席间不仅有少见的四季豆叶,还有海粉鲜汤。
海粉?一开始还以为是药材。据老板介绍海粉是白色的,是他们古田那少数几个村子才知道,有在食用的海产品。海粉和瘦肉片一起烧汤,味道很鲜美。
除了餐桌罕见的食材,家常的菜肴我推荐酸菜炒笋,用纯白瓷碗盛饭,来一勺浇饭上,耳边依稀听到阿嫲喊我“臭妹,吃饭啦~”
说到下饭还不得不提到石锅沙茶牛排,又一道我在其他地方没吃过的菜肴。
牛排大块,吮吸一口酱香绵延,啃起来肉质鲜嫩弹牙,在骨缝间寻找不放过任何一丝肉。
石锅底部的酱汁可以拉丝哦~和四季豆叶的汁水一起浇在饭上,拌着吃,别有一番风味。
吃客家菜怎么能少了米酒。在老板等我推荐下点了两种,一种参水,一种不参水,参水的度数更高,颜色更深。不参水的甜度更高,度数较低。入口顺滑,甜甜的,不知不觉喝多了,回家就躺下睡觉了,一夜无梦,早起精神十足。
海沧住过几年,那边的沙茶面,土笋冻,真的非常好吃,还有海六路公交车站那边的烧烤,烤鱼做的真是一流!
可能很多人会说,土笋冻沙茶面,闽南哪里没有!这也没错,但是在海沧的沙茶面土笋冻他就是比较好吃。
沙茶面,你要去海沧镇公交总站那边,那边的沙茶面真的是非常出名,很多人慕名而去!每天的客流不断,以前去海沧镇的路很不好走,但是那些喜欢沙茶面的,都要去那一家吃
土笋冻,以前我知道海沧,嵩屿跟东峪村的比较好吃,但是现在***了,现在只能那附近的拍档吃,是他们当地的就可以了!
还有一个,海六路烤鱼,这个不算特产,但是我强烈推荐去吃,好吃不贵,在海沧生活区的人非常喜欢去那边,喝点小酒,吃着烤鱼
喜欢以上对你有所帮助!好就没去了,那边的图片没办法奉上了,下次补
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。
曾经看过一篇文章,作者去诏安土楼拜访80岁的张阿公,学习乡间吃食的做法,至此我爱上了豆叶饭。
清楚的记得,文章里描述的在田里摘下四季豆的叶子,切肥瘦相间的肉,红葱头,豆叶,豆角切段,下锅爆炒,将泡好的米下锅,加水,大火焖40分钟,用的是柴火灶铁锅。
可能很多人不以为然,这不是很简单吗?先不说城市能不能烧柴火灶,就是四季豆叶现在压根没有在吃。
这次跟着朋友到海沧吃客家菜,竟然在饭桌上看到了四季豆叶,这个文章中阿公阿嫲儿时的味道。 虽然不是豆叶饭,但也从某一方面满足了我的念想。
食尚煮艺,在我听来有点落伍的店名,位于海沧电业局对面,很普通的店面。
一桌菜看起来很家常,餐具很随意,米酒用果粒橙的瓶子装,要不就是5斤的小油桶,怎么看都像小时候春节请亲戚朋友到家热闹热闹。
每一道菜分量十足,诚意满满,没有太多的花里花哨。 席间不仅有少见的四季豆叶,还有海粉鲜汤。
海粉?一开始还以为是药材。据老板介绍海粉是白色的,是他们古田那少数几个村子才知道,有在食用的海产品。海粉和瘦肉片一起烧汤,味道很鲜美。
除了餐桌罕见的食材,家常的菜肴我推荐酸菜炒笋,用纯白瓷碗盛饭,来一勺浇饭上,耳边依稀听到阿嫲喊我“臭妹,吃饭啦~”
说到下饭还不得不提到石锅沙茶牛排,又一道我在其他地方没吃过的菜肴。
牛排大块,吮吸一口酱香绵延,啃起来肉质鲜嫩弹牙,在骨缝间寻找不放过任何一丝肉。
石锅底部的酱汁可以拉丝哦~和四季豆叶的汁水一起浇在饭上,拌着吃,别有一番风味。
吃客家菜怎么能少了米酒。在老板等我推荐下点了两种,一种参水,一种不参水,参水的度数更高,颜色更深。不参水的甜度更高,度数较低。入口顺滑,甜甜的,不知不觉喝多了,回家就躺下睡觉了,一夜无梦,早起精神十足
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里,祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活,健康生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!
厦门什么地方小吃最好吃?
1. 厦门沙茶面:是厦门市的传统美食之一,口感香辣可口,是一道非常有特色的美食。
2. 厦门海蛎煎:是厦门市的特色小吃之一,选用当地新鲜的海蛎制成,口感香酥可口,是一种非常受欢迎的美食。
3. 厦门芋泥饭:是厦门市的传统美食,选用当地的糯米和芋头制成,口感香甜可口,是一道非常有特色的美食。
4. 厦门海螺煮:是厦门市的特色小吃之一,选用当地新鲜的海螺制成,口感鲜美,是一种非常地道的福建小吃。
1.步行街小吃摊 先说这步行街,位于厦门市中山路与中山路步行街交叉口西50米。步行街小吃摊里面聚集了上千种各个地方的特色小吃。有烧烤、大肠包小肠、印度飞饼、海鲜等。来这里的游客非常多,人头攒动,一片繁华景象,很棒...
2.林记木担鱼丸 林记木担鱼丸位于厦门市龙头路56号,这是林记木担鱼丸的龙头店,还有一个分店位于泉州路54号。林记的鱼丸超赞,Q弹Q弹!虾丸耶很好,绝对不是淀粉勾兑出来的!炸五香喜欢他外面裹着的豆皮,脆脆的!虾饼炸的金黄看上去九很有食欲的赶脚!
人均:15元左右,价格十分便宜。
3、莲欢海蛎煎
莲欢海蛎煎是厦门出名的小吃,地址位于厦门市中山路局口街局口横巷10号思明南路附近。首先,价格比较平民,而且菜量也足够实惠!我们点了一份海蛎煎,一份鱼丸汤。海蛎煎刚入眼的时候黑乎乎的一坨,看起来不太有食欲,但是配上店家的特制酱料,和海蛎的鲜美,真的很美味!!应该是我来厦门吃过最好吃的一家店了!
人均:18元左右。
4、四里沙茶面
四里沙茶面位于厦门市后江埭路39号,是一家面食馆子。他家可以说厦门的沙茶面是“厦门”的名片之一,那这样说来四里对我而言就是厦门的第一前排名片了,汤头的浓郁,地道的滋味,即便是简简单单的豆芽肉片虾米,都让人欲罢不能地放不下碗,每次去都为了四里住在后江埭的时代雅居,夜宵来两碗,早餐来一碗,实在是美哉美哉的一件事!
人均:17元左右。
5、马拉桑品味果汁
马拉桑品味果汁位于厦门市龙头路181号。每天两杯马!拉!桑!成为每次去鼓浪屿的必备项目,早晨出门饕餮前一杯,晚上吃饱喝足回旅店前再一杯,看老板都认识了我之后榨香浓的芒果汁实在是件厦门独有的幸福事~~去的时候是5块钱一杯。满满的正能量啊~无论是开启新的一天,还是结束美好的一天!
人均:13元左右。
6、小眼镜大排档
小眼镜大排档位于厦门市湖滨中路7号,每次去厦门必要去搬板凳排队的地方,濑尿虾啊鱿鱼啊花蛤啊海瓜子啊竹蛏啊全都要来一发!
人均:80元左右。