汉堡店汉堡的做法？
用料：高筋面粉250g，酵母3g，盐2g，白砂糖50g，奶粉10g，鸡蛋1个，黄油30g，牛奶适量，白芝麻适量
做法：
1️⃣将高筋面粉、酵母、盐、白砂糖、奶粉、鸡蛋倒入盆中，慢慢倒入牛奶揉搓成无干粉状态后继续揉面，揉出可以拉出厚膜加入融化的黄油继续揉面，揉出可以拉出薄膜后将面团盖上保鲜膜发酵
2️⃣大约发酵一小时面团是之前两倍大的时候取出面团揉搓排气，搓成长条切分成五个小剂子
3️⃣将小剂子揉圆，用手捏住底部，将光滑的面部放入白芝麻中裹上一层白芝麻，然后放到烤盘中二次发酵至两倍大
4️⃣烤箱预热十分钟，上下火175度烤13分钟出炉
5️⃣面包胚烤好取出放凉后切开就成了汉堡胚，然后夹上喜欢的肉和菜，美味好看的汉堡就做好啦
摆摊汉堡的做法和配方？
步骤/方式1
我们首先要调制面糊：先准备一个盆，将面粉倒于盆中，然后加入适量的水搅拌成糊状，再加入食盐，也可以加入少量的味精和五香粉。现在搅拌均约以备用
步骤/方式2
然后我们要将模具进行预热：可以将模具放在蜂窝煤炉上进行加热，然后向汉堡模型中倒入少量的食用植物油。
步骤/方式3
让食用植物油烧热。然后我们用勺子将之前做好备用的面糊舀到模型中，然后继续加热2分钟左右。
步骤/方式4
随后在面糊上打入一个鸡蛋。放入少量的肉、几片火腿和葱花，撒上适量的盐，然后继续加热直到煎熟。
步骤/方式5
在另一个模型中也倒入面糊。然后将前面基本已经煎熟了并且有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀取出来。
步骤/方式6
最后我们将熟透的汉堡从中间切开，然后就可以涂抹上我们自己喜欢的调料了，这个可以根据我们自己的口味来搭配。
汉堡配料顺序？
汉堡配料的顺序对于口感与美观度都有影响。通常情况下，汉堡的通用顺序是：下面一层是面包底，涂一层酱料，然后加上新鲜蔬菜，如生菜、番茄、洋葱；接着添加调味肉饼、煎蛋等主食食材；
最后再放上奶酪等加味配料，覆盖另一块面包顶部并涂上适量的酱料。
调味可以根据个人口味来调整，制作汉堡时不妨根据顺序逐层堆叠即可。
加蔬菜和肉类。
汉堡里面可以适当的加一些蔬菜或者肉类，这些食材可以增加汉堡的口感和口味丰富度。
例如：生菜、培根、火腿、番茄片、黄瓜片。此外，还可以加一些番茄酱或沙拉酱等。
汉堡的典型配料顺序如下：
1. 底部面包：首先放置底部的汉堡面包，通常是平底的一面朝上。
2. 酱料：在底部面包上涂抹一层喜欢的酱料，如番茄酱、芥末酱、蛋黄酱等。
3. 蔬菜：接着添加一层蔬菜，常见的有生菜叶、番茄片、洋葱丝、黄瓜片等。
4. 肉类或其他主料：然后放上煎好或烤好的汉堡肉饼，或者是鸡肉、鱼肉等其他肉类或植物性蛋白替代品。
5. 奶酪：如果喜欢，可以在汉堡肉上面加上一片奶酪，让其在热量作用下融化。
6. 额外配料：有些人还会添加腌黄瓜、蘑菇、培根、牛油果、辣椒片等额外配料。
7. 顶部面包：最后盖上顶部的汉堡面包，如果顶部也涂有酱料，则涂抹在面包内部。
这样组装汉堡不仅能确保每一口都有均衡的味道和口感，而且还能防止汉堡在吃的过程中解体。
汉堡的配料顺序可以根据个人口味和喜好进行调整，不过通常有一些常见的搭配顺序：
1. 面包底部：将汉堡面包的底部放在盘子或案板上。
2. 蔬菜：在面包底部铺上生菜、番茄片、洋葱圈等蔬菜，以增加爽脆的口感和营养。
3. 肉类或蛋白质：放上煎熟的肉饼、鸡肉、火腿、培根等肉类或蛋白质食材。
4. 奶酪：如果喜欢奶酪，可以加上一片或几片切片奶酪。
5. 酱料：根据个人口味，涂抹适量的番茄酱、芥末酱、蛋黄酱或其他喜欢的酱料。
6. 蔬菜（可选）：可以再添加一些额外的蔬菜，如酸黄瓜、鳄梨片等。
7. 面包顶部：将另一半面包放在配料上面，完成汉堡的组装。
这只是一个常见的配料顺序示例，你可以根据自己的喜好进行调整和创新。例如，你可能喜欢在肉类和奶酪之前先放上煎蛋或蘑菇。此外，还可以加入辣椒酱、烤洋葱、培根等其他配料来定制自己独特的汉堡口味。
不同的汉堡店和地区可能也有自己特定的传统配料顺序。所以，不妨尝试不同的组合，找到最适合自己口味的汉堡配料顺序😋 你有没有特别喜欢的汉堡配料呢？或者有没有什么独特的搭配方式想和我分享？
1.将肉切成两片备用，加生抽，胡椒粉，油，盐，耗油腌制10分钟。
2.锅热加油改中火，加入肉，两面煎熟，备用。
3.汉堡切开后涂抹沙拉酱，放入煎好的肉，生菜叶即可。
做汉堡包最简单的方法？
现在汉堡包的汉堡皮超市基本都有在卖的，我们就不用那么麻烦自己做面包了，只需要做夹在中间的料就行。
最简单的是煎个蛋，两块培根，然后有那种直接可以生吃的生菜，番茄也可以放两块进去，再撒上番茄酱就好。一般市面普通价的生菜番茄我不敢直接生吃所以就改放猕猴桃或苹果切片，那样也很好吃，再加杯牛奶就完美了！
汉堡坯的做法？
答案1：汉堡坯的做法很简单。
原材料很容易准备，制作过程也相对简便。
将面粉、酵母、白糖、盐、蛋液和奶油混合，揉成面团揉好后醒5分钟，然后揉成对称的圆形厚片，在上面晒上黑胡椒、盐和芝麻，铺在烤箱纸上，175℃预热十分钟，烤12分钟左右即可，大功告成。
制作汉堡坯过程简单，口感也不错。
而且这种坯剩余的部分可以直接放于冰柜中保存，下次再需制作汉堡时就可以直接取出解冻。
