天津美食白斩鸡的做法（天津哪里有卖正宗的“白斩鸡”的？）

1. 天津哪里有卖正宗的“白斩鸡”的？

天津哪里有卖正宗的“白斩鸡”的？

自己做吧。正宗的即使在广东也不好找。都是十成熟的，正宗的七成熟左右，血汗汗的，我佩服你的胆量，天津的话可能沙姜不好找，就用生姜跟葱白做了。鸡的话，一般饲养的三黄鸡比较肥，用走地鸡吃起来更健康一些。