郭麒麟方便面做法?
第一步:
准备好食材,这里辩哥的张氏泡面法比起普通的方便面做法,多了两个西红柿和一勺老干妈。
第二步:
锅内加适量的水,烧开将西红柿切碎后放入锅中,大火煮开后,直到西红柿煮化(这里分享一个西红柿去皮的方法,大家可以将西红柿顶部切两刀,然后把西红柿放在烧开的水里烫2分钟,之后用清水冲洗就可以直接将整块的西红柿表皮部分直接去除)
第三步:
加入一勺万能配料老干妈,这是辫哥独特的泡面烹饪方法(也是这款泡面的精髓所在),老干妈加入后,原本鲜黄诱人的汤底马上变得有些“暗黑”,然后再煮开1分钟。
第四步:加入泡面自带的干菜包煮1分钟,然后依次加入粉包、酱包、油包,盖上锅盖煮一小会,让汤于调料彻底融合。(料包的顺序一定不能乱哦)
第五步:加入泡面,(大家这时候可以加入一个鸡蛋或者香肠,因为辩哥没加所以我也就没加了,完美还原原版的美味)盖上锅盖煮2分钟,然后关火再焖3分钟,等泡面完全软化,这样一碗张氏泡面就做好了。
碎泡面做法?
原料
more
番茄 (一个)
肥牛卷 (半盒)
黑木耳 (少许)
冬瓜 (3片)
康师傅红烧牛肉面 (一包)
番茄酱 一大勺
生抽 一小勺
醋 一小勺
1/锅内少许,番茄划十字,烫一下去皮切丁备用,再烧一些水,加入葱段蒜片料酒,煮开后倒入肥牛,撇去浮沫,洗干净备用。
2/锅内少许底油,加入葱蒜,炒香后加番茄丁,炒出汁后加入肥牛卷和所有调料,略煮会加入适量开水,煮开后加入泡面,和其他配菜,到泡面煮软捞出即可,至于放不放泡面的调料,就看个人口味了。
3/整个吸满番茄汁的泡面超好吃,也很入味。
4.美味又好吃的碎泡面做法完成开吃了。
炒方便面详细做法?
1. 方便面开水下锅。
2. 煮熟捞出控水备用。
3. 锅中热油下入蒜末炒香,下入火腿和青菜。
4. 下入面条,加盐鸡精,蚝油。
5. 加辣椒油。
6. 翻炒均匀。
7. 撒葱花完成。
1、首先把方便面和蔬菜包放到煮锅里面煮熟
2、把方便面和蔬菜捞出来放到凉水里;
3、把方便面附赠调料酱包和粉包放到一个小碗里边,加少许热水调匀;
4、火腿肠切段,最好斜刀切厚片,容易翻炒;
5、热锅放油,先大火翻炒火腿肠;
6、火腿肠***色,立即改中火,把方便面和蔬菜倒进去,翻炒;
7、加入调匀的酱汁、少许油继续翻炒;
8、加入鸡蛋炒碎,掂锅翻炒均匀;
8、沥油出锅。
1、首先,准备1-2包方便面,撕开包装袋后,将它们放入烧至沸腾的热水中,焯水捞出后,再将它们快速倒入冷水中冲凉,控干水分后,装入盘中备用,焯水的目的是过滤掉里头多余的油分(油炸),这样吃起来不易上火。
2、锅中放入少许的食用油,油热后,再将充分搅散的蛋液倒入进去,炒香、炒散后,再加入少量的葱蒜末,和适量的火腿片,家中有条件的加入几片青菜,这几样配菜是炒方便面的绝佳搭档,但凡其中缺一样吃起来就没有滋味。
3、将青菜炒至断生后,再放入少许的盐、鸡精调味,再来少量的提鲜的生抽和蚝油,最后,再滴入几滴上色的老抽(用它们来替代方便面中的调料包,这样吃起来就会比较健康)。
4、最后,再将焯好的方便面倒入锅中,大火翻炒均匀后,即可装盘上桌。
第1步、准备一包方便面。
第2步、小青菜洗干净切成段。
第3步、火腿肠切成片小葱和生姜切成丝,大蒜切成片。
第4步、锅中烧水,水开后将方便面煮2分钟。
第5步、捞出过凉水沥干水分。
第6步、放进碗里,里面加老抽、白糖和香油搅拌均匀。
第7步、锅中烧油,鸡蛋炒散捞出。
第8步、剩油爆香葱姜蒜。
第9步、火腿肠放进去翻炒均匀。
第10步、将小青菜放进去里面加醋,加生抽,加老干妈酱翻炒半分钟。
第11步、方便面放进去翻炒几下,鸡蛋放进去翻炒均匀关火,装盘享用。
用料
主料:方便面
辅料:绿豆芽100克、卷心菜100克、胡萝卜50克、青蒜几根、小葱适量、鸡蛋1个、调料花生油少许、食盐少许、姜适量、蒜适量
制作
1.锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。
2.再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水(因为炒面,水不要太多)。
3.放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁。
4.倒入炒好的鸡蛋,拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
方便面做法?
料:方便面一包,番茄2个,小油菜100g,鸡蛋一个。花生油少许,葱段,姜片,盐少许。
做法: 1.番茄切丁,小油菜洗净。锅里热油,加葱姜炝锅。
2.倒入番茄丁,翻...
方便面的好吃做法?
1.泡面放入开水锅煮2分钟,关火,捞出冷水冲凉待用。
2.碗中加入小米辣、辣椒粉、白芝麻、葱花,热油泼一下◇激发出香味,调入盐、生抽、味精少许,香醋、雪碧适量,搅拌均匀。
3.碗中加入过水泡面,加入料汁,加入花生米,黄瓜丝,淋香油,搅拌均匀即可。
1、开水加盐,焯熟青菜备用;
2、先煮熟馄饨,再把方便面及调料放入煮熟即可。把青菜码到碗里就可以吃了。
我用的是统一的老坛酸菜面,味道不错:酸菜的鲜,合着微辣的香~大家可以试试。这个做法,虽然赶不上正宗原版馄饨面那么鲜美,但也别有风味而且变化性极强哦~~~而且速度超快,肯定比方便面配鸡蛋的传统做法更有新意,吃起来更叫人满足……