牛皮纸包点心怎么包？
1.将A4纸剪成正方形并对折出折痕；然后打开，再对折成三角形
2.两个角向里折，变成双正方形。
3.将两边向里对折；翻过来，用同样的方法对折。4.第一层向两边打开并压实，背面折法相同。
5.第一层的角向下折；第一层的边向下折；用同样的方法折好其它三面。
6.撑开；点心盒完成了。
蜜千层翻花的制作方法？
用料
面粉 140克
油40
水52 克
蜜汁
麦芽糖100
蜂蜜30 也可以用白糖
水100
蜜翻花的做法步骤
步骤 1
油水面粉，和柔软的团，水的用量，根据自己的面粉湿度来调节
步骤 2
面团混好醒30分钟，这期间我们来熬糖浆
步骤 3
把蜂蜜麦芽糖水放到一个容器里，小火加热，既起密密麻麻的小泡关火即可，放在旁边备用
步骤 4
面团半个小时后
步骤 5
擀成饺子皮厚薄的大饼
步骤 6
用刀切成长方形，宽2厘米，长5厘米左右，中间用刀拉五下，翻过来备用，从中间掏过来
步骤 7
起锅烧油，油温低的时候加入面片，棉花扶起成***的时候捞出来控油，要热的时候倒入已经凉好的糖浆中，搅拌均匀，立马捞起，不要放的时间太长，容易吸的糖特别多，太甜
步骤 8
出放在吸油纸或者盘里撒上芝麻
步骤 9
超好吃不过不要吃太多高油高脂肪
步骤 10
装盘盘完成
人到中年，现在开始学习糕点师，以后开店靠谱吗？
绝对靠谱。姜子牙83岁受封，廉颇70多岁还率兵出征。且不说古人，即便是当今社会，也有很多大器晚成的实例。中年，对于他们来说，还是年轻人。更何况，等你真正学成开店时，会有诸多影响因素供你考虑和选择。如地理位置、交通状况、人员性质、人口密度、周边环境等等，都是直接关系到店铺市场销路的决定性因素。再者说，艺多不压身。学习到什么时候都不会晚！
闻道有先后，术业有专攻。
种一棵树最好的时间是在十年前，其次是现在。想到了就去学吧，一定要认真学，学到家才可以。什么都需要认真的态度和专业的技能。先不要否定自己。不过关于茶饮行业的知识，可以来我们优闲狐了解。微信公众号【优闲狐说】
谢邀！
个人觉得，无论什么年纪，只要你想去做敢去做，那就遵循自己内心的想法。
糕点师，其实我也很喜欢，只是自己太懒了，哈哈。
糕点注意卫生，味道以及创意，选择一个好的地理位置，应该还是可以的。
当然，正如你所说，前面还是需要去多学习学习，最好找一些靠谱的机构或者老师傅，可以让你少走弯路。
做这种食品，老客户很重要，一定要维护好，这样以后口碑相传，也会在一定程度减少你的广告开支。
祝你成功！
个人意见
当然要学，现在这个社会必须要有一技之长！因为我见得太多了
我在机械加工厂，上班！ 去年我们公司效益不好，公司下人 首先从50岁以上的开始，没关系的都下去了！当然→_→他们不是直接说开除你，而是跟你说“最近效益不好，等过几天有活了！再给你打电话 回来”
其实就是变相的辞退！～
我在“探伤部门”人不多，也就8个人，可是也没什么活，有些老员工就找领导“现在活这么少，不行就下人”
由于我刚去了两年，探伤是需要经验的，两年也不算师傅！～
领导找我谈话“要给我换部门” 我一看，这是让人 “整了” 我马上辞职，真有意思 我到那挣不了钱？！～因为我有点技术，因为公司培养我们也是花了钱的！
不同意我辞职！～好，不同意我辞职！～那我就谈条件！
虽然最后争取的不多→_→
因为这件事，我认定了！你不努力，到那里都一样！这样的事情还会发生！～
所以，人还是要学点技术 或者有发展前景的职业！
点心师很不错，去找个大一点的店！边打工边学习😊学个几年，自己开个店！
不管自己开店能挣多少钱！总比到了年龄，被别人 赶走要好吧！～
我比较喜欢一句话
别***装很努力，生活不会陪你演戏！～
绝对靠谱。
体力
首先糕点师虽然也需要消耗一些体力，但是比不上那种出大力的，不用去大动干戈的做一些事情。人到中年，不意味着输不起，只要选对方向依然能过好。我的父母42岁才开始创业，供我们姊妹几个上大学毕业，有时候生活不是很富裕，但是能自给自足，还有一点盈余。
趣味
从趣味上说做糕点可以让一个人保持创新的能力，让自己更加富有活力，你创业可以根据自己的时间调整休息。
能力
糕点是个手艺活，你要做的好吃才能吸引顾客。选址和服务也会影响你的收入，成本不是非常大也能开，可以慢慢积累。
优势
中年人更有耐心，不是意味着衰老，做店和自己都要保持干净整洁，给人焕然一新的感觉。
