美食做法家常菜简单易做?
蔬菜鸡蛋饼
食材:绿叶蔬菜,鸡蛋,盐,油
做法:
1.我们先把绿叶的小蔬菜洗干净
2.切成菜末,再打上鸡蛋
3.再根据自己的口味加入盐,搅合搅合
4.电饼铛里面刷上油
5.再倒上搅和好的所有的食材
6. 煎到两面金黄就好啦。
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陕西的美食和这块古老的土地一样,散发着迷人的气息上到皇宫殿堂下到田间地头,诞生出一样又一样的人间美味。
2.
羊肉泡馍:将烙饼掰块,香菜切段,羊肉切片。将烙饼放入锅里,加入羊肉、粉丝调味拌均,加入水烧开,撒上香菜即可。
3.
油酥饼:面粉中加入盐、糖、水等和成面团。擀成面饼,撒上葱花。锅中倒油,油热放入面饼,小火慢慢煎至金黄,盛出即可。
食材
鸡蛋(4个)香葱(6根)盐(适量)
味精(适量)鸡精(适量)
步骤1: 把葱切成葱花。
步骤2: 鸡蛋打好。
步骤3: 然后混在一起打碎,放入***。
步骤4: 最后下锅,把锅烧热,再放油,把蛋倒入锅,煎成圆形,火候控制好,两面煎熟。
步骤5: 然后出锅,上桌,即可美味享受。
步骤6: 美味的葱花煎蛋完成开吃。
糖醋排骨
原料:排骨一斤、姜、蒜、葱、盐、糖、醋、料酒
步骤:1、锅热后加油,油要多一些哦,因为要先炸一炸排骨的。到油七、八成热时加姜,然后加切好的排骨。要不时翻动排骨,免得受热不均匀。
2、到排骨呈颜色较深的金***时,捞出排骨。把姜挑掉。锅里留少量的油,把蒜、盐、糖、料酒一起放进去翻炒,翻炒几下后放入排骨继续炒。
3、大概炒两分钟左右吧,加醋,炒几下,加鸡精,再炒几下。
4、关火出锅,在盘子里的时候上面撒一层葱花。
10种发面主食做法?
做法,发面糖饼。
包子,糖三角,迷你小花卷,肉夹馍,豆沙饼。
红豆沙包。
黄金大饼。
杂粮包,生煎包。
发糕。
发面糖饼。
先将白面,用温水,酵母。炮打粉,适量的糖和成发面团,醒发40分钟,用芝麻与糖和成糖馅,把发好的面做成小剂子,包入糖馅,擀成饼.用180度烙熟即可
第一馒头,先发面,等面发起来后,充分揉一揉,切成大小一致的方块,醒十分钟,上锅蒸二十分钟,第二发面饼,前面步骤同馒头,这个是用小火烙饼,第三包子,发面同馒头,包上馅料蒸熟即可,第四发糕,发面稀点,也是上锅蒸熟,第五面包,第六发面枣糕,第七发面窝头第八发面糖三角第九发面南瓜饼,第十,发面米糕,
好吃的美食做法?
包菜炒粉丝真的巨香!天天吃都吃不腻,而且超级下饭,喜欢的赶紧试试!
材料:包菜,红薯粉丝,蒜末,生抽,老
抽,蚝油
做法:
1、红薯粉丝提前温水泡软。
2、锅内倒油,油热放蒜末葱花十三香炒香,再放入包菜丝翻炒至变软。
3、放入红薯粉丝,加1勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,翻炒2分钟左右就可以啦。
好吃又简单的美食有肉末茄子、擂茄子、香煎茄盒、蒸茄子、香辣凉拌茄子、鱼香茄子、泡椒肉末烤茄子、豆角茄子等。
一、肉末茄子
食材:
茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量
做法:
1、茄子洗净,猪肉切末。
2、把茄子切小粒加少许盐腌制片刻。
3、葱、姜、蒜切末。
4、肉末加料酒、白砂糖、生抽抓拌均匀。
5、炒锅倒油烧热,倒入茄子翻炒到茄子变软盛出。
准备食材,一块五花肉,几瓣大蒜,4根螺丝椒,螺丝椒口感偏辣,在湖南地界,很受当地人欢迎,另外在山东、陕西一带也都有种植,除此之外,杭椒和线椒,也是小炒肉的绝配。

2、将五花肉改刀切成薄片,很多人以为炒肉,越瘦越好,其实不然,既要有瘦肉,也要有肥肉,肥油能滋润色泽,还能散发香味,搭配辣椒,干香鲜辣,这样才过瘾,另外把辣椒和葱姜也切好,放在一边备用。

3、小炒肉,最爱用铁锅炒,这里的“锅气”很重要,油热以后,先下入五花肉片,开中小火煸炒,随着逐渐加热,肥肉会滋滋冒出肥油,一直煎,煎成色泽金黄,再倒入1勺生抽,润一下颜色,装盘出锅。

4、刷洗干净,重洗起锅烧油,下入葱姜,爆炒出香味,接着倒入螺丝椒,大火快速翻炒,大概20秒钟以后,倒入食盐调味。

5、准备一勺豆豉,一并倒入锅中,继续翻炒,把出锅的五花肉片,重新放入锅中,根据个人的口味,加食盐、蚝油、生抽,搅拌均匀,即可出锅,这里需要注意,如果感觉辣度不够,可以提前放一个小米椒,增加辣度,滋味更足。

6、小炒肉出锅了,闻着就很香,鲜香美味,辣味十足,好吃到舔盘子,怪不得小炒肉有“饭扫光”的称号,这真是三碗米饭不够吃啊,有空了记得做给家人吃。

二、红烧肉
1、准备一条上好的带皮五花肉,重量大约700克,五花肉要选肥瘦相间的肉,这样做出来才好吃,将五花肉切成2.5厘米的大块,准备一个平底锅,无需刷油,直接将肉放进锅中,小火煎一煎,煎出内部油脂。
拔丝香蕉
食材: 香蕉1根、鸡蛋2个、白糖、面粉、淀粉些许、色拉油。
做法:
1)香蕉剥去皮,切成差不多大小的块。
2)鸡蛋打入碗内,加面粉、淀粉、水、少许色拉油,搅拌成均匀的面糊。
3)将香蕉块拍上少许干淀粉。
4)然后挂糊。
5)油烧至7成热时,下挂了糊的香蕉块慢炸。
6)然后沥油。
7)锅内留少许油,倒入适量白糖炒至 粘稠状。
8)倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可出锅。
鱼香肉丝
材料:猪里脊300克、黑木耳10朵、笋200克、葱末1汤匙、姜末1汤匙、蒜末1汤匙、剁椒4汤匙、酱油1汤匙、醋2汤匙、料酒1茶匙、糖1汤匙、盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、清水3汤匙、水淀粉4汤匙。
做法:
1.将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。
2.将肉丝放入碗中,调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中,调入酱油,醋,料酒,糖,盐,香油,清水和水淀粉搅拌均匀备用。
3.烧热锅后倒入油,待油7成热时候,倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后,用铲子铲到锅的一侧,倒入蒜末姜末和剁椒,炒出香味后,和肉丝混合。
4.倒入笋丝和木耳丝,翻炒2分钟后,倒入调好的汁,由下向上翻炒20秒钟,待汤汁略黏稠即可出锅。
手撕鸡
材料: 小鸡腿2个,小青瓜1根,花生
小料: 姜末,蒜末,葱末,辣椒粒,辣椒面
调料: 生抽,香醋
做法:
1: 小鸡腿洗干净,凉水下锅,煮开后撇去白色泡沫,加入料酒,八角,花椒,姜,青葱然后调小火煮30分钟后捞出冲凉水。
2: 放凉后的鸡腿撕成条状,青瓜切片放碟里,再放上撕好的鸡条。
3: 把切好的姜末,蒜末,葱末,辣椒料放碗里,加热油,淋在碗里的小料,加入2勺生抽,1勺香醋,少许盐,最后加入辣椒面和香菜碎搅拌均匀。
4: 把调好的酱汁淋在装好盘的鸡条上即可。
主食的各种做法?
1. 蔬菜炒面:使用全麦面条,搭配青菜、胡萝卜、豆芽等蔬菜,低糖低卡。
2. 烤红薯:烤红薯富含纤维素,具有较低的糖分,是健康的主食选择。
3. 绿豆汤:绿豆中含有丰富的膳食纤维,可以减缓糖分的吸收。
4. 烤豆腐:烤豆腐富含蛋白质,低糖低卡,适合作为主食食用。
5. 蔬菜沙拉:选择低糖低卡的蔬菜,如生菜、黄瓜、西红柿等,搭配低脂沙拉酱,健康美味。
6. 糙米饭:糙米饭富含纤维素,可以减缓糖分的吸收,同时提供能量。
好吃的主食做法?
以下是一些好吃的主食做法:
1. 糯米饭团:将糯米浸泡4小时后蒸熟,将糯米饭、玉米粒拌匀捏成圆球,滚上芝麻即可。
2. 炒米饭:鸡蛋炒熟盛出,葱碎胡萝卜丁火腿丁炒熟,加胡椒粉味精盐调味,倒米饭和熟鸡蛋继续翻炒即可。
3. 炒米饭:鸡蛋炒熟加酱,加入米饭胡萝卜火腿肠葱姜等继续翻炒均匀即可。
4. 红枣糯米饭:糯米红枣红豆洗净,放入锅中清水煮,煮至成熟即可。
5. 菠萝糯米饭:将糯米菠萝丁放锅中加白糖水煮熟,盛碗中压实扣盘上,点缀即可。
6. 紫薯大米小米粥:紫薯去皮切块,锅中加水,加入大米小米紫薯,煮至紫薯软烂即可。
以上都是一些简单易做,口感丰富的主食做法,你可以根据自己的口味选择适合的做法。