孕妇能不能吃红薯？
孕妇能不能吃红薯？
孕妇可以吃红薯，但是血糖高的孕妈要少吃或者不吃。
红薯中的营养成分比较多，尤其是va、vb、vc、ve等微量元素，是孕期孕妈所必须的，其实小朋友也可以多吃红薯长体重。
怀孕后吃红薯有哪些好处呢？
怀孕后吃红薯，可以增进食欲，而且红薯中的粗纤维，对孕期便秘有很大帮助。记得我怀二宝的时候，大热天别人吃冷饮，我就想吃个香喷喷的烤红薯，而且是用老式炉子烤出来的，为此妈妈还特意去邻居家借来了烧煤球的炉子，在家给我烤红薯吃。看到烤红薯停不下来，连着吃了两顿，我开始有些腹胀、烧心，红薯好吃，但是真的不能贪多。
孕晚期如果胎儿发育偏小，可以吃红薯、榴莲等食物长胎，帮助胎儿更快增加体重。由于红薯升糖高，孕期有高血糖的孕妈，还是要少吃些。
总之，孕期可以吃红薯，尽量选择中午吃，吃过后多走动走动，以免引起胀肚等消化问题。
国家级育婴师 多平台邀约原创作者 致力孕期、产后、0~3岁宝宝护理知识分享 （已开通***骑士）
红薯味道甜美，营养丰富，可以提供大量的热量，所以孕妇可以吃红薯，并且吃红薯很好。
孕妇吃红薯的好处：
1.预防和缓解便秘
因为日益增大的***压迫直肠自己孕妇体内升高的***，导致孕妇肠管蠕动迟缓，所以很容易表明，而红薯中含有大量的膳食纤维，能***肠道，增强蠕动，通便排毒。
2.调节孕妇酸碱平衡度
红薯属于碱性食物，而人体一般是酸性，孕妇吃红薯可以调节身体酸碱度。
3.满足胎儿营养需要
红薯营养丰富，含有大量的膳食纤维、热量、维生素A、C、E以及丰富的B族维生素，还有钙铁、磷等多种有益于人体需要的营养物质，可以满足胎儿生长需要。
4.红薯可以长胎
红薯的营养价值也非常的丰富，含有氨基酸、多种维生素，很多胎儿的发育偏小，可以吃红薯长胎。
孕妇吃红薯注意事项：
1.红薯含唐量很高，血糖升高的孕妇不适合多吃；
2.孕妇分娩前不宜吃红薯，因为红薯含有大量的膳食纤维，防止分娩时拉大便；
3.孕后期孕妇体重增长过快，少吃红薯，可以多吃高蛋白食物和蔬菜；
4.孕妇在孕期胃肠功能相对是弱的，吃多了红薯会感觉腹胀，胀气等等，很不舒服，还会有一种“烧心”的感觉，所以不要多吃
我是注册营养师徐敏洁（徐Maggie），欢迎关注我，了解更多靠谱的营养健康知识。
关于孕妇吃红薯好吗这个问题，先从红薯的营养成分来看一下，和吃红薯需要的注意事项。
红薯的营养成分
从这个营养成分上来看，红薯属于低热量、低脂肪的食物。
1、富含维生素A和胡萝卜素，维生素A对于胎儿的正常生长发育很重要，缺乏易导致发育不良，但是维生素A过量又容易导致胎儿畸形，因此建议从日常食物摄取，而不是补充剂。
2、红薯的钾元素含量也不错，可以帮助缓解孕晚期水肿的问题。
3、红薯作为薯类的一种，相比于精制米面有更多的膳食纤维。膳食纤维可以促进肠道蠕动和有益菌群的增殖，可以帮助缓解便秘。
吃红薯的注意事项
1、妊娠期糖尿病的孕妇
红薯的碳水化合物含量也不低，而且因为口感很好，很多时候一不小心会吃多了。大家都知道，妊娠期糖尿病很容易造成婴儿生长过度、出生后低血糖或黄疸的风险，严重的话也可能造成死产，而孩童长大后儿童期肥胖及罹患2型糖尿病的风险也比较高。
因此妊娠期糖尿病的孕妇一次吃差不多100g就足够了，同时主食的量肯定也要相应的减少，总之就是要控制总碳水化合物和总能量的摄入。和红薯相类似的食物还有山药、南瓜、藕、百合、地瓜等。【友情提示：妊娠期糖尿病的饮食干预需要在专业营养师和医生的指导下进行】
2、胃肠功能较差的孕妇
由于红薯的膳食纤维不低，对于一些胃肠功能较差的孕妇来说，如果一下子进食过多，容易造成腹胀、腹痛和排气增多等问题。因此一次不要进食太多，小小的一块50-100g就行。
3、红薯发芽不建议吃
土豆发芽会产生龙葵碱会导致食物中毒，那红薯发芽可以吃么？红薯发芽一般都会伴随霉变，而霉菌在生长繁殖的过程中会产生一些毒素，例如甘薯酮。对于正常人来说，可能没什么大事，但是对于孕妇还是不要吃！
或者可以将红薯种到花盆里，长出来的红薯叶，是一个营养密度非常高的蔬菜，可以多吃。
我是注册营养师徐敏洁（徐Maggie），谢谢您的阅读和关注。
孕妇当然可以吃红薯，只是孕妇吃红薯要少吃 否则容易造成巨大儿，到分娩的时候会增加顺产的风险。
孕妇吃红薯的好处
准妈妈不仅可以吃红薯，而且吃红薯好处多多。
- 促进肠道蠕动，预防便秘：这是因为红薯富含膳食纤维，可促进准妈妈肠道蠕动。
- 补充营养：红薯还含有钙、铁、维生素等营养物质。帮助准妈妈和胎儿吸收丰富的营养。
- 长胎：如果准妈妈产检时发现胎儿偏小，则可以通过吃红薯来帮助宝宝生长发育。
孕妇吃红薯的注意事项
红薯虽然好，但准妈妈在吃红薯时还是要注意以下几个事项。
- 不可多吃：每天适量吃一点就行了，不要贪多哦。
- 红薯一定要煮熟煮透再吃：否则容易使孕妇消化不良。
- 注意饮食禁忌：准妈妈在吃红薯时还要注意饮食上的禁忌，比如红薯和柿子就不宜同食。
总之，孕妇是可以吃红薯的，另外，在烹饪方式上，建议准妈妈最好蒸着吃或者煮着吃。当然了，我觉得红薯还是烤着吃味道最好。
（图片来源于网络，如有侵权，请联系删除。）
导读：孕妇能不能吃红薯？孕妇自然是可以吃红薯的，红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素（A、B、C、E）、铁、铜钙等矿物质，营养价值很高，除此之外，红薯还曾是世界卫生组织评选的“十大最佳蔬菜”的冠军哦。只是红薯的含糖量很高，孕妇多吃，容易出现身体肥胖和高血糖，甚至在孕期出现糖尿病，不利于胎儿的发育，在孕28周左右，就有糖耐项目，专门检查孕妇血糖滴，孕妇在孕期患有糖尿病，容易发生流产、早产、羊水偏多、巨大儿，甚至在生产时出现难产或死胎，所以已经患有糖尿病的孕妇，记得不要吃红薯哦。不过大家不要看孕妇出现糖尿病，会有这么吓人的事情，还是那句老话，离了量的计算，说孕妇不能吃某样东西，都是扯淡和耍流氓的，无论是正常人还是孕妇，吃任何一样东西，适量就好，过量的话，都会出现各种不适的。其实按照现在自媒体时代，很多孕妈都了解过这些小知识的，也都科普过：@吴喜月：肯定会影响到胎儿的，会使胎儿过大，而且有可能会得妊娠糖尿病的。@晒圈圈：怀孕期间，如果吃太多糖，是比较容易引起高血糖的，平时一定要少吃。@涵涵麻麻：怀孕期间要少吃糖，容易血糖高，严重的还会出现糖尿病，对胎儿的健康也会有影响。@应如鹏：糖吃多了，可能会的妊娠高血压或血糖高，对宝宝发育有影响，而且会有糖筛专门测血糖的，尽量不要吃糖。@王雨涵涵：怀孕的时候，最好不要吃太多的糖，容易致妊娠糖尿病，对胎儿不好。@小布偶：会出现其他疾病，特别是糖尿病，影响胎儿发育情况不好，一定要控制自己在饮食方面的习惯，少吃一些甜食品。@么么宝贝：如果孕期时候血糖高，那就不要吃甜食，这样容易导致巨大儿，如果低血糖多吃点也没事。我突然想到一个画面：如果孕妇是个爱吃甜食的人，面前有一大堆含糖的美食，如烤红薯、麦芽糖、苹果、猕猴桃和蛋糕等，不知道在面对心爱的美食时，孕妇能否控制住自己，不受甜品的诱惑？这个画面很熟悉，有点像我当初受不住烧烤的诱惑，哈哈哈以上全部图片来自网络，若有侵权，请联系删除。重点提示：患有糖尿病的孕妇，尽量不要再吃红薯，另外须注意按时检查血糖。今日话题：你认为孕妇能否吃红薯呢？【一个最有耐心的亲子共读咨询师，写得好辛苦喔，点赞私信1可获得微号，送你价值398的亲子共读手册。】
有没有对糖尿病人无副作用的美食？
不要相信这种保健品，不要相信这种保健品，不要相信这种保健品，重要的事情说三遍。
我说一个我见过的一个真实事情，我看见过的最低的一个低血糖患者，值班的中午，突然病房的一个大叔抽搐起来了，因为之前也没有相关病史，其实思路很凌乱，测完血糖立马懵了，才1.1mmo/L，立马补充高糖，抽搐就好了，事后需要分析低血糖的原因啊，然后就查了一遍，很好，没有问题，可是却又突然发了低血糖，询问他还没有自己在吃的药，拿出了一个所谓的保健品，他说因为体检的时候血糖稍微偏高，所以小孩给他买了保健品，然后就低血糖了，所以不要吃保健品、不要吃保健品、不要吃保健品。
自我血糖监测
建议买一个血糖仪，在家自我监测血糖，这个很重要，可以了解血糖的控制水平和波动情况，也能减少低血糖的发生。我有说过低血糖的风险，糖尿病人更容易发生低血糖，详细可以参考我的往期文章。
糖尿病人群最好的保健品就是控制饮食、增加运动。
《中国2型糖尿病防治指南》建议关注糖尿病营养治疗、运动治疗、戒烟。戒烟戒酒，减少淀粉类主食的摄入，适当增加膳食纤维，适度蔬果类，减少脂肪摄入，糖尿病患者发生高脂血症的风险更高。运动每周至少150分钟，即使少量的运动也是有益的，舞蹈、有氧健身操、慢跑、游泳等都是合适的。
我是爱跑步的小医生，我也热爱生活。
糖尿病不能吃糖，可以用蜂蜜取代糖吗？
大家都知道，糖尿病人忌食甜食，而蜂蜜以甜著称，据专家研究，质量好的蜂蜜中，果糖和葡萄糖的含量约占75％左右，这两种糖份都为单糖，能快速被人体吸收，导致血糖快速升高，所以，人们普遍认为，糖尿病人不应食用蜂蜜。
但祖国医学认为，糖尿病属肺燥津伤，胃火炽盛，阴液不足，而蜂蜜有滋阴润燥，润肺的作用，可食用蜂蜜。那么，糖尿病人到底能食用蜂蜜吗？
对于糖尿病人来说，饮食治疗尤其要控制好糖的数量，一旦掌握了自己适宜的糖分摄入量，就不要随便更改，否则会导致血糖的波动而加重病情。在糖类的选择上，要选择消化吸收较慢的多糖类食品和高纤维素食品，如加工比较粗糙的大米，玉米面，豆粉，面粉，能使血糖缓慢升高，以更好的控制病情。而肝脏能调节血糖浓度，维持血糖稳定，蜂蜜中含有的营养成分能很好的保护和营养肝脏，使肝脏在糖代谢中发挥更好的作用。
所以，如果您的血糖控制的不理想，就不应食用蜂蜜。在血糖控制较理想时，可适当服用蜂蜜，但要减少其他含糖食物的摄入，食用50克蜂蜜应减少50克粮食。总之，糖尿病病人如果病情不稳定，建议不要食用蜂蜜，必须服用时要咨询医生。
这个问题可以通过两方面来回答，首先糖和蜂蜜的本质并没有区别，我们说的糖一般指的是蔗糖，也就是红糖、白砂糖的主要成分，蔗糖是一种二糖，一个蔗糖分子是由一个葡萄糖分子和一个果糖分子组成的，在消化道内，由于寡糖酶的作用，会把蔗糖变为葡萄糖和果糖进行吸收。而蜂蜜其实是一种经过蜜蜂消化后的糖，和蔗糖类似也是由果糖和葡萄糖构成，只不过不用消化就可以直接被吸收。区别在于蔗糖中果糖和葡萄糖为1:1，而蜂蜜中大约百分之70为果糖，仅此而已。
所以从这个角度，显然蜂蜜不能作为蔗糖的替代品。当然有人可能会说果糖的血糖生成指数低，所以含有更多果糖的蜂蜜会相对好一些，但事实并非如此，对于糖尿病饮食不能只看血糖生成指数，否则岂不是大肥肉可以随便吃了？其实我们发现果糖对人体胰岛素抵抗具有促进作用，反而不利于糖尿病患者。
不过糖尿病人并不是完全不能吃糖，只不过吃的量要严格控制，并且在血糖平稳的时候才能少量食用，一般一日不超过总能量的5%，只作为调剂，所以无论是糖还是蜂蜜都不是完全禁止食用的。当然想吃甜食不一定只能吃糖或者蜂蜜，像赤藓糖醇、阿斯巴甜就是比较适合糖尿病患者食用的低能量代糖，至于木糖醇由于能量在同等甜度下和蔗糖一样，不是特别推荐。
注：图片来源网络，如有侵权，麻烦联系删除，谢谢！
如果这里的“糖”是指广义的糖即碳水化合物，那么糖友肯定是可以食用的。
碳水化合物包括：葡萄糖、糖果、果汁、米饭、馒头等，合理摄入碳水化合物是保障糖尿病患者健康的基础。因为，摄入碳水化合物可以转化为血糖，供身体利用，提供能量。
但是，像糖果、白砂糖、冰糖、葡萄糖、甜点等精致糖的食物，要限制食用。食用过多会***胰岛素过度分泌、血糖波动比较大，时间一长会造成肥胖、血脂升高、胰岛素抵抗等。所以，除非低血糖发生，还是不建议摄入精致糖的。
那糖尿病患者可以食用蜂蜜吗？
蜂蜜的主要成分为葡萄糖、果糖、蔗糖等，也属于精制糖，所以也要限制食用。如果很想吃甜食，建议在不影响血糖的情况下，每天精制糖摄入量建议不要超过25克。
25克是多少呢？
一般1小瓶330毫升的可乐大约含35克的精制糖。所以，大家要减少饮料、甜品等精制糖含量高食物的摄入。
有什么问题大家可以在评论区留言，我看到就会回复的。
以上答案由微糖注册营养师宋明月老师提供
糖尿病患者不能吃糖，用蜂蜜取代也不可以，蜂蜜的实质也是糖，血糖反应也特别高。
可以食用木糖醇、赤藓糖醇，它们不需要胰岛素参与代谢，是糖尿病患者比较理想的替代糖，网上也比较容易买的到。
谢谢，很高兴来回答这个问题！
糖尿病不能吃糖，能不能用蜂蜜代替糖，答案是不可以的！如果是偶尔滴两滴是可以的，影响不会太大，这是因为:
第一、蜂蜜富含糖，每百克75.6克，主要为单糖中的果糖、葡萄糖，大约占到75%左右。而单糖即最简单的糖，进入体内吸收入血快。
第二、蜂蜜的血糖生成指数(GI)为73.5±13.3，蜂蜜因种类不同，GI指数上下波动为13.3，属于高GI食物。高GI食物进入胃肠后消化快，吸收率高，葡萄糖入血液峰值高，释放快，对控制血糖不利。
第三、虽然蜂蜜的使用量不高，但是也经不起长期都用它。如果想代替的话，可以使用木糖醇、大豆低聚糖之类的。或是用甜叶菊也可以。
木糖醇，不易被肠道中的消化酶消化分解，若直接进入胃肠道，也会***胃肠道，引起胀气，所以每天的摄入量不能超过20克。大豆低聚糖的成分为水苏糖或棉子糖，可用于各种食品中。甜叶菊为中药名，可用于糖尿病。如果在烹调或喝水时可取少许代替。
以上三种都作为调味剂用于糖尿病人的专用食品或功能食品的基料及许多药品中。
八个月宝宝思瓜粥的做法？
我平时会给宝宝做丝瓜鲫鱼汤
做法如下：
原料：活鲫鱼500克，丝瓜200克，姜、葱各适量
调料：黄酒、盐各适量
做法：
1.鲫鱼洗净后，双面略煎一下。
2.将煎好的鲫鱼放入锅中，加黄酒、姜、葱，小火焖炖20分钟。
3.将丝瓜洗净切片，投入鱼汤，大火煮至汤呈乳白色，加盐，煮3分钟后即可。
功效解析：此汤益气健脾、清热解毒，具有通调乳汁之功。根据口味和习惯，丝瓜可用豆芽或通草代替。
[玫瑰]宝宝才八个月大，不建议煮丝瓜粥给ta吃喔！丝瓜性凉，利尿通络等等。宝宝肠胃功能还未发育成熟，过早摄入凉性或温性的食物会扰乱宝宝的肠道功能，还望引起重视。
如果一定要煮，建议加入瘦肉，丝瓜少点，中和一下。
瘦肉切片，不要切沫，因为大部分这个月龄的宝宝咀嚼能力还未发育好，吃不了肉沫（除非你确定你宝宝能吞下肉沫了）。如果你切沫去煮这个粥，煮好后你会发现，根本没办法撇开肉沫，只盛粥。而切片煮，就能撇开肉只盛粥。（仅代表个人观点，不喜勿喷！）
先煲粥，煮开米心后，再加瘦肉和丝瓜。不用放油，瘦肉的油脂已经足够八岁的宝宝了。少许少许的盐，真的只能很少许！宝宝的食品就是要少油少盐，更不能放其它的调味品！
其实，适合宝宝的粥有很多，可以找相关的专业食谱去学习。美妈，要在合适的时候做适合的食物，这样有助宝宝茁壮成长喔！
我的图库里没有对应的图片，只能网上找点来贴了，希望理解！哈哈哈哈😄
大家好！很高兴回答你这个问题
宝宝六个月以后就可以添加辅食啦，作为宝妈们也是各种辅食静心做起来，也是想给宝尝试更多营养物质，建议一到两周添加一种食物，因为宝宝的消化系统很弱，适应的也会慢一点！
我做过的丝瓜粥分享给大家:
准备:丝瓜一根，大米适量，瘦肉适量
做法:1.首先将大米大火熬开，小火慢熬20分钟（如果电饭煲放在婴儿粥熬好备用）
2.丝瓜去皮，取适量切成细丝，放入开水过一下去一下味道，捞出切碎，备用
3.瘦肉同样切丝过一下开水，然后放入锅中煮熟，捞出切碎末（如果有料理机可以打一下）
4.然后将三种食物放在一起熬煮十分钟，记住边煮变搅拌，看量的多少加入几粒盐，八个月宝宝不要吃太大盐哟！煮好之后放凉一点就可以给宝宝吃了！
温馨提示:如果是第一次给宝宝吃丝瓜建议先少放一点丝瓜，看看宝宝👶吃的情况酌量添加！
希望我的分享能给你带来帮助，也可以评论出你的做法，我们一起探讨！😉😉
您好，很高兴能回答这个问题，希望可以帮助到您。我这里有两种做法都非常的简单，您可以任选一种或者两种都尝试一下。
第一种做法，肉末丝瓜粥。这种粥的做法简单便捷，首先准备丝瓜50克，去皮洗净改刀切片或小丁备用。精肉30～50克，切末备用，小一点的宝宝也可以选择肉泥。虾皮5克，提前浸泡一小时，剁碎。（容易过敏的宝宝可以不放）米饭一小碗或者稠粥一碗。（宝宝比较小的话建议用粥）
起锅烧油，不要放葱姜类炝锅，直接下肉末，翻炒到慢慢变色再下丝瓜，把丝瓜炒软变色至表面半透明，加入适量的水烧开，（米饭可以加两小碗，粥的话可以少放）倒入米饭或者米粥，煮沸转小火，至汤汁浓稠关火，不用放盐。
第二种做法，肉泥丝瓜粥。这个做法更适合小宝宝，做法也非常简单，丝瓜适量（50克～100克）切片备用，肉泥适量（50～80克）用料理机打成的肉泥注意把打不碎的筋膜挑出，加入少许蛋清搅拌均匀（可加入少许儿童酱油），根据肉的多少上锅蒸10到15分钟，出锅后把蒸熟的丝瓜也打成泥，倒入肉泥中搅拌均匀，熬好粥以后，把肉泥搅拌到粥里即可食用。
希望我的回答对您有帮助😊
你好，我是靓汤小王子幸福，同时我也是两个小孩的爸爸，大女儿今年七岁，儿子今年刚出世，刚满六个月，你很高兴能回答你这个问题，宝宝已经有八个月大了，丝瓜周是完全可以喝的。
***加载中...糖尿病怎样吃菠菜？
菠菜
延缓餐后血糖上升，使血糖保持稳定
对糖尿病的好处
菠菜中所含的膳食纤维可以减缓糖分和脂类物质的吸收，减轻胰腺的负担。
对并发症的好处
菠菜中的类胡萝卜可以减轻太阳光对视网膜造成的损害，对糖尿病视网膜病变有***疗效。此外，菠菜中的膳食纤维可防治糖尿病并发便秘。
怎么吃最好
菠菜可以炒、拌、做汤吃。由于菠菜含草酸较多，为预防形成结石和影响人体对钙的吸收，食用前最好用沸水焯一下再烹调，以减少草酸含量。
食用宜忌由于菠菜中草酸含量较高，伴有肾炎和肾结石的糖尿病患者不宜经常大量食用。
菠菜拌绿豆芽
材料：菠菜200克，绿豆芽100克。
调料 盐、芥末酱、醋、香油、鸡精各适量。
做法：菠菜择洗干净，放入沸水中焯透，捞出切段；绿豆芽掐头、根，烫熟。
芥末酱放入温水中调匀，加盖闷几分钟至出味。
将菠菜段、绿豆芽盛入碗中，加入盐、芥末酱、醋、香油、鸡精，拌匀即可。
性味归经
性平，味甘，归肝、大肠、胃经
热量28千卡
推荐用量100~200克/日
菠菜属于新鲜蔬菜,这种叶子菜的特征在于根部是红色的,有点带甜味;吃法可分种,先用开水汆一下，可拌、可炒、菠煮豆腐也是一碗不错的美味，也可与鱼类、贝壳类等海鲜食物做碗湯美味十足。谢谢邀请,谢谢！
对于糖尿病患者来说，每天多吃一些绿色蔬菜是非常有益健康的，并且在烹调蔬菜的时候不能油腻、重盐，要以清淡口味的标准为准。糖尿病患者对于绿色蔬菜的选择，最好就是菠菜。
第一，菠菜的营养价值：
1.菠菜里面含有人体所需的元素：钙、镁、钾，并且还有丰富的维生素K和叶酸这两种物质。菠菜里面还有大量的叶黄素，叶黄素对人体的眼睛是十分友好的。菠菜还是膳食纤维的来源地，膳食纤维对便秘患者是十分有善的。
2.多种抗氧化的物质也可以在菠菜里面获取，菠菜还含有丰富的硝酸盐，对于软化血管、预防心血管疾病有重大意义。
3.菠菜是集各种营养素于一身的蔬菜“之王”，胡萝卜素、维生素C、维生素B2等等营养素都可以在菠菜中获取。
第二，菠菜在烹饪中的注意事项：
菠菜有一个缺点：草酸的含量太高。因此，不管怎样吃菠菜，首先要用滚水煮三十秒。
第三，推荐美味菠菜的制作方式：
上汤菠菜的制作。首先选择菠菜要选绿的发黑的，这样营养价值才会非常高。烹饪开始：在锅里面放一碗水，烧滚以后，加一小勺油（任意一种即可：亚麻油，芝麻油，核桃油，橄榄油），根据个人口味可以放一些切碎的蘑菇或者是切碎的水煮蛋，把菠菜放入锅中小火烹调两分钟，然后就起锅，起锅后又可根据个人口味添加一些坚果或者是枸杞子。
指导专家：张英泽，副主任医师，保定市第一中医院内分泌科。
擅长中西医结合治疗糖尿病及并发症、甲状腺疾病等内分泌代谢疾病，中医杂病。
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先看菠菜叶
菠菜叶含有类胰岛素物质，其作用与哺乳动物体内的胰岛素非常相似，糖尿病尤其是2 型糖尿病患者常吃菠菜，可以使体内血糖保持稳定。
多吃菠菜，补充叶黄素，有利于预防糖尿病视网膜病变。
吃菠菜时加上适量大蒜也有降血脂作用，对冠心病、脑血栓有较好的预防作用。
再看菠菜根
菠菜根的营养丰富，它含的维生素A、C、K，其中维生素K可以防止内脏出血；菠菜根还含有纤维素和矿物质，却不含脂肪。菠菜根有止渴润燥的作用，非常适合2型糖尿病患者。
菠菜的四种吃法
糖尿病病友多吃菠菜好处多，下面给您推荐四种吃法，供参考。
鲜菠菜及根100克，在开水里烫3分钟，捞起控水后加麻油拌食。每日可食2次。适宜于高血压、头痛、便秘者食用。
菠菜、鲜藕各200克。将菠菜入沸水中稍焯，鲜藕去皮切片，入开水氽至断生，加入盐、麻油、味精拌匀即可。它有清肝明目的功效。
鲜菠菜、羊肝各500克。将水烧开后入羊肝，稍滚后下菠菜，并加适量盐、麻油、味精滚后即可。它有养肝明目的功效。
鲜菠菜、熟猪血各500克。先将猪血煸炒，烹入料酒，至水开时加入肉汤、盐、胡椒粉、菠菜煮沸后盛入汤盆即可。此汤有养阴生血，敛阴润燥的功效。
