简易版土豆饼，自己亲手做过吗？怎么做？
做过，个人觉得做土豆饼方便快捷，而且大人小孩都爱吃！给大家写个我做的步骤吧！首先把土豆削皮洗干净，切丝放水里浸泡一下备用，然后把切好的土豆丝控水放在盆中，加入盐，十三香等材料，再加入两个鸡蛋液和面粉搅拌一下，最后 电饼档锅通电，加用食用油，把拌好的土豆丝面糊放在锅里两面煎制几分钟 就可以出锅了！
土豆饼很简单，我一般早点就会这样做一下。1土豆去皮洗净搽成丝。加盐，鸡精，少许五香粉，也可加个鸡蛋，葱花，面粉，水搅拌糊状（水不能多，不然到锅里不成型）2小火用平底锅煎至两面金黄即可，简单又方便。（早上怕油腻的话，也可沾香醋吃）
做土豆饼是一个很简单的活，把土豆削皮洗净，切成片放在蒸锅蒸熟，在把蒸熟的土豆捣成泥，最后放入适量的面粉，揉捏成不粘手的面团，静放10分钟后，扯成小面剂用手压扁成薄坯，包入炒好的肉馅，做成圆饼在锅中慢火煎至两面金黄，土豆饼糯香十足，是很受欢迎的一款小吃！
早餐特别喜欢给孩子做各种各样的蔬菜饼吃，因为它做起来简单省事，而且蔬菜饼里的食材丰富，营养也比较均衡。最近老家的亲戚给送来了不少新收获的土豆，所以最近早餐吃土豆饼比较多。在做土豆饼时经常加入的蔬菜是土豆和胡萝卜，这两种蔬菜各有各的营养成分，也都是生活中常见的食材，用它做出来的饼，吃起来口感软糯咸香，还有胡萝卜的清香味，吃起来一点都不油腻，比油条、包子还好吃！立秋后，多给家人做着吃，一搅一烙，简单方便，10多分钟就能弄好，搭配一碗粥或一杯豆浆，就是一顿营养美味的早餐。好了不多说了，下面大厨就把它的做法分享一下。
香煎土豆饼材料：土豆，鸡蛋2个，葱花，胡萝卜、面粉，盐，五香粉，油
做法
1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，胡萝卜也擦成丝，然后打两个鸡蛋，加入葱花，
2、加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。
3、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面***即可。
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
最简单的土豆饼，手脚麻利点只要10分钟左右就能吃上香喷喷的土豆饼
材料：土豆，鸡蛋，面粉、盐、油、葱、胡椒粉、生抽
做法：
1.将土豆去皮切丝放入盆中；
2.倒入适量面粉和切好的葱，打入两个鸡蛋；
2.放入适量盐、油、生、胡椒粉搅拌均匀（想吃软一点的饼就加少许水将糊拌稀一点）
3.将锅烧热放少许油，倒入土豆糊用中小火煎至两面金黄即可。
如果想让土豆饼口感和色彩更加丰富，可以加入一些胡萝卜、肉碎等。
地摊铁板土豆饼做法？
很久没怎么吃土豆，因为看有的书上说，土豆这东西，尤其，若削皮的话，基本上就是没有多少营养的“空卡路里”（EmptyCalories）。可是，其实，俺这个东北人还是挺喜欢土豆的，前阵子实在馋薯条，觉得买的薯条太油，就买了一堆土豆，想起来的时候，就自己做一回烤薯条，然后又附带着用土豆做了些其他的东西来吃。
用料
土豆 一只（中等大小）
鸡蛋 一只
面粉 两匙
葱花 一小把
芝麻 一匙
盐 少许
黑胡椒粉 少许
鸡蛋土豆饼的做法
中等大小的土豆一只，切细丝，然后稍微剁几下，剁成小碎段，放入碗里，加一只鸡蛋，二匙面粉，一小把葱花，一匙芝麻，少许盐和黑胡椒粉
把碗里的材料用筷子或者勺子拌匀
锅热油（跟普通炒菜用的油差不多的量），开中火，把搅好的糊糊用匙舀入锅里，摊平成小饼状
煎黄一面以后，翻面煎另一面
两面都煎黄煎熟即可
小贴士
我用无水锅煎的，事先把锅预热充分，煎的时候，就不会粘锅了。
我是90寻食技，美食爱好者，喜欢研究时尚健康的养生美食，擅长日常膳食的营养搭配和科学烹饪，如果你也喜欢这样的美食，可以关注：90寻食技，获得更多私房美食和营养科普，欢迎你来，一起健康吃喝！给小编留言一起交流美食经验，小编每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家越吃越健康！
糯米土豆饼的做法有哪些？
工具/原料土豆5个 、肉馅100g、洋葱1个、鸡蛋两个、面包粉、淀粉、番茄酱、白糖、油等
步骤/方法先把土豆去皮放锅里蒸，蒸大约15分钟左右，只要用筷子能插动就行，不要蒸的太熟，要不会太软 不成形。
土豆蒸好后找适当的工具捣碎，我借用了炒菜的铲子
肉馅加酱油，糖、花椒粉、盐等腌制20分钟，在这20分钟里把洋葱切小块用热水焯一下，剁碎，然后加入肉馅，再和捣碎的土豆混在一起，再加入面包粉搅拌均匀，加入面包粉的目的就是为了让土豆泥变得结实从而炸的过程中不容易散开。
准备蛋液、淀粉、面包粉，把拌好的土豆泥在手里整成椭圆形状的饼，依次蘸蛋液、淀粉、面包粉
油加热后加入土豆饼开始炸，火候是小火转中火火太大外面的面包粉容易变成黑色
炸到这个颜色就可以出锅了，这么一个在我们这超市里卖人民币8块呢
出锅后装盘，表面加上番茄酱或是蘸着番茄酱吃，本来想把番茄酱弄的很漂亮呢 ，瓶盖子不给力 弄的乱七八糟的，还被那群“吃货”说弄的像奥运标志，我那个无地自容啊
注意事项想知道的是味道怎么样，她们说味道还不错和超市卖的不分上下，那就证明我成功了，虽然不是很正宗 但是也是一种尝试，自己做的省钱不说还很快乐，争取在去学习另一种日本美食，来享受一下成功的喜悦！
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土豆饼该怎么做成圆的？
做法我就不阐述了，可以按照烙饼的方法做，如果手法技艺不足的话可以用模具，将食材放入模具中下锅，等定型之后在将模具拿出就成圆的了，还可以做成心形，五角星三角形等。看个人喜好
“土豆有第二面包和地下苹果”的美誉，经常吃土豆可以起到抗衰老的效果。我和大家分享一下土豆小零食的做法。
1.首先把土豆去皮，切成薄片，放入锅里蒸熟，压成泥。
2.黑芝麻搅碎，加入白糖。
3.把蒸熟的土豆放入盆里，加入半袋纯牛奶，打入一个鸡蛋，加入10克熟油，100克面粉，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
4.把剂子按扁，擀成薄皮，包入黑芝麻馅，揉成丸子。
5.碗里打入一个鸡蛋，盘里倒入面包糠。将丸子粘裹上鸡蛋液，再裹上面包糠。
6.起锅烧油，油温四成热下入丸子，小火慢炸，炸成金***捞出控油即可。
这样做出来，外皮酥脆，内里香甜，非常好吃。
土豆圆的做法如下
1：先把土豆上锅蒸熟！
2：待蒸熟的土豆冷却后，把皮撕掉，用擀面杖或者其他东西捣碎成土豆泥
3：在土豆泥里加入白糖，糯米饭 搅拌，
4：搅拌之后把它做成小皮球一样的圆形！
5：做成圆形后，在一个大碗里放点芝麻，把土豆圆子放进去滚动，让土豆圆子全身上下都沾满芝麻！
6：起锅烧油，待油温7成热左右，下入土豆圆子下锅炸！注意火候，炸3分钟左右就可以出锅了！
7：出锅后随便你吃还是不吃我就不知道了！哈哈！
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土豆切片或者切条，或者整个蒸熟即可，放入一定比例面粉，也可放入淀粉，糯米粉，随后放入十三香，盐，耗油，葱花，用手揉成面团状，然后案板放油，揉成一个个小ji子，按压成饼状即可上锅炸，煎！
首先我们准备好所有的材料土豆，洋葱，面粉还有鸡蛋。
土豆去皮，浸泡在水里，洋葱对半切，然后在较大的一面再横切一刀取洋葱圈。
将土豆擦成末儿，然后取适量洋葱切末儿，洋葱有抗氧化作用，可以防止土豆变黑。将洋葱和土豆放在碗里，打入鸡蛋，加入适量面粉和盐，均匀的搅拌成糊状。
热锅中放油，放入洋葱圈，用勺子将土豆泥放入洋葱圈里。煎好一面儿，翻面儿后继续小火煎至熟透金黄即可。
土豆饼的做法王刚？
食材准备
土豆适量、鸡蛋适量、葱花适量、面粉适量、水适量、盐适量、孜然粉适量
做法步骤
1、土豆切丝，在凉水中浸泡一会儿捞出，放入葱丝，一个鸡蛋，孜然粉，盐。
2、加入适量的面粉，太干可以加少量的水，搅拌均匀。
3、锅里油烧热，放入土豆丝，用铲子压成薄饼，两面煎成金***就可以了。
土豆饼是一道以土豆、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的美食，口味鲜美，营养丰富。用做早餐也是挺不错的选择哦
原料：土豆、面粉、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、葱、盐、胡椒粉、鸡精。
做法步骤：
第1步、准备好两个土豆
第2步、洗干净削掉外皮，切薄片（蒸的时候更容易熟）
第3步、上锅蒸熟
第4步、用擀面杖捣成泥
第5步、准备好其它的食材
第6步、葱、火腿肠、胡萝卜都切成丁，面粉里磕入两个鸡蛋
第7步、所有的材料混合成稍稀的面糊，加盐、鸡精、胡椒粉调味
第8步、摊成一个一个均匀的小面饼
第9步、翻面，煎至两面金黄至熟
第10步、装盘
材料
土豆300克，水300克，面粉200克，盐3克
做法
1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
土豆、胡萝卜削皮，并切成丝备用
加入火腿丁、葱花，再加入黑胡椒、味极鲜，少量蚝油，调味。
加入两个鸡蛋和适量面粉，搅拌均匀
把搅拌好的土豆丝放入锅中，用铲子调整好形状，小火煎至两面金黄就好了
