银耳莲子汤的正确做法？
食材：银耳一颗、莲子些许、枸杞些许、冰糖些许、红枣八颗
步骤一：银耳与莲子提前发泡、两小时大概，泡好后用水洗净再撕碎，（底部蒂把丢掉不要）
步骤二：放入炖锅加半锅水、放入莲子，大火烧开，（莲子内如果有绿芯的话要扳开取掉哦不然会带苦味）
步骤三：水开后加入冰糖两勺，约40分钟后加入红枣（要水热之后再加入冰糖、这样汤汁才黏稠哦）
步奏四：炖锅煲两小时左右、如果是灶上煮、水滚后转小火慢炖一个半小时左右、期间得时常搅拌防止粘锅，出锅前几分钟放枸杞，即可食用啦~
1、银耳2个、百合适量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量。
2、做法：银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用。
3、砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了。
银耳莲子汤的做法：
用料：银耳 一小朵，莲子 适量，红枣 10来个，黄冰糖 适量，枸杞 少许。
步骤：1、银耳、莲子冷水浸泡2小时；
2、银耳剪去黄蒂，切碎，莲子掰开去掉芯；
3、银耳、莲子先放砂锅，加满水，大火煮开，小火满煨30分钟；
4、加入去了核的红枣，黄冰糖，焖10分钟；
5、出锅前，放点枸杞，美容养颜又好喝的银耳莲子汤就做好了！
用料
银耳10克 莲子15颗 红枣15颗 枸杞20颗 冰糖适量 水适量
做法步骤
1、准备好所有食材备用
2、莲子泡入清水中一小时左右
3、银耳提前40分钟泡发
4、泡发好的银耳撕成小朵备用
5、红枣洗干净，控水备用
6、取一只小煲，加入银耳，红枣，莲子
7、加入适量冰糖
8、加入适量的清水
9、隔水炖煲1.5小时左右，保温2小时左右
10、等到汤汁粘稠银耳软烂即可加入枸杞
小贴士
银耳要提前泡发莲子也提前泡一会儿 红枣洗干净，枸杞要最后放，冰糖可以再加点 焖几个小时，汤会更粘稠
银耳莲子汤家常做法？
1提前将银耳、莲子、大枣、枸杞泡两个小时。
2莲子提前一晚浸泡，泡好后剥开除去里面的黑心，莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。
3大枣去核切成颗粒。
4银耳去根部，撕成小块。
5将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。
6开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。
用料
银耳1朵，莲子二十颗，红枣适量，冰糖适量
做法

1/6 把食材用清水泡好。

2/6 银耳泡开撒成小朵，红枣去籽对半切，

3/6 莲子泡软，用牙签挑出莲子心，

4/6 把银耳、莲子、红枣倒进电压锅里，再加冰糖、水一起煮十分钟即可。
主料
银耳1朵
莲子30g
枸杞10g
辅料
水适量
银耳莲子汤的做法步骤
1.准备食材。
2.银耳用冷水泡发30分钟
3.莲子提前用水泡发3个小时。
4.银耳去掉底部，撕成小朵。
5.将银耳放入养生壶中
6.加入莲子。
7.加入适量水，注意不要超过养生壶的最大水位线。
8.选择养生壶的银耳汤功能。
9.程序结束前10分钟，加入枸杞。
10.喝一碗，幸福感满满哦。
下面给大家介绍银耳莲子汤的一种家常做法。
原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。
做法：1、将银耳用冷水泡15分钟，待发后，去粗蒂，切小块备用;
2、锅中加入清水，先下莲子下锅大火烧10分钟;
3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟;
4、然后转小火煮约1个小时，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可，有润肺的功效。
银耳莲子汤的做法？
制作方法
方法一
1、银耳去根洗净切碎，莲子洗净；
2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。
注：如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳。
方法二
1.将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。
2.锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开。如果不提前把它泡软了再煮的话是不容易煮面的，会影响口感。
3.将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。
4.然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
1、银耳2个、百合适量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量。
2、做法：银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用。
3、砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了。
银耳莲子汤的家常做法？
银耳莲子汤，有美容养颜的功效，家常做饭为:
1、需要准备的食材有：梨、银耳、百合、莲子、红枣、枸杞。
先往碗里放入一块银耳，用凉水泡20分钟；然后再抓一把百合和莲子放入另外一个碗里，也加入凉水泡20分钟。
2、银耳泡了20分钟后，直接用手把银耳上边的蒂摘掉并把银耳撕成一朵一朵的。
然后把撕成小朵的银耳全都倒入锅里面，再一次性往锅里倒入足够多的凉水进去，盖锅盖大火煮开以后再转小火炖30分钟。
3、锅里的银耳已经小火煮了30分钟了，直接往锅里加入泡好的百合、去过莲子心的莲子，还有切好的梨，放入几颗洗干净的红枣；再根据家里人的口味加入冰糖进去增加甜度。用勺子搅匀后盖上锅盖继续用最小火炖一个小时左右。
这样软糯有营养的银耳莲子汤就做好了。
主料：银耳200克、莲子30克。
调料：冰糖100克。
做法
1、银耳去根洗净切碎，莲子洗净；
2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。
答:不管是夏天还是冬天，在家里做一碗香甜可口的银耳莲子汤真得很爽口。做银耳莲子汤首先把银耳用微烫的水把银耳发泡半小时左右，然后冲洗干净待用，莲子发泡洗干净。
先把银耳莲子一起煮开然后换小火慢煮一两个小时，再放冰糖雪梨大枣枸杞一起炖煮半小时即可。一锅软软糯糯香甜可口的银耳莲子汤就做好了非常好吃。照我的方法试试看吧！
食材清单
银耳 20克 莲子 50克 枸杞 适量 红枣15克 冰糖 120克 清水两升左右
烹饪步骤
1 银耳中加入适量清水
2 浸泡三个小时以上待其泡发
3 红枣和莲子浸泡两个小时洗净备用
4 准备冰糖，枸杞洗净
5 泡发好的银耳剪去根部
6 撕成小片放入容器中
7 用清水冲洗干净捞出
8 把银耳放进汤锅中
9 加入约两升的清水
10 盖好锅盖
11 大火煮开后
12 改小火炖煮
13 煮约一个小时后
14 加入莲子和红枣
15 继续炖煮半个小时
16 加入冰糖
17 搅拌至冰糖融化，再煮半个小时
8 加入枸杞
19 搅拌均匀稍煮一下即可
20 一道美味的银耳莲子汤就做好了
