在外吃什么会让你瞬间想家?
母亲节到了,给她们最好的礼物就是做一桌丰盛的食物。小时候我们最喜欢妈妈做的菜,那叫一个香,睡觉都会馋出口水。
现在,我们长大了,学会了美食,传承了味道。既能做给妈妈吃,又能留给孩子新的美食记忆。
唯有美食和爱不能辜负,让我们享食同行,为爱而烹!
现在猪瘟满天飞,特别想吃妈妈做的红烧肉……
记得前几年在外工作,居然吃到了我们邢台大宁晋的西关饸烙面和我们家乡的***焖子,在我们家乡那可是真正的特色美食。
说起饸烙面那可有历史了,西瓜卖饸络的铺面原来在西关街。早在大清光绪年间就开业了。每逢农历三,六九城里过集。你走到西关街口,就听见这样的吆喝声…老太太往里坐,又背风又暖和。千层饼你先吃着,接着给你压饸烙,听见声音望去,西关饸烙锅屋里,几张桌子周围已经坐满了人。伙计一边吆喝着,一边照应客人。又是摆凳子,又是擦桌子。已经端来的饸烙面。正美滋滋的吃着。来啦,您的千层饼,两碗饸络面,您慢吃。客人的笑声,伙计的吆喝声。真是热闹。
饸烙面吃在嘴里嚼着有劲道。掌柜的调出的汤,喝在嘴里,鲜美,咸淡可口,还有点香,吃一次就让人难忘。飘在上面的五花肉片儿和卤蛋更是诱惑人。再加上韭菜和香菜,那真是汤鲜味美。再说,那做饸烙面用的荞麦面含有丰富的维生素,以及多种微量元素,有降血脂,降胆固醇,降血糖,软化血管儿,保护视力,抗菌消炎等功效。
***焖子的来源,那时候在经济条件较差的年代里。人们平时买不起肉吃,只能在过年的时候才买几斤猪肉解解馋。有的人家为了满足食欲,还把煮肉的汤做成***焖子。
这***焖子,其实就是将豆腐,五香面揉碎的馒头粉间倒入肉汤里。搅拌成稠糊状。潘在楼上一张就做成了。吃的时候切成片,加上蒜泥,姜末调的醋汁。看上去就如一块块的猪肝,吃起来五味俱全,不仅是一道过年的大菜还是一道不错的下酒菜。
如今这个小吃也端上了宴席。成了当今吃腻了鸡鸭的人们的一种美食菜肴。
说到家的味道,每个人都会有,家的味道一般都是儿时的回忆,不一定是山珍海味,但是却刻骨铭心,不管你身在何方,都会念念不忘!
现在 我已经客居他乡有20多年了,可是每当我吃起面条来,就马上会想到家,因为小的时候妈妈总给我擀面条吃,虽然那个时候的面条也没有什么太多的东西往里边放,就是炒一点蒜苗,油泼一碗辣子,再来上一点小青菜,再拌上一点醋就已经觉得很美味了。
现在无论走到哪里,只要一吃起来面条,就马上会想到家,想起妈妈!想起很多儿时的回忆!想起很多很多以前的事情!有没有跟我一样的?欢迎大家评论探讨!
这个问题问出了很多在外人的心事,很多时候一个人在外面久了,总会因为某些场景某些食物联想到家乡。在外面这么久也没有吃到过特别好的家乡味,唯独看见葱油饼让我想起了家乡的妈妈。
每年回去我都要求老妈给我烙饼吃,因为那个味道是家的味道,是妈妈的味道,在我的内心深处扎扎实实的生了根。每次路过那家饼店我都会买上一点以慰藉对家的思念。
后来自己的生活条件逐渐的好了,就自己在外面租了房子,把它当做自己的家,虽然家不大,但里面锅碗瓢盆一应俱全,自己也学着做妈妈做的那种油饼吃,但每次都感觉不一样,好像缺少了什么,可能缺少的是家乡的味道吧!
在外面的人一年回去一次,在家的时间只有几天,对家的留恋确实难以割舍的。所以每次在外面吃大饼的时候就是我想家想家人的时候。
每当来自北方的我吃到刀削面的时候,就不由的让我想家。
在我的家乡,刀削面不仅是家里经常吃的饭,也是亲戚朋友来家时常吃的作为宴席最后的主食,更是具有独特地域色彩的招待远方来客的一道佳肴。
刀削面需要手工和面,和出来的面筋道有嚼劲,然后用一种看似普通实则需要一定的功夫才能操作的削面刀才能削出一根根细长且薄厚均匀的面条来,再浇上不同口味的盖头,一碗热气腾腾的刀削面就上桌了。
每当吃到刀削面,不仅是一种特别的熟悉的味道,更是从小到大的一种回忆。
你的家乡有什么特产?
我的家乡位于鄂西北偏远山区,从童年的记忆是小河里的鱼儿和 爱不释手的馒头,到长大后有自制烤腊肉和 漫山遍野的茶园,还有祖传自制的农用工具和生活用品。
(唐微信友提供)
家乡火烤腌制腊肉,其特长是即好吃又能于夏天不长毛变质。
祖传农村生活用品,即结实耐用又价廉物美。
绿松石宝石声誊不但国内看好,还深受外国客商青眯。
家乡代代相传的自制馒头,怎么也吃不厌。
遍布高山绿茶,年年供不应求。
你的家乡有什么特产是比较出名的?这就得说说咱的出生地,本人是山东省潍坊市乡下的一农民,最有名的特产就是山东大煎饼,还有潍县萝卜。
山东省属半丘陵半山区地带,耕地面积较少,荒坡地较多,主产玉米小麦和地瓜,其它豆类谷物产量较少。过去生活困难,粮食匮乏,以地瓜干为主粮,玉米和小麦为细粮。玉米除蒸窝窝头和做稀粥外,玉米煎饼就是首先。山东沂蒙山区的大煎饼,享誉全国,由来已久。北到哈尔滨,南到海南岛,无人不知,无人不晓。山东大煎饼口味纯香,薄如纸,柔滑可口,久放不变质。煎饼卷大葱,也是最普通最受欢迎的吃法,关里关外***尽知。虽着人们生活的不断提高,山东大煎饼也成了馈赠佳品,走上了高档酒店的餐桌,成为大众最喜爱的食品。
潍县萝卜更是斐声海内外,以其皮绿汁多瓤脆,微辣适口,深受国内外朋友的欢迎。早在建国初期,就以国礼的身份,赠送给前苏联老大哥。现在的潍县萝卜,更是身价倍增,以优质水果的挡次充瀛各大超市门店,这就是潍县水果萝卜。
广西壮族自治区钦州市下属的浦北县是我的家乡。她位于广西南部,钦州市的东北部。
我的家乡山青水秀,森林覆盖率高达73、03%,2017年荣获“世界长寿之乡”称号(全国共7个,广西占3个)。
我家乡的特产很多,其中最能代表我家乡的特产就是:
红椎菌。
我的家乡浦北县是拥有全国面积最大的连片原始次生天然红椎林,林内孕育十分珍稀的纯天然野生菌一一红椎菌。
红椎菌,又名红菇,生长在红椎林土壤的腐殖层。红椎菌无污染,是纯天然保健食用菌。
红椎菌食用价值非常高。可用鸡、猪、鱼或其他肉类一起烹调,尤其煲汤,味道更佳。
红椎菌是名副其实的“山珍",它之所以珍稀,是因红椎菌目前仍无法进行人工栽培。
你所问到的是你们家乡的特产有哪些?那让我来回答:
我们的家乡甘肃定西是历史由来苦甲天下的贫穷地方,十年久旱,每年收成甚微。在粮食供求紧张的时候下,我们老家的种植的洋芋(学名马铃薯,又称士豆),因为它最耐旱,产量高,成了我们百吃不厌的主食。当看到洋芋,我就能闻到引扑鼻的乡土气息,这就是我们老家唯一的特产洋芋。
近几年,国家为了老百姓解决温饱脱贫治富,造就了我们定西成为”薯都之乡”是块盛开洋芋之花的好地方。激发了农民大有希望的田野,每家每户的土地都种植了百分之八十的洋芋。每当秋收的季节,白花花洋芋盖满在丰收的土地上奉献给了辛苦勤劳付出的农民收获了的可喜成果。
洋芋已经成为我们老家和全国人民白吃不厌宴席上缺一不可的有:洋芋丝,洋芋馍馍,洋芋酿皮,洋芋丸子,红烧洋芋,洋芋粉条,煮洋芋和烧洋芋,等等。洋芋永远会给人们带来了泥士的清香,也给我们定西这片沃土注入了勃勃生机和发展的动力。
我的家乡特产丰盛,多得数不胜数!享誉中外的名酒五粮液,远近闻名的叙府系列茶,滋润爽口的家乡大米,让人欲罢不能的宜宾燃面……还有很多让人口水都要流出来的各种名小吃!
欢迎大家来我家乡宜宾看美景品美食!结交靠谱善良的宜宾人!
用一句话说出你所在农村的特色美食,你会怎么说?
麻饼香脆甜,米酒湯圆太可爱。
一块猪头菜板肉,
两碗小桌苞谷烧。
肉香酒香飘上天,
谗死神仙張古老。
农村美食实在多,三言两语无法说。我今多说赞美词,原谅老生话话多。
谢谢提问。
国内自驾游哪里好玩?有推荐的吗?
马上就到五一小长***,这一次听说有四天***期,微微窃喜中。看到这个问题,就来分享一下我之前从上海出发,围绕太湖的自驾体验吧!
写在前面 : 我们是基于种草的一些民宿和酒店进行的路线规划,仅仅作为环湖思路; 比如说你是基于风景可以另外规划,这里就是提供思路给大家,感恩。
我们的出发路线:「上海 - 无锡 - 无锡拈花湾 - 苏州太湖万丽 - 苏州余山岛 - 苏州柳舍 - 返回上海」,希望可以给到一些参考。
第一日:上海开车直接到无锡阳山
为什么把第一站放在无锡,不仅因为无锡处于太湖周边,更是因为当时是水***成熟的季节,谁不想在当季当地吃到新鲜多汁、饱满甜蜜的水***呢?住在山上的一家「小筑沐野」,美式田园风,和时下流行的极简民宿不同,这里反而让人更加亲近、更加有温度。
房间超大、布局色彩比较活泼,有许多新晋设计品牌,一眼望去就能看出来民宿主的用心。院子里有秋千和温泉汤池,夏日泡汤感觉还蛮神奇的体验。
小院餐厅没有菜单,时令蔬菜和农家小炒也都是随机的,甚至你要觉得院子里的秋葵长势喜人,也可以摘几颗让阿姨帮忙来个蒜蓉凉拌,好像小时候来到了姥姥的菜园子。
夜幕来临的时候在院落私人汤池准备泡温泉,夏日泡汤有点像是在***房,好像更加治愈,配上民宿主自酿的青梅酒,一整天驱车过来的疲惫都一扫而光!
第二天在晨光中醒来,吃上两颗汁水饱满的水***我们就要去往下一站咯!
第二日:无锡灵山小镇 · 拈花湾
从阳山开到灵山小镇只有25公里,一路上人少景色宜人,到达「灵山小镇·拈花湾」就感觉这里传承了古唐风格,作为一个独立的小镇,你也可以说是个大型的吃喝玩乐公园,又住宿、餐饮、演出和风景。
入住完毕之后去香月花街,作为拈花湾那的主题街道,这里分布着茶道、花道、香道等场所,还有手工体验工坊和小店,建议大家游客中心领一份地图,很多演出和工坊的时间都有写,方便安排行程。
下午去了鹿鸣谷,越往深处走游客明显变少,穿过茂密的茶树丛林看到前面的茶室,风穿堂而过夏日的炎热瞬间一扫而光,于是决定进去品茗。
选了福鼎白茶,入口清香、后味回甘。非常适合瞎喝茶的我本人。落昏窗外是次第的红枫和松柏,有时候还能看到曼妙禅舞,是今日份的愉悦没错了。
夜晚可以看花街的表演,而拈花塔是小镇最显眼的建筑,是一座唐风木结构楼阁式塔。直棱窗棂、重唇板瓦、尽显古朴典雅。
第三日:苏州太湖万丽酒店
从标题就明显能看出来这一日我们想做一下调整,选择了一个舒适的酒店,很喜欢万丽这个品牌,太湖这边的酒店新开张没多久,服务也是一如既往,备品舒适、酒廊完美、菜品好吃,没有什么好说的,放一点点图请参考。
不用专门来,如果顺便路过可以来体验一下良好的入住体验,傍晚收获了超好看的夕阳。
第四日:在仅有20户人家的余山岛上做岛主
车停靠在余山岛的白庙码头,需要乘坐小艇才能达到岛上,余山岛由东西两个小岛组成,岛上基本都剩下一些老人,据说仅有20几户人家,是名副其实的老人岛。
民风比较淳朴,我们住在岛上的民宿「大乐之野」一共三种房型,需要自己带一些食材,这里有厨房用具和料理烹饪,非常适合短期的度***或者是公司团建,大家围在一起煮火锅,还是非常给力的!
本来是阴天傍晚,坐在露台上意外收获了波光粼粼的太湖水和粉色斜阳。现在和新认识的朋友大白(狗狗)一起在屋子里喝啤酒、吃火锅,看《真爱至上》。
房间里也有泡汤池,解压的同时相对来说更加私密,舒舒服服睡一觉。剥个甜橘吃一吃,就要和三天两夜的小岛之旅说再见啦!
第五日:苏州柳舍村里超日系的和风民宿
老板夫妇一个是手作皮具的主理人,一个是服饰品牌的主理人都是主打日式简约的风格,民宿全日式装潢,用具器皿就能感受到主人的用心,价格从680到1280不等,就像住进老朋友的家,安心又舒适。
如果单纯是从上海自驾大概2小时不到就可以到达,路非常好走,院子里的青梅正好开花了,过段时间可以酿酒,金鱼超级日式,小森林即视感。
村口面馆菜很应季,面的汤头非常鲜美,推荐!隔了半年多再来,隔壁的小酒馆已经装潢好了,小众的音乐和啤酒威士忌夜晚也有风情。
以上就是我们的环太湖自驾5天旅行攻略,和很多旅行大牛那种真正意义上的自驾游不太一样,但也给了旅行本身更多的思考空间!
五一长***只有4天,希望我们都有一个完美的悠长***期,另外自驾辛苦容易疲劳,请大家注意劳逸结合,节日愉快。
路线很多,包括有***自驾游、青海自驾游、甘南自驾游。其中,推荐青海玉树自驾游。推荐理由是一路景点不需要门票,民风淳朴,风景自然古朴。
【路线】
玉树州府出发——巴塘机场(16kM)——囊谦杂多叉路口(左转38KM)——囊谦嘎丁寺叉路(左转39kM)——大小苏曼叉路(直行95)——毛庄叉路(左转7kM)——嘎丁寺(左转5KM)——江西峡谷(12KM)——毛庄(19KM)——银阿山(30KM)——坎达峡谷(2OKM)——囊谦县城(10KM)——澜沧江网状水系(8kM)——乃加玛神山(5KM)——洛麦叶寺(25KM)——国道214叉口(11KM)——公雅寺叉路(5KM)——白扎盐场(4kM)白扎林场(10KM)——尕尔寺大门(10)——尕尔寺尼姑寺(4KM)——尕尔主寺(12KM)——返回囊谦县城(72KM)——杂多苏鲁乡(15OkM)——杂多县城(68KM)——昂赛乡(29KM)——昂赛丹霞地质公园(32KM)——玉树结古(200KM)——三江源纪念碑(24KM)——文成公主庙(38KM)——巴塘“康巴人的天堂”牦牛黑帐篷自驾车营地(12㎞)
青藏高原,一直以来是人们所向往的,不论是背包客还是自驾游者,对青藏有无限憧憬。但不论青海还是***,一路自驾,沿途景点门票却是不便宜,能碰到门票便宜的也不容易。但在青海玉树,这个平均海拔在4200米的地方,不论是自然风光还是人文古迹,从来没有门票一说。
风景包括有文成公主庙,是一座既有唐代艺术风格又有藏式平顶建筑特点的古式建筑。
唐蕃古道走走,是唐朝古都长安通往吐蕃逻些(指***)的古代通道,藏称其为“迎佛路”。它的形成己有1300多年的历史,被视称为中国古代三大通道之一。
比如囊谦的群果扎西,然察大峡谷,尕尔寺等,都是不要钱的,一路自驾可谓通畅无阻。尤其是尕尔寺,位于海拔3700米的高原之上,传说在公元700多年前,莲花生***曾在此镇魔修行。
国内自驾游,一是国内;二是自驾。满足这两个条件才可以符合题主的要求。
我国幅员辽阔,只要有路且可以通车的地方都可以自驾游,甚至还可以在此基础上再延伸路程的距离和海拔的高度。如果再调皮一点,这个自驾的工具理所当然包括摩托车、自行车甚至是马车、驴车。如果这样的观点可以成立的话,自驾游几乎就无处不在了。
上面只是交通工具的一个方面。另外一个方面就是旅游景点选择的问题。这个问题就更不是问题了。天南地北、城市农村、山上水下、历史人文、健身游乐等等都是旅游选择的素材。
但是要真的符合自驾者心目中的要求的景点,我想应该首先它必须是一次远足;其次它必须是一次比较***的旅行;再次它必须起到愉悦身心、磨练意志的作用。所以比较让自驾者青睐的旅游目的地应该是沙漠、野山、荒漠、草原以及我国边境、老少边区这些地方。
我说了这么多,几乎我国每一个地方都符合自驾旅游。只要您喜欢,祖国处处皆美景。好了,就说这些,希望能够您能满意。
国内有哪些地方适合自驾游?我是一个非常喜欢自驾游的人,我来说说我的看法。
首先,大的都市,人口密极地区不适合自驾游。适合自驾游的地方最好是地域广阔,沿途还要有很好的风土人情和风光的景区、景点。
那么什么地方适合自驾游呢?我认为西部的广大地区都比较适合自驾游,特别是青海、***、新疆、内蒙古、云南,是最理想的自驾游目的地。
青藏高原有独特的高原风貌,雪山、盐湖、戈壁、雅丹地貌和藏族的民俗风情,到高原感受壮阔的自然风光,享受孤独,是非常惬意的事情。新疆是少数民族聚居之地,有丰富多彩的民族风情,还有众多绝美的自然风光,如:天山天池、喀纳斯湖、赛里木湖、伊里河谷、塔里木河千年胡杨林、喀什老城、环塔克拉玛干沙漠游、环北疆游、吐鲁番的葡萄、哈密的瓜、火焰山等等,不胜枚举。内蒙古自治区有辽阔的草原,蓝天白云下那风吹草低见牛羊的场面,真的会让你心胸舒畅,陶醉其中。夜晚点上一堆篝火,围坐一旁,听着蒙古族长调和悠扬的马头琴,你定会被感动。云南是个美丽的省份,因为它四季长青,没有酷寒,少数民族众多。即有西双版纳的热带雨林,有又苍山洱海的秀美,还有丽江古城、大理古城供你探古寻幽,更有梅里雪山、玉龙雪山的壮观。云南有着众多少数民族,风情独特,一定会令你流连忘返。
总之,每个人对自驾游的想法不一样,具体到哪里游,怎样才能玩儿好,还需要旅友好好做一做功课。
祝朋友们旅途愉快!🙏🌷🌷
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中国很大,凡是有独特旅游元素和风光的地域,理论上来说,都是适合自驾游的地方。只是不同的地方,一定要根据自驾者的年龄、爱好,性格特征和驾驶经验等综合因素,来确定适合自己最佳的自驾线路。
一,中国西部,是年轻人和户外探险者自驾的最佳地方。
我看好多网友都在推荐自驾进***、自驾走青海、西宁,自驾走新疆等线路。其实,这条线路毕竟属于年轻人自驾的天堂,对于许多中老年旅行自驾爱好者来说,走318进藏线路,风险特大,建议,中老年或女性自驾朋友们,慎重。
我,曾经随朋友从海南岛穿过两广,进入云贵高原,再趟过巴山蜀水,进入康藏地区。海拔上到4000米以上的就感觉到严重的缺氧,最后还是放弃了走318进***的梦想。
二,我以为,中国最适合自驾的地方就是海南岛。
第一,从自驾旅行的特征来看,我们不可能开到自己的车,游遍全世界;也不可能自驾进台湾宝岛。
(自驾上琼州海峡渡船,也是一派风景。摄影王小可)
对中国人来说,唯有海南岛可以不分年龄,不分爱好,不分男女性别,不分车辆好坏,开着自己的爱车,随心所欲,浏览海岛的美丽风光。
第二,从自驾的综合元素来看,海南岛不仅拥有海岸、沙滩等椰风海韵;而且,汇集了中国的农耕文化与民族最独特的黎苗风情。
特别是它冬天的气候,温暖可人,是许多中老年朋友,天南海北自驾海南岛的最主要的向心力。
第三,从海南岛自驾游的建设来看,目前海南岛不仅开通了环岛与中线自驾高速公路,还从海口至文昌、琼海、万宁、三亚等海南岛最漂亮的东海岸线上,建设了一条自驾滨海旅游公路。
特别是最近刚刚通车的海文跨海大桥,也叫铺前大桥,让天堑变通途。
从海口出发,最多半个小时就跨海进入文昌,游览中国著名的侨乡自然人文风景风情。
故,特向大家推荐,欢迎五一自驾海南岛!
大家晚上好,今晚来分享一条比较舒畅的自驾游线路,也许五一小长***,正适合北方地区的伙伴们开车去自驾。
这个自驾线路,我先后走了两次,每次去都有收获,它就是内蒙古赤峰市喀喇沁旗的美林镇。美林镇是一个自发形成、以原始森林和亚高山湿地草甸为主体景观的旅游地,镇上最有名的是“美林谷”,当地人也称“坝上”。环美林谷建有一条长达30多公里的环谷公路,当你驾车从山谷间的公路上驶过时,车窗外的远山、草场、马群,还有碧蓝的天空,自然景观让人陶醉。
美林镇西距北京市约299公里,离开河北省承德市约87公里,距离自己的城市赤峰市反而有些远,大约有91公里。如果是从北京市区出发的,先走京承高速,然后转赤承高速,朝赤峰方向开大概100公里,过茅荆坝收费站后,在旺业甸美林出口下高速,下高速的第一路口左转,便能进入美林谷的道路。开进去约十多公里后,有分叉路口。这个时候无论你向右或向左拐,都是开上环美林谷公路,一头进去就会从另一头出来。著名的美林谷坝上草甸,就在环谷公路的最里端。
地处原始林区的美林谷,气候凉爽,雨量充沛,景色十分宜人。整个美林谷山势平缓,水草丰美,站在草甸边上,几乎是一望无际的大草原。春天有嫩绿色的草场和野花。秋天有连绵的白桦林,加上没有游客的打扰,绝对是一处世外桃源般的旅游胜地。在美林镇上,还建有高山花园,那是镇里专门种植的花卉,供游客参观。所有环美林谷的地方,均不收门票,也没有过路费。只是我去的时候镇上见不到加油站,自驾的话建议在高速的茅荆坝服务区加满油,据说过了这个服务区,很少有加油站了。
美林谷草甸上基本没有居民,也没有商店,完全是纯自然的原始风光,所以想野餐的,最好自己备好食物与水,花个大半天时间就可以游遍美林谷了。