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去重庆旅游必吃的是什么?
来凤鱼 来凤鱼是重庆江湖菜中较为出名的一道菜肴，是重庆十大特色菜之一，去到当地一定要尝试一下，做的好的餐馆，鱼肉非常鲜嫩，且带有鲜香麻辣的特点。
重庆必吃的十大名吃有重庆小面、重庆酸辣粉、山城小汤圆、涪陵又醪糟、重庆抄手、重庆麻辣烫、陈麻花、重庆担担面、九园包子、重庆豆花饭。重庆小面是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类。
抄手抄手和北方的饺子有些类似，但抄手的皮，介于饺子和馄饨之间，虽然做法相似，但包法和吃法却完全不同。抄手也是四川和重庆人，最常吃的美食之一。
麻辣火锅我把重庆的麻辣火锅排首位，因为重庆火锅是享誉全国的美食之一。它以麻辣独特的调味料和丰富的底料，辣味浓烈，味道鲜美，吃火锅成为了重庆人的日常生活习惯。
烤脑花是重庆地域的一道特色小吃，是以猪脑花为原料，加上海椒末、花椒粉以及其他佐料火烤而成。烤脑花香味扑鼻，入口绵软，油而不腻，是不少来重庆旅游的游客必点的一道小吃。
在又麻又辣的口感中，可深深体会到重庆人对于生活的态度。接下来丽晓跟大家分享重庆最出名的10道特色菜，麻辣过瘾，鲜嫩好吃，旅游必吃美食推荐。 准备毛血旺的食材，准备适量的毛肚，切成小片，再准备适量的血块，也切成薄厚适中的薄片。
重庆必吃的美食有哪些?
1、重庆小面 重庆小面是重庆特色传统小吃，指的是麻辣素面，分为汤面和干溜两种类型，口味都属于麻辣味。
2、重庆小面 重庆小面发源于重庆，是重庆的特色传统小吃之一。重庆小面是指麻辣素面，麻辣味型。也可以制作个人定制口味，如要求店家干熘、提黄、加青、重辣等等。一般在早餐比较常见。
3、重庆美食排行榜前十名：重庆火锅 又叫毛肚火锅、麻辣火锅，重庆也被称为“火锅之都”，大街小巷都有火锅的身影，不论春夏秋冬座无虚席，吃火锅对于重庆人来说已经成为一种常态，无辣不欢。
4、来凤鱼 来凤鱼是重庆江湖菜中较为出名的一道菜肴，是重庆十大特色菜之一，去到当地一定要尝试一下，做的好的餐馆，鱼肉非常鲜嫩，且带有鲜香麻辣的特点。
5、臭豆腐： 臭豆腐是目前为止最古老的豆制品之一，别有一种特殊香味。它就是用黄豆发酵后完成的，其中含有多种氨基酸和微量元素。
6、到重庆必吃的名吃有火锅，小面，棒棒鸡，毛血旺，酸辣粉，鸡杂，抄手，糍粑块，泉水鸡，水煮鱼。说到重庆美食，火锅当排第一，重庆火锅享誉全球，是中华美食的代表。色香味俱全。
舌尖上的重庆攻略重庆周边美食攻略
1、解放碑八一路好吃街：位于解放碑商圈的八一路，是重庆最著名的美食街之一。这里汇聚了各种地道的重庆小吃，如麻辣烫、酸辣粉、鸡杂、豆花、小面等。价格亲民，味道地道，吸引了众多游客和当地居民。
2、火锅：重庆火锅以麻辣著称，其中最有名的就是毛肚火锅。毛肚口感嫩滑，加上麻辣的调料，让人垂涎欲滴。 麻辣烫：麻辣烫是重庆的特色小吃之一，是一种串串香。各种蔬菜、肉类和豆制品等食材，搭配麻辣调料，非常美味。
3、重庆美食攻略十大必吃排行榜依次是：红油抄手、重庆米粉、鬼城麻辣鸡、山城小汤圆、三角粑、冷串串、重庆麻辣串、泡椒肥肠、酸辣粉、重庆小面。红油抄手 红油抄手是四川地区的地方特色小吃，属于川菜系。
4、如果你想要尝试非常地道的重庆美食，可以去解放碑、洪崖洞这些风景区域尝试当地的小吃街，里面有大量的小吃店提供各种风味的精致美食。
5、最后一个地点是位于永川的鲜芋道。这家店的主打菜品是芋泥，味道非常棒，软糯绵滑，一口一个根本停不下来。此外，这家店的甜品也是一绝，各种口味的奶昔、水果沙拉应有尽有。
吃货同学探索的重庆美食
重庆特色美食有重庆老火锅重庆小面毛血旺重庆豆花饭泉水鸡万州烤鱼黔江鸡杂重庆抄手重庆串串香九园包子重庆酸辣粉山城小汤圆涪陵油醪糟重庆麻辣烫等1重庆老火锅 说到重庆美食，火锅绝对是排在。
重庆美食包括：火锅、小面、酸辣粉、鸡杂、红烧鹅等。火锅，重庆是一个火锅城，这是标签重庆的。重庆人吃火锅不分时间。从中午到***，重庆火锅店除了早餐，人是最重要的。麻辣鲜香的火锅是重庆人的最爱。
重庆十大必吃美食：重庆小面、酸辣粉、陈麻花、山城小汤圆、涪陵油醪糟、抄手、鸡汁锅贴、九园包子、米花糖、灯影牛肉。
重庆酸辣粉 酸辣粉是重庆市传统特色小吃，因味道酸辣而得名。酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和而成。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃。其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。
重庆美食指南
辣椒火锅：重庆火锅以麻辣味著名，其中辣椒是关键。在火锅中，肉类、蔬菜、豆腐等食材都可以放入，可以让你品味到独特的麻辣味。最好的辣椒火锅店是双龙火锅和好吃街火锅。
璧山兔，取自璧山区，除了有闻名天下的来凤鱼，还有一道美食璧山藤椒兔。璧山人爱吃兔，有着无兔不成席的习俗。璧山兔最具代表性的是丁家兔，丁家兔有着280多年的历史。
重庆美食排行榜火锅 说到重庆这个地方，我不相信没有人会不知道重庆火锅最好吃！重庆最出名的当然是九宫格啦，不能吃辣的人可能就享受不到人间美味了，无辣不欢的重庆火锅，必须要选最正宗的九宫格红油火锅。
陈麻花是重庆市知名的`汉族传统小吃。清朝末年，古镇陈麻花凭借其独特的口味从此在巴渝大地流传开来；因其选料上乘，***用全手工制作，具有香、酥、脆、爽，久放不棉等特点。
红红一锅端上桌，酥麻之感油然而生。一般地道的重庆人会直接上红汤(即红油)，即纯辣的。重庆火锅店大多数店家的红汤锅底为免费。倘若吃不了辣，可点清汤或鸳鸯锅底(即半辣半清汤)，但锅底要收费，15-40元不等。
重庆家常菜毛血旺鱼香肉丝酸菜鱼辣子鸡尖椒鸡重庆烧烤芍皮不剪豆干烤起泡年糕不剪脆骨韭菜青椒等 最具特色的小吃选不出十大，我本人能分享的是油茶怪味胡豆麻辣豆腐脑酸辣粉。
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