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西瓜怎么腌制好吃?
1、主料：西瓜肉 制法：西瓜挖净瓤削去硬皮切片，撒上盐腌10分钟，沥去水，加蒜蓉、鸡精、糖、麻油拌匀就可以吃。
2、不熟的西瓜怎么做好吃 做西瓜汁 如果在夏季你买的西瓜没有熟透，味道没有那么甜，口感也没有那么好，有觉得扔掉太可惜了。此时，不妨将西瓜榨成西瓜汁，当成一种饮料饮用。
3、热的夏天凉拌西瓜皮是必不可少的。将瓜皮切成细长小块，用少许食盐拌腌二至三小时，沥去盐水，加酱油、醋、麻油等佐 料伴食，是清凉爽口的凉拌菜。
4、腌制西瓜皮具体做法如下：准备材料：西瓜皮 2块、花椒 3g、姜丝 3g、盐 适量、鲜露 1勺、香油 几滴。首先把西瓜皮洗干净，放一旁备用。然后使用刀把绿色的皮去除。接着用勺子去除红壤。
5、②凉拌西瓜皮：先将自家吃剩的瓜皮削去红瓤及瓜皮最外面菲薄的一层硬皮，洗净后切成薄薄的条片块，加精盐少许腌制片刻，挤去多余的盐水，再加适量的蒜泥、酱油、白糖、味精、小磨麻油即成。
6、西瓜皮的做法如下：凉拌西瓜皮，西瓜皮沙拉最好吃，通常你可以去除剩余的皮肤和红牡丹的内层，然后将其洗净，切成片，加入盐三或四小时，去除和去除水分，加入调味料和醋和芝麻油等调味料调匀。
西瓜的做法介绍
方法一：我们可以直接切开，然后切成一块一块吃，这种适合人比较多，或者家里来客人的情况下，将西瓜切块摆果盘上端出来吃，是比较传统也比较常见的一种吃法。
西瓜的做法大全西瓜的做法有西瓜柠檬水西瓜沙冰西瓜西米露西瓜汁清凉西瓜丸2西瓜的功效西瓜具有清热解暑除烦止渴的功效西瓜中含有大量的水分，若女性朋友在急性热病导致发热口渴汗多烦躁时，吃上。
西瓜可以做成：西瓜果冻、西瓜冰棒、西瓜沙拉、西瓜酱、西瓜皮拌菜、西瓜霜等。西瓜果冻做法：（1）材料：西瓜，豌豆淀粉，椰蓉，白糖。（2）准备1块西瓜，给它切成小块，放入料理机中，加200毫升清水打成汁。
如何腌制西瓜皮(冬天)?
1、切好的瓜皮晒干水分，加一勺盐，搅拌均匀，腌制一会，然后用重东西压出水分。不能压的太干，保留一点水分。压了一晚上，第二天拿出太阳底下晒干，西瓜皮表面微皱，这样吃起来口感脆脆的。
2、将西瓜皮削去硬皮和瓜瓤，清洗干净，切成丁状，加入盐搅拌腌制，约15分钟后倒出盐水备用。
3、西瓜皮先去掉红瓤，再把外皮切掉后切成小块，用清水洗干净放入盆中备用。西瓜皮加适量盐腌制15分钟。将西瓜皮腌制出来的水倒掉。向西瓜皮中依次加入生抽、香醋、白糖、香油、辣椒油拌匀。
4、腌西瓜皮时要准备新鲜的西瓜皮，要用刀把西瓜皮里测的红色瓜瓤部分全部消掉，再消掉它外层的老皮，把得到的西瓜皮切成片状放在干净的碗中，加入适量食用盐，调匀后腌制上面再盖上保鲜膜。
5、首先把西瓜皮洗干净，放一旁备用。然后使用刀把绿色的皮去除。接着用勺子去除红壤。碗中放入花椒，姜丝和开水，用勺子搅拌均匀。把西瓜皮切好，撒上盐，静置半小时。
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