广东蒸牛河做法?
1、主料:河粉300克
辅料:牛肉(瘦)80克、绿豆芽50克
2、具体操作
(1)牛肉清洗干净,切成丝,用豉油和生粉搅拌均匀,腌制半小时使其充分入味。葱洗净切段,姜去皮洗净切成细丝,豆芽洗净备用。
(2)大火烧热锅后放油,待油温至三成热时,把腌好的牛肉丝慢慢滑入锅中不停翻炒,炒至牛肉变白后盛出备用。
(3)将锅中余油烧热,下姜丝、河粉翻炒,然后将牛肉丝放进锅里,加入葱段、豆芽、彩椒丝一起翻炒,使之均匀地混合在一起。再加上老抽、生抽和糖继续翻炒均匀至熟即可
一岁宝宝牛肉怎么蒸?
牛肉300克,圆葱50克,玉米粒30克,面粉40克,鸡蛋两个,盐酱油香菇粉适量。先将圆葱和牛肉切成小丁。牛肉放入到料理机当中,取两个鸡***清打进料理机内蛋黄留着备用,加入盐香菇粉和酱油。搅拌均匀,上锅蒸20分钟即可。
宝宝蒸牛肉做法?
胡萝卜打成泥

步骤2 牛肉的纤维很粗,一定不要筋膜什么的,孩子咬不动的,洗好肉,用料酒搓一搓,我怕孩子吃了不行,又冲洗下去了
步骤3 用食物料理机将牛肉打成泥,加少许葱姜

步骤4 和胡萝卜泥混合

步骤5 加儿童酱油,加一点白糖,一点花椒水,重点来了同志们,加半个蛋清,顺时针快速搅拌,然后分三次加入少许面粉,每次加完要融合均匀,加到你感觉不那么散就行了,放盘子,准备蒸 ,蒸好出锅
材料
牛肉泥380g,番茄2个,原味酸奶100g,玉米面 40g,盐2g,3个蒜压的蒜泥,黑胡椒粉适量,孜然适量,(调味料也可以根据自己的喜好来加)
宝宝蒸牛肉做法
1、2个番茄用开水烫掉皮,切碎;
2、将所有材料搅拌均匀;
3、上锅蒸,大火20-25分钟;
4、开吃,对!就是这么简单。
首先把牛肉切成小块放少许酱油腌制一下,牛肉尽量选取里脊的部位,如果妈妈们没有把握,可以直接选取儿童牛排的部位。土豆洗净去皮切块。
将牛肉和土豆同时放入蒸锅蒸20分钟。蒸熟后用料理机把牛肉打成牛肉泥,土豆用利其尔食物研磨器研磨成土豆泥。