用什么水果腌牛肉会很嫩？
木瓜含丰富的木瓜蛋白酶，且性质较稳定，其木瓜蛋白酶也是目前市场上嫩肉粉的主要原料，因此我们就选木瓜来腌制嫩化牛肉吧。当然猕猴桃和菠萝也是可以。
首先将木瓜捣成酱，盛放于容器中备用。
2.将牛肉切成大小均匀牛肉条。
3.将木瓜酱加入牛肉中，同时加入腌制香料，搅拌均匀。腌制2小时。
这样腌制后的牛肉，无论你用来做炒牛肉，卤牛肉，或者是烧烤。都会十分的嫩，不会出现牛肉太老，无法咀嚼的情况。
牛肉西兰花米粉可以加水果吗？
牛肉西兰花米粉通常是一道主食，加水果可能会改变其味道和口感。虽然口味因人而异，但一般来说，牛肉和西兰花与水果的组合可能会在味道上产生奇特的效果。如果您想尝试不同的口味搭配，可以小心谨慎地尝试，但最好事先考虑食材的相容性，以避免不合适的组合。
13个月宝宝辅食牛肉的做法？
1猪里脊和牛里脊都有银皮包裹,这是一层厚厚的白色(有时是银色)结缔组织，沿着它的表面延伸。这种硬的组织从不软化，很难切开，如果留在肉上就不好吃。宝宝吃了不消化，所以都需要切下来的。
2切下来的银皮跟多余脂肪。
3牛肉切好(小宝宝尽量吧牛肉切小一点)可以用柠檬去腥，可以放点生抽(尽量用宝宝生抽，或者无添加的)，两勺左右淀粉腌制一下，腌制的时候用手去抓抓肉，这样可以使炒出来的肉更嫩。
3可以使用牛油果油煎哦，油烧热之后将牛肉放进去炒熟。
4煮果蔬面条，我煮面条的时候煎的肉，面条煮的太长时间果蔬面都没有颜色了，这就是果蔬面条的特点。如果久煮不褪色就不是真正果蔬汁做的。
菠菜牛肉粥 食材：牛里脊肉(30g)、菠菜(2棵)、粥(半碗) 做法：
1、将牛肉约30g切成小块，放入搅拌机，加少许水打成肉蓉; 2、2棵菠菜洗净，放入滚水中焯一下，去除鞣酸; 3、把菠菜切成段，放入搅拌机，加少许水，打成菜蓉; 4、粥煮沸后，将牛肉蓉倒入粥内，不断搅拌; 5、待牛肉蓉煮熟后，倒入菠菜蓉，搅拌均匀，再次煮沸即可
将买回来的新鲜牛肉洗干净，然后用刀剁成肉泥。烧一锅开水，将牛肉放一点鸡蛋清拌匀，然后再放一点生姜去腥，待水烧开后将牛肉放入锅中蒸熟。蒸15分钟，然后取出来放凉后可直接给宝宝手抓吃。也可放在面条里随面条一起给宝宝吃，放一点宝宝酱油调味。
2岁宝宝吃牛肉的做法有哪些？
材料：
甜玉米，胡萝卜，鸡蛋，牛肉，酱油，料酒，盐，鸡粉，水淀粉，最后可撒入少许葱花做点缀
做法：
1.牛肉洗净，切成小丁，或者切片；胡萝卜洗净去皮，切小丁；鸡蛋打散备用。
2.炒锅放油烧热，将牛肉滑入稍加煸炒，加酱油，料酒调色调味，至熟盛出待用。
3.胡萝卜也放入油锅中煸炒一下，然后取出备用。
4.烧开一锅水，将胡萝卜粒和玉米粒下入锅中同煮，然后将蛋液均匀的倒入，边倒边搅动使其散开成蛋花。
5.待汤再次滚开后加水淀粉使汤汁浓稠，加盐，鸡粉调味，这时将炒好的牛肉放入汤中即成。最后也可加入少许葱花做点缀。
选择食用牛里脊部分的肉，比较容易煮烂。
做牛肉之前，用水和淀粉腌牛肉一段时间，切牛肉的时候横切，不能竖切，最好呈现丁状，牛肉片越薄越好。
可以给孩子做一些青菜之类的果蔬与牛肉一起吃，但不能够选择跟牛肉互相冲撞、互相消耗营养的食物。
孩子还过小，不能吃，建议一般在一岁以后，再给孩子吃碎烂牛肉，孩子比较好消化。
2岁宝宝吃牛肉的做法有很多种，可以直接做成牛肉丸子，或者直接将牛肉煮熟直接食用，也可以做成牛肉面、牛肉水饺、牛肉包子。
西红柿炖牛肉、土豆炖牛肉等都可以适量的食用。
牛肉好含有丰富的优质蛋白质和微量原因，对于宝宝身体的生长发育有很大的好处，可以适量的食用，但是不要吃太多，容易造成肠胃负担。
