干艾叶炒鸡蛋的做法？
将新鲜艾叶洗净。
将水烧开，倒入艾叶，立即关火，将艾叶在水里搅一搅用漏勺捞出
用手将多余的水挤干，再将艾叶切碎后，放入碗中。
碗里打入鸡蛋，加适量的盐，冬季可以加少许胡椒粉。
锅里放油，烧热后倒入打散的鸡蛋液，蛋液稍微凝固后，翻炒到鸡蛋全部凝固，稍稍有些焦黄就可以起锅装盘。
主料：
艾叶一小把
鸡蛋八个
辅料：
红糖适量
1. 准备好鸡蛋和艾叶
2. 鸡蛋和艾叶清洗干净，去除艾叶的杂质，放进锅里加足量水开火煮
3. 水开后四五分钟，关火。待稍微凉一点后把鸡蛋捞出
4. 鸡蛋剥壳，重新放进锅里。加适量红糖继续煮十五分钟左右即可。
5. 待煮好的鸡蛋凉温就可以盛出来吃了
艾草叶炒鸡蛋的做法？
1、先把艾草洗干净，再放在滚水中焯下水后捞出来挤干水，再切碎备用。2、把鸡蛋打进去，打二个就好，鸡蛋最好是土鸡蛋。3、放一勺盐，用筷子快速搅拌成蛋液。因为我想吃它的原汁原味，不放任何配料。4、锅烧七成热放少量花生油，油热后把蛋液倒下去，中火煎一下，把锅端起来转动一下。5、一面煎好后，再翻过来煎另一面，喜欢吃嫩的炒一下就好了，我喜欢吃香脆，所以把二面都煎得有少许焦黄。可香呢。6、关火装盘。
1.将新鲜艾叶洗净。
2.将水烧开，倒入艾叶，立即关火，将艾叶在水里搅一搅用漏勺捞出。
3.用手将多余的水挤干，再将艾叶切碎后，放入碗中。
4.碗里打入鸡蛋，加适量的盐，冬季可以加少许胡椒粉。
5.将蛋液顺着一个方向打散。
6.锅里放油，烧热后倒入打散的鸡蛋液，蛋液稍微凝固后，翻炒到鸡蛋全部凝固，稍稍有些焦黄就可以起锅装盘。
01
艾叶、鸡蛋准备好。
02
把艾叶嫩的叶子摘下来放置水里清洗干净。
03
锅里装适量的水煮沸，然后放艾叶进去灼20秒左右捞上来。
04
沥干水份，切成碎丁。
05
把鸡蛋打到盘子，放艾叶进去，加适量的盐搅拌均匀。
06
热锅下油，放蒜米进去爆香。
07
然后到蛋糊进锅，大火翻炒30秒左右，熄火。
野艾草叶子摘洗干净控去水分，鸡蛋去壳搅拌成鸡蛋液
步骤2
锅中倒入水烧开，加入野艾草叶子开始焯水，焯水大约1分钟即可
步骤3
艾草叶子捞出放入镂空的篮子里控去水分，锅中倒入油烧至六成热，加入野艾草叶子翻炒
步骤4
将鸡蛋液均匀倒入到野艾草叶子上面，均匀撒入食盐来调味
步骤5
等鸡蛋液底部定型翻炒此菜，直至将此菜烧熟即可，野艾草叶子粘满鸡蛋才好吃
艾料的做法？
1.艾叶肉圆
食材：
猪肉、艾叶、盐、姜、味精、油、鸡蛋
做法：
1、姜、猪肉、艾叶切碎备用；
2、把切碎的姜、猪肉、艾叶加入盐、味精、油、鸡蛋拌匀；
3、用手把拌匀的馅料搓圆；
4、锅中加水，放入艾叶肉圆，水煮开后捞出艾叶肉圆即可。
2.艾叶饺子
食材：
猪肉、艾草、盐、味精、淀粉
做法：
1、把猪肉和艾草剁碎；
2、然后加入盐、味精、淀粉搅拌成肉馅；
3、最后把肉馅包成饺子煮熟就可以啦。
3.艾叶青团
食材：
糯米粉、粘米粉、澄粉、白糖、艾叶、油、盐
做法：
1、艾叶剁碎后待用；
2、把糯米粉、粘米粉、澄粉拌匀后加入盐、白糖、水、艾叶、油搅拌；
3、然后揉成面团；
4、揉好后，把面团搓成小青团；
5、把揉好的小青团放进容器里蒸，熟了就可以享用啦。
4.艾叶红糖荷包蛋
食材：
艾叶、红糖、鸡蛋、
做法：
1、姜切块，艾叶洗净备用；
2、锅中加水，水烧开后加入艾叶；
3、然后加红糖搅拌均匀；
4、把鸡蛋打在锅里，不要翻动，等到鸡蛋凝固后出锅。
5.艾叶煮蛋
食材：
艾叶、鸡蛋
做法：
1、锅中放冷水、鸡蛋、艾叶一起煮；
2、把剥好壳的鸡蛋放回锅里继续煮；
3、鸡蛋整个入味后就可以出锅了。
6.艾叶炒鸡蛋
食材：
艾叶、鸡蛋、盐、
做法：
1、把艾叶切碎，鸡蛋打散拌匀；
2、艾叶放进鸡蛋里搅拌均匀；
3、锅中放油，油烧热后倒入艾叶鸡蛋液和盐；
4、然后快速翻炒，鸡蛋凝固后就可以盛出食用了。
艾叶大蒜煮鸡蛋做法？
先将艾叶***好，清洗并浸泡，换水三次
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准备一锅水，将艾叶放入，大火煮开后，转为小火慢慢煮30分钟。过滤掉艾叶，取水备用
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此时准备好做手工的网纱。我是裁成能包裹鸡蛋的正方形，最好裁大一些，这样才能扭紧哦。将厚叶片放在网纱的中心点，有纹理的一面贴紧鸡蛋。放入鸡蛋
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接着抓起网纱的四个角，轻轻的将鸡蛋包裹好，扭紧后用棉线扎紧实了，不然叶片纹理会不明显
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茶色鸡蛋用同样方法放上花瓣。绿壳鸡蛋放入红色叶片
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土鸡蛋放上四叶草，像含羞草的一种叶片（又像某种蕨类植物，叫不出名字，但做出来的效果很漂亮）
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做好的鸡蛋全部用棉线扎紧后，来一张美美的合照吧。此时将鸡蛋放入艾叶水中，放入一颗大蒜，大火煮开
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转成小火，加入红糖，文火慢慢煮20-30分钟，至鸡蛋上色为止
1/13 艾叶先冷水泡半小时
2/13 红枣先冷水泡半小时
3/13 锅开火加食材五倍的水，加艾叶红枣（艾叶红枣泡水后冲洗干净）
4/13 大火煮开
5/13 关小火煮半小时
6/13 鸡蛋打入碗里备用
7/13 大蒜头拍散就可以了
8/13 红糖倒入适量备用碗里
9/13 开盖捞出艾叶
10/13 加入鸡蛋，红糖，大蒜头大火煮开关小火煮三分钟。
11/13 撇出泡沫
12/13 加入枸杞，大蒜苗煮开装碗
13/13 开吃，过早可好呢。
艾叶大蒜煮鸡蛋是一道传统的中药食疗食品，它可以被认为是一种滋补健康的食物。以下是一种常见的做法：
材料：
- 鸡蛋：适量
- 艾叶：适量
- 大蒜：适量
做法：
1. 准备鸡蛋，用清水彻底清洗干净。
2. 锅中加入足够的清水，放入鸡蛋，大火煮沸后转小火煮8-10分钟，直到鸡蛋完全煮熟。
3. 在另一个锅中，将艾叶和切碎的大蒜一同加入适量的清水，用中小火煮开。
4. 煮沸后，继续用小火煮5-10分钟，让艾叶和大蒜的味道充分渗入水中。
5. 将煮熟的鸡蛋剥壳，放入准备好的艾叶大蒜汤中，继续用小火煮5-10分钟，让鸡蛋吸收汤的味道。
6. 关火后，让鸡蛋浸泡在汤中，至少静置15分钟，让味道更入味。
7. 可以品尝艾叶大蒜煮鸡蛋了
材料：艾叶25克、鸡蛋2个、红糖25克。
做法：
1、将艾叶洗净，放入锅内，加水1000毫升，置武火烧沸，再用文火煮25分钟，停火，过滤，收取药液，备用；红糖切成屑；鸡蛋煮熟、去皮。
2、艾叶煮鸡蛋最后一步是将熟鸡蛋放入锅内，在放入鸡蛋之前在锅里加入艾叶药液和红糖，置武火烧沸，再用文火煮8分钟即成。
1、将艾叶洗净，放入开水中，加入一小勺小苏打，焯1分钟。
2、捞出艾叶，放入冷水中过一遍，捞出挤干多余水分。
3、将艾叶稍微剁碎一些，备用。
4、锅中加入适量食用油（猪油最好），放入切好的蒜米炒出香味，放入切好的艾叶。
5、鸡蛋打散，加入适量盐调味，加入少许紫尘阁滋味宝中药鸡精，然后倒入锅中，翻炒均匀即可。
