芝士排骨怎么做？
主料：猪排骨750g 马苏里拉芝士250g 腌渍西班牙辣椒圈适量 酸黄瓜适量 韩式辣椒酱1大勺 苹果20克 洋葱20克 大蒜10克 姜葱10克 蜂蜜2大勺 蚝油1勺 黑胡椒适量
制作工艺：
1.把姜蒜去皮捣碎，洋葱、苹果切碎(当然越碎越好啦)
2.把姜蒜洋葱苹果中，加入韩式辣椒酱、蜂蜜、蚝油和适量黑胡椒碎，翻拌均匀为腌肉酱。
3.把腌肉酱均匀的涂抹在排骨上面，稍微腌制一会即可。
4.烧热锅子，一点点底油烧热，放入排骨，两面煎上色。(注意有那种美美的焦糖色即可)
5.剩下的腌肉酱，加入适量水拌匀，倒入锅中
6.加盖小火炖煮约1小时
7.1小时后开大火收汁，让汤汁粘稠，酱汁能均匀的包裹住排骨。把排骨盛出备用。
8.冲干净锅子，把芝士碎均匀的码放在锅里。撒上适量西班牙辣椒圈和酸黄瓜。然后把排骨用剪刀分好，放在芝士上面。加热锅子让芝士融化即完成。
9.用筷子把柔软的芝士挑起来，缠绕在排骨上面，真的灰常好吃哦!
食材
排骨500克、白砂糖1勺、芝士3片、盐适量、花生油适量、料酒1勺、葱1根、姜1小块
芝士排骨的做法
1、排骨洗净焯水切块，葱切段，姜切片
2、放入高压锅，加入料酒、葱段 、姜片，高压锅中火十五分钟，煮熟捞出备用
3、锅中放油，加入白砂糖炒出糖色，倒入排骨翻炒上色均匀，摆在盘子里
4、排骨上面摆上芝士片
5、烤箱预热180度，十分钟芝士融化即可
微波炉芝士排骨怎么做？
主料
肋排
适量
辅料
马苏里拉奶酪
适量
黄油
适量
酱油
适量
白糖
适量
料酒
适量
盐
适量
葱姜
适量
步骤
1.将排骨斩成小段，加料酒，酱油，白糖，盐，葱姜，腌制半小时左右入味。
2.烧热锅，放入黄油，热化。
3.将腌制好的排骨煎熟。
4.另取一小块黄油，隔水加热化开。
5.将化好的黄油涂满烤盘，煎熟的排骨摆盘。
6.每块排骨上均匀的撒上马苏里拉奶酪。
7.将烤盘入微波炉高火3分钟，置奶酪融化即可。
8.浓香四溢的芝士排骨就做好了。可根据个人口味调整腌制配方，家中有烤箱，将排骨烤熟更好。
火炉火芝士排骨怎么做？
主料
肋排
适量
辅料
马苏里拉奶酪
适量
黄油
适量
酱油
适量
白糖
适量
料酒
适量
盐
适量
葱姜
适量
步骤
1.将排骨斩成小段，加料酒，酱油，白糖，盐，葱姜，腌制半小时左右入味。
2.烧热锅，放入黄油，热化。
熔岩排骨做法？
熔岩排骨是一道咸香可口的菜肴，以酱汁浸润入口满足味蕾。以下是比较简单的熔岩排骨的做法：
材料：
- 排骨 500克
- 料酒 适量
- 葱姜适量
- 清水 适量
- 牛奶 100毫升
- 小葱 适量
调味料:
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 白砂糖 适量
- 生姜泥 适量
- 大蒜泥 适量
- 酱油 适量
- 柠檬汁 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
步骤：
1. 排骨洗净，放开水中焯水，捞出后沥干水分，备用。
2. 捣葱姜末，放入热锅中进行炒香，加入适量料酒，煮开后加入清水，放入焯水的排骨，大火煮开后改为小火煮半个小时左右，让排骨熟透收汁备用。
3. 牛奶倒入锅中，加入糖、盐、鸡精等调味料搅拌均匀，加入淀粉做成浓稠的牛奶酱，备用。
4. 烤箱预热至190℃，将煮好汤的排骨放置烤盘中，将牛奶酱倒在排骨上，放进预热好的烤箱，烤10-15分钟，待牛奶酱表面的颜色变成金***后就可以取出了。
5. 装盘并在排骨上撒上一些小葱末，配上柠檬汁即可上桌。
小贴士：
1. 制作熔岩排骨时，排骨要先焯水以去除血沫，然后进行烹饪会更容易入味，口感更嫩。
2. 牛奶酱的制作中需用淀粉或玉米粉调稠，可以加快调稠的速度，也能使得牛奶酱更加细腻。
3. 烤制时不要过度烤焦，否则口感会大打折扣，焦味也可能会影响整道菜肴的口感。
4. 可以根据个人口味适当调整调味料的用量，以获得更符合自己口感的熔岩排骨。
以下是熔岩排骨做法：
1、将马苏里拉奶酪和稀奶油按配方倒入一起搅拌 。
2、排骨用盐、胡椒腌制5分钟，然后用橄榄油煎成7分熟。
3、口袋饼电饼铛加热上下煎15秒即可。 4、将混合好的马苏放入微波炉加热30秒，倒在摆好的排骨上，其他食材煮熟摆盘即可。
熔岩排骨是一道比较流行的中式烤骨菜肴，以下是简单的做法：
材料：
1. 排骨250克
2. 盐、黑胡椒粉适量
3. 洋葱1个
4. 大蒜3瓣
5. 豆瓣酱1勺
6. 老抽1勺
7. 生抽1勺
8. 糖1勺
9. 料酒1勺
10. 油2勺
11. 芝士适量
步骤：
1. 处理排骨：将排骨洗净，在表面切花刀，撒上适量的盐和黑胡椒粉，用保鲜膜包好，腌制半小时。
2. 准备熔岩酱：把洋葱切成小丁，大蒜切碎，然后放进锅里加热。加入豆瓣酱炒香后，加入老抽、生抽、糖、料酒和2汤匙水，用中小火加热约15分钟，直到汁液浓稠。
3. 烤排骨：取出腌制好的排骨，在排骨外面涂一层熔岩酱，把排骨焖在烤箱中预热至200度的烤盘内，烤约20分钟，或者到排骨外面呈现出金***和香味。
4. 加芝士：把芝士固定在烤架上，再次放入烤箱中，烤约3-5分钟，让芝士融化成***液体。
5. 熔岩排骨出锅：盛入盘中即可食用。
温馨提示：
1. 熔岩酱可以根据自己的口味加辣度。
2. 糖可以用蜂蜜代替或红糖替代。
3. 烤制时间因烤箱性能和食材大小而异，可以根据自己的情况自行调整。
材料：
1. 猪排骨 500克
2. 盐 适量
3. 料酒 适量
4. 生姜 适量
5. 大葱 适量
6. 蒜 适量
7. 辣椒 适量
8. 糖 适量
9. 生抽 适量
10. 老抽 适量
11. 鸡精 适量
12. 植物油 适量
步骤：
1.将猪排骨切成小块，放入水中焯水至无血水出现，捞出沥干水分备用。
2.将锅加热，倒入植物油，大火加热至7成热时，放入猪排骨翻炒，将排骨炒至表面微焦。
3.将生姜、大葱、蒜头、辣椒切成末，放入锅中炒香，加入少量盐、糖、鸡精、生抽、老抽、料酒翻炒均匀。
4.将炒好的料汁倒入锅中，加入适量清水，并将排骨翻炒均匀。
5.盖上锅盖，用小火慢慢烧20-30分钟，待汁水收干，可加入一点点水再烧一会儿。
6.将排骨翻炒至汁水浓稠即可出锅。
热气腾腾的熔岩排骨就做好啦，赶快享用吧！
