藕片清炒怎么做好吃
1、莲藕去皮洗净，切薄片，然后对半切开待用。切好的藕片放入水里加入少许的醋一起浸泡，这样可以防止藕片氧化变黑。锅烧热，热锅凉油将藕片下锅煸炒。翻炒片刻后，加入少许的清水，盖上锅盖焖至藕片断生。
2、将藕削皮，切成厚薄均匀的薄片，放清水中浸泡一会儿。锅中加水烧开，放少许白醋，放入藕片。待锅中水开，即可关火。将藕捞入清水中投凉。炒锅放油烧热，放入青红辣椒粒，翻炒片刻。放入藕片。
3、方法：莲藕一节，洗净备用。用不锈钢的菜刀把莲藕切成薄片，不要用生铁的菜刀，不然藕很快就黑了，如果更讲究的话，切藕应该用竹刀的。
4、第一步，首先我们把准备2根莲藕，用刮皮刀将莲藕皮刮干净，然后再将莲藕清洗干净备用。第二步，将洗净的莲藕，改刀切薄厚均匀的莲藕片。
5、第清炒藕片怎么做好吃 准备好食材。把莲藕刮皮切成薄片泡在清水里，香葱香菜洗净切碎。藕片大概泡10分钟，捞出来控干水。锅中倒入适量的油烧热，倒入藕片翻炒。
6、莲藕去皮，从中间垂直切成两半，用刀切成片；浸泡在水中 小葱洗净，切成0.5cm的小块；将姜切成片。莲藕切片沥干水分。烧热油锅，放入姜片出香，然后倒入莲藕片翻炒2分钟。加入适量的盐和鸡精，关火。
怎样炒藕片好吃呢?
将嫩藕切成薄片，入锅爆炒，颠翻几下，放入适量食盐、味精便立即出锅。这样炒出的藕片就会白如雪、清脆多汁。藕片切好后，浸泡在清水中，一方面洗去其中的粘性物质，另一方面，防止变色。
清理莲藕，将泥沙清理干净，避免影响口感。将藕切片然后泡水，可以多泡一段时间。温锅凉油，油烧温放入剁椒和大蒜炒香，将藕片放入锅中翻炒。
莲藕去皮，切薄片儿。两个尖椒，切滚刀块。木耳适量，提前泡发，洗净撕成小朵，控干水分。锅里放油，热了之后放入葱花爆香。放入藕片翻炒片刻。放入木耳和尖椒，翻炒。
清炒莲藕片的做法大全
将藕削皮，切成厚薄均匀的薄片，放清水中浸泡一会儿。锅中加水烧开，放少许白醋，放入藕片。待锅中水开，即可关火。将藕捞入清水中投凉。炒锅放油烧热，放入青红辣椒粒，翻炒片刻。放入藕片。
准备原料。藕，红椒，葱，油。2 准备 藕去皮。藕切片 。红椒切小块，葱切葱花。放到清水里洗洗，洗去表面的淀粉。捞出沥水。3 步骤 锅中放适量油。藕片入锅，大火快炒至藕开始变色。
莲藕去皮，从中间垂直切成两半，用刀切成片；浸泡在水中 小葱洗净，切成0.5cm的小块；将姜切成片。莲藕切片沥干水分。烧热油锅，放入姜片出香，然后倒入莲藕片翻炒2分钟。加入适量的盐和鸡精，关火。
方法：莲藕一节，洗净备用。用不锈钢的菜刀把莲藕切成薄片，不要用生铁的菜刀，不然藕很快就黑了，如果更讲究的话，切藕应该用竹刀的。
藕去皮洗净，尖椒，胡萝卜洗净。藕顶刀切薄片，泡入水中。尖椒切菱形片，胡萝卜改花刀切片。大蒜切片。藕，尖椒，胡萝卜入开水锅中焯水一分钟。捞出来投凉控水。炒锅点火入油烧热，入蒜片爆香。
莲藕150克、红辣椒1个、葱2根、姜、盐各适量，莲藕切薄片，泡在水中一会，防止变色。葱白葱绿分别切碎，姜、辣椒切丁，锅里热油，放姜蓉和葱白爆香，放入藕片，大火一边翻炒。