木耳火腿怎么炒的做法
用温水快速泡发木耳，把泡发好的木耳收拾清洗干净，控干水分。
黄花菜和木耳用凉水泡开、热水泡会破坏营养。泡好备用。火腿切片备用。葱蒜切段、辣椒切丝。油热锅。葱蒜爆香。加辣椒和火腿片、翻炒。翻炒加入黄花菜和木耳、加入盐和鸡精。炒至8分熟。
做法：（1）西兰花切小朵盐水浸泡5分钟洗净。（2）木耳提前泡发，火腿肠切片，葱切段，蒜切末。（3）锅中加水烧开后加少许盐，放入西兰花焯水1分钟捞出过凉沥水备用。（4）锅里放油，加葱蒜爆香。
作法1：1香肠切成片，木耳泡发清洗，黄瓜切片，朝天椒切条。2热锅滚油，放进香肠煸炒至略微焦色。3放进黑木耳煸炒两下，添加丝瓜和青椒，放进适当盐和生抽煸炒熟，熄火。
肉片木耳炒蒜苔的做法
1、准备食材，木耳提前用凉水泡好，蒜苔掐去头部去掉老茎，洗净。瘦肉切丝，放入碗中，再放入葱花和姜片，少许的淀粉，加料酒、耗油少量，生抽拌匀腌制，辣椒切碎。蒜苔切寸段，肉腌制10分钟。
2、蒜苔洗净，切小段， 木耳提前泡发，去除杂质洗净，用开水烫一下，备用。肉切片。加少许盐，鸡粉，水淀粉，一小勺香油拌匀。腌5-10分钟。热锅凉油，先滑炒肉片，肉片发白后加姜、葱。
3、蒜苔木耳炒肉食材：蒜苔切成3厘米的小段，然后冲洗干净，备用 肉切片 泡发的木耳撕成小块。
4、蒜薹切段洗净，木耳泡发后切丝，猪瘦肉，切丝，加点盐料酒，胡椒粉，水淀粉抓匀腌制十分钟，姜切丝，小葱切段，锅烧油五成热，下肉丝快速滑散，木耳，蒜薹也下锅滑一下捞出。
5、蒜苔木耳炒肉的做法 准备好肉、葱姜，我们家炒菜的调味一般就是这两种了，大料用的不多，因为孩子也会吃。
6、加入盐腌制半小时。肉丝加入盐、料酒、生抽、玉米油抓匀腌制一会。锅里倒入油烧热，下姜末炒香，加入肉丝翻炒至发白盛出，原锅加入油烧热，下蒜苔翻炒，下干辣椒、黑木耳翻炒。
蒜苔木耳炒腊肠如何做,口感丰富,一家人都爱吃呢?
1、第一步准备一些干木耳，提早2钟头用凉水泡开开。泡开好一点的木耳用温水不断清理几次，随后掰成适宜的一小块；此外再准备一小把蒜苔和一些腊肠。
2、步骤 腊肥肠洗净后，用清水浸泡至软。然后切成长条。把青椒切滚刀条 然后把青椒放入锅内煸炒至断生，盛出备用。跟着同样把蒜苔也煸炒至断生，盛出备用。热锅热油，把腊肥肠放入煸炒。
3、腊肠（腊肉）切成片。 黑木耳温水泡发，洗净后撕成小朵。 青蒜粗略的切成段。 锅中放适量油，放入腊肠。 等炒出腊肠的油份后，放入青蒜杆。 加入少许胡萝卜片同炒。 当胡萝卜略软时放入木耳。
4、食材准备好，蒜薹洗净切段备用。腊肠冲洗后放在菜板上，用刀切成条状。将葱白切成片，生姜切末，小米椒切圈备用。锅子烧热后放油，油温七成热时葱，姜，线椒，放入下锅爆香。放入腊肠条，腊肠炒至变色微卷。
5、做法：1。蒜薹折去尾部老的部分，洗净切成段。青椒洗净，切成斜条。腊香肠清洗并切片。锅中放入少量油，用腊肉翻炒至油出来腊肉。半熟时，加入蒜苗和青椒丝。翻炒至腊香肠熟透。加入盐和鸡粉调味即可食用。
6、二，蒜苔炒腊肠。食物：香肠，蒜台，盐，味精，蒜头，小辣椒，食用油。作法：把香肠清理干净，切成片状，蒜台切洗完除掉小尾巴，随后切成三厘米长左右段，大蒜去皮切成片状，朝天椒切成辣椒圈。
金华火腿和蒜苔,一起炒该怎么做呢?
如果只有蒜苔的话会显得很单一，所以我们可以加入一些青红椒、大蒜或者是鸡蛋一起去炒，这样做出来的菜口感丰富，好看还好吃。
蒜薹去掉老根，洗净。准备好金华火腿。金华火腿用水冲洗干净，入蒸锅，蒸至20分钟。蒸制好的金华火腿，稍凉后切成薄片。蒜薹切成寸断。锅中加入少量的油，爆香姜丝。下入火腿翻炒均匀。
金华火腿肠炒蒜苔的话，也是可以多加丰富的配菜，这样就会更香了，如果只炒蒜苔肯定会很单一。平时可以买一些青椒或者是鸡蛋都可以和蒜苔一起炒，这样口感会更加的好吃，而且样子也比较丰富。