熟牛肉可以做什么菜？
材料
主料：牛肉250克
配料：洋葱1个，柿子椒1个，调料：现磨黑胡椒，盐，糖，小苏打，淀粉，酱油，红酒（料酒也可以），蚝油，烧烤酱，番茄酱，蛋清，生姜，大蒜
做法
1、将洋葱、柿子椒切丝。生姜、大蒜切片。
2、牛肉横着他的纹理切成0.8厘米左右的片，然后用擀面杖怕打松软，最后切成0.8厘米左右的条。
3、把一小撮小苏打、淀粉、蛋清、水、酱油调成汁，把切好的牛肉、生姜和一部分黑胡椒放入腌制3小时以上，炒之前再加入油拌匀，腌制30分钟左右。
4、将酱油、蚝油、烧烤酱、一小勺番茄酱、糖混合拌匀，调成比较稀的汁备用。
热锅凉油（多放些油），大火，放入生姜片、大蒜片爆香，最后放入0上面腌制好的牛肉爆炒，中途加红酒去腥。等肉变色出锅。
5、另起一个锅，热锅凉油，放入洋葱炒香后，加入柿子椒和上面炒好的牛肉，最后加入第四步调好的汁，翻炒几下出锅。撒上现磨黑胡椒！
擦干净口水，开吃……哈哈哈！
煮熟的牛肉怎么吃最好吃？
熟牛肉可以清炒或者炒蛋，煮火锅或者做汉堡等多种方式。
因为清炒或者炒蛋可以保留牛肉的原味和嫩度，同时搭配蔬菜也使营养更加均衡。
煮火锅则可以用各种调料和配菜来搭配，增加口感和味道，而做汉堡则可以配以面包和蔬菜，口感和营养更加丰富。
根据个人口味喜好，可以在制作的过程中加入多种调料改变风味，在享用时也可以搭配不同的饮料来体验不同的口感。
总之，熟牛肉的吃法多种多样，可以根据自己的需要和喜好来选择适合的做法。
煮熟的牛肉最好把它重新再红烧一遍才最好吃，由于牛肉已经煮熟了，红烧一遍以后牛肉更加软烂，而且可以让红烧的卤汤全部入味，就可以达到非常好的松软的牛肉口感，不过每个人的追求不一样，像我就喜欢吃煮熟的牛肉，在制作的红烧牛肉或者是卤牛肉，有的人则追求咖喱牛肉
煮熟的牛下货怎样做好吃？
干锅牛下货
用料：
各种熟的牛下货，洋葱，
辅料
油20毫升 葱花少许 黄酒1茶匙 盐2克 辣酱1汤匙
作法
第一步：
洋葱洗净后切片，小葱切碎，备用。
第二步：
热锅倒油，倒入洋葱煸炒均匀。倒入熟牛杂，烹黄酒，酱油，辣香酱翻炒均匀。加入盐，糖调味。出锅淋红油撒葱花即可。
熟牛肉怎么调？
主料：熟牛肉500g。
辅料：小葱5根、姜1块、料酒100ml、辣椒油10ml、花椒油10ml、熟白芝麻适量、糖5g、盐2g、醋15ml、生抽适、 蒜适量 。
步骤： 把牛腿肉洗干净，入锅中煮开涌起大量白沫时关火，取出冲洗干净。牛肉再入锅（锅洗净），重新加水（水量至少到牛肉一半的位置，最好在四分之三的样子）。煮开，撇浮沫，入啤酒三分之一罐，加姜片，转中小火。煮约四十分钟，用筷子能轻易插入即可关火，不要取出焖在锅中，等冷却后取出。
把辣椒油，花椒油，熟白芝麻，糖，盐，醋，生抽调成调料汁，然后把熟牛肉切片。把调料汁浇到切成片的牛肉上，上面洒上蒜末。即可完成。 注：煮熟的牛肉现吃现切片，大块的相对切碎的比较容易存放不易变质。
把熟牛肉放入面板上用切菜刀，切成薄片，备用。
把香菜，香葱，姜，大祘洗净，香菜，香葱切成段状，姜切成姜米，大祘用刀拍碎，分别装入碗中，准备一个大碗，倒入香醋，香油，辣椒面，食盐少许。调好。
准备胡椒粉。
根据各自的口味，把切好的熟牛肉用筷子夹着放入好的调料沾着吃。
包装好熟牛肉怎么做好吃？
蚝油牛肉主料：牛肉300G克，青椒2颗辅料：蚝油3汤匙，姜1片，料酒少许，生粉少许，鸡精少许 做法：1. 青椒切块，牛肉切片用料酒、生粉、鸡精腌制10分钟。2. 油锅爆香姜片后先下青椒，再下牛肉，炒到变色后下蚝油拌炒，勾芡后就可以装盘了。
凉拌熟牛肉怎样做好吃？
用料
主料：牛肉2斤
卤牛肉材料：味事达特级草菇老抽适量；味事达特级金标生抽适量；葱、姜、蒜、干辣椒适量；市售卤料包1个；冰糖1大块；
凉拌调味料：味事达味极鲜适量；葱、姜、蒜适量；小米辣2个；香菜适量；芝麻香油1勺；白糖少许；胡椒粉少许；熟花生适量
步骤
1.牛肉切大块，冷水入锅，将牛肉川烫至表面变色捞起，洗净血沫备用。
2.另外准备一个深锅，将所有卤牛肉的材料和调味料放入，水量要盖过牛肉
3.小火炖煮1-1.5个小时就可以关火，然后浸泡在汤汁中放置到凉。
4.取一块凉透的牛肉切成薄片。
5.香菜洗净切碎，葱、姜、蒜切成末，小米椒切小圈圈，熟的花生米压成粗的碎粒备用。
6.锅内倒少许油烧热，放入葱、姜、蒜末，小米椒爆香，立即关火。
7.趁热倒入味事达味极鲜。
8.然后再加入芝麻香油、绵白糖、胡椒粉，加点凉白开兑成凉拌汁，试一下味道，可以根据自己口味再调整
9.料汁彻底晾凉后，放入卤牛肉、香菜、花生碎拌匀。
10装盘即可，完成。
1、食材：熟牛肉250克、生抽1勺、海鲜酱油1勺、大蒜半头、辣椒油2勺、香菜1棵。
2、牛肉冰箱取出，解冻后用蒸屉蒸几分钟，取出微微晾凉。
3、切成大厚片，不要切得太薄了，厚一点吃起来才过瘾。
4、蒜切粒状，香菜切小段，放入酱油，生抽。
5、在放入辣椒油和2勺的水搅拌均匀。如果有牛肉汤就用牛肉汤代替水。
6、放入切好的牛肉拌匀即可。静置几分钟后再翻拌几下。
1、将牛肉洗净，放入开水锅中稍煮除去异味，将牛肉捞出，把水倒掉，另加清水盖过牛肉表面，同时放花椒、桂皮、八角、姜片、白糖、酱油、精盐和辣椒(洗净去蒂籽)将水烧开
2、把葱和蒜制成末待用
3、牛肉煮至入味后移至小火慢炖待牛肉卤熟时，取出晾凉，切成薄片，装盘撒上蒜、葱末、味素，浇上辣椒油拌匀即成
原料
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熟牛肉 (500g)
葱 (20g)
香菜 (40g)
生抽 15g
辣椒油 15g
花生米 50g
葱 15g
香醋 10g
1/将50g花生米切碎。
2/40g香菜切段。
3/15g葱切成葱花。
4/20g蒜切末备用。
5/再将500g熟牛肉切成片放入盆中。
6/再加入切好的蒜末、15g生抽、香菜、葱花、花生碎。
7/再加入15g辣椒油、10g香醋。
8/充分搅拌均匀即可。
9/美味又好吃的凉拌熟牛肉做好吃完成开吃了。
