来延吉必吃的店?
延松朝鲜族料理
朝鲜族特色传统美食,是一站式朝鲜族美食的***地
必点参鸡汤、肘子包饭、江米鸡和补身汤
装修很豪华,延吉人自己的宴客厅,可以免费换上朝鲜族服装
✅地址:延吉市进学街道国际饭店二楼
延吉是东北的一个小城市延吉年级有他自己的特色。这里来游玩的旅客一定不要忘记吃朝鲜打糕,朝鲜冷面,朝鲜拌面。更值得回味的是朝鲜咸菜。特别是朝鲜辣***,味道独特。有朝鲜的烤鱼。一、一、
朝鲜族萝卜干咸菜拌法?
主料
萝卜干1盘 ,辅料油1勺,盐1茶匙,鸡精1茶匙,白砂糖2茶匙,白醋2茶匙,干红辣椒适量,孜然粒适量,八角2朵,麻椒少许,芝麻适量,酱油1大勺,大蒜
1.萝卜干用水泡发
2.泡发后再洗几遍直到清水为止,攥干后装碗里
3.大蒜三瓣切碎备用
4.调制糖醋汁:酱油,糖醋,鸡精盐放在一个碗里搅匀备用
5.把糖醋汁倒进碗里与萝卜干拌匀
6.再放入大蒜拌匀,盖上盖子放冷藏里两个小时
7.干红辣椒剪碎,加入孜然粒,芝麻,八角,麻椒粒一起放碗里
8.锅里放一勺油烧热至刚冒烟
9.淋到碗里,浇在干料上爆香成料油
10.拿出冷藏至入味的萝卜干捞出装盘
凉拌萝卜干的做法步骤1111.淋上料油即可享用
做法如下:
食材:萝卜干260克,酱油10克,麻油5克,蒜6瓣,大葱适量,辣椒油10克,辣椒粉15克,盐3克,牛肉粉5克,味精5克,芝麻一勺
方法/步骤:
第一步,我们需要先将萝卜干清洗干净,之后放入温水中泡发十分钟左右,泡发的萝卜干用手攥干。
第二步:用开水把萝卜干泡软(根据萝卜干的粗细程度不同,大约5~10分钟,边泡边尝一尝,如果泡时间太长就不脆了),之后清洗两遍再攥干水分(这一点很重要)
第三步:加入适量蒜末,两小勺白糖提鲜,三饭勺生抽,辣椒面,芝麻,抓拌均匀
第四步:装入保鲜盒,放入冰箱冷藏
第一步,我们需要先将萝卜干清洗干净,之后放入温水中泡发十分钟左右,泡发的萝卜干用手攥干。
第二步,将葱、蒜切成大块,放入料理机中打成泥状,之后倒入放有萝卜干的盆中。
第三步,再给盆中倒入海鲜酱油、麻油搅拌均与,之后再放入辣椒油和牛肉粉搅拌均匀。
第四步,搅拌均匀之后,再给盆中放入辣椒粉、盐、味精和糖稀再次搅拌均匀。
第五步,最后再洒上一些芝麻,这样一道美味的香辣爽脆韩式拌萝卜干就做好了。
总结
1.萝卜干用温水泡发十分钟左右,用手攥干。
2.葱蒜打成末放入萝卜干中,加入各种辅料。
3.最后搅拌均匀放入芝麻即可。
朝族辣拌明太鱼皮做法?
用料
明太鱼丝 300g
小葱 15g(2根)
清酒 1/2杯
松子 2T
辣椒酱 1+1/2杯
辣椒粉 1/2杯
汤酱油 1T
酱油 2T
芝麻 2T
姜末 1t
黄砂糖 2/3杯
蒜泥 2T
青梅汁 2/3杯
糖浆 2/3杯
最高的料理秘诀-辣拌明太鱼的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
明太鱼丝300g 小葱2颗
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
清酒1/2杯 松子2T
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
调料酱: 辣椒酱:1+1/2杯 辣椒粉:1/2杯 汤酱油:1T 酱油:2T 芝麻:2T 姜泥:1t 黄砂糖:2/3杯 蒜泥:2T 青梅汁:2/3杯 糖浆:2/3杯
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把明太鱼丝用剪刀剪成4-5cm长
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把1/2杯的清酒放在喷壶里,分层均匀的喷在干的明太鱼丝上
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
做调料酱: 先倒入辣椒粉1/2杯,辣椒酱1+1/2杯,糖浆2/3杯,汤酱油1T,酱油2T,姜末1t,蒜泥2T,青梅汁2/3杯,黄砂糖2/3杯,芝麻2T 把调料酱搅拌均匀
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把明太鱼丝倒入调料酱拌匀,拌匀后放在冰箱里熟成大约1周后再食用
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
吃之前可以撒上松子和小葱末