四季菜做法?
很简单因为四季菜是一种很常见的蔬菜,做法也很简单,可以烧、炒、凉拌、煮汤等等多种方式,其中烧和炒的时候可以加入一些酱油或者蒜泥,口感更佳。
如果想创新一点,可以尝试在四季菜中加入其他蔬菜或是肉类,制作成色香味俱佳的拌菜或者炒菜,增加营养,也更加美味。
另外,四季菜含有丰富的维生素C和钙,对增强人体免疫力和骨骼健康都有好处。
建议多多食用。
1准备材料。四季菜、胡萝卜、瘦肉沫。
2肉末中加一片姜末。盐拌均匀搅拌上劲。
3四季菜洗净切段。
4胡萝卜去皮切丝,香菜切段,姜切丝。
5将肉末做成丸
6将肉丸放入沸水中焯水10秒捞出
7汤锅中另加清水3碗烧开,放入肉丸和姜丝烧开,转小火煮10分钟。
8加入小***和胡萝卜丝煮2分钟。
9加入香菜再加盐,加半汤匙金龙鱼调和油拌匀就可以了。
四季青菜的做法:
食材:四季菜400克、辣椒80克、油适量、盐适量、鸡精适量、蒜适量、姜适量、葱适量
步骤:
1、四季菜洗净控水。
2、葱姜蒜、辣椒切好。
3、锅中放油下入葱姜蒜,出香味后放入辣椒翻炒。
4、放入四季菜大火快速翻炒。
5、加入盐、鸡精翻炒。
6、翻炒至熟即可出锅享用了。
三到五道菜的做法?
为您推荐以下三到五道菜,包括主菜、配菜和甜点:
主菜:红烧鸡块
材料:- 鸡肉块:500克
- 葱姜蒜:适量
- 料酒:适量
- 白糖:适量
- 生抽:适量- 老抽:适量
- 鲜鸡汤:适量
- 盐:适量
- 植物油:适量
步骤:
1. 将鸡肉块洗净,用水煮沸后捞出备用。
2. 锅中加入适量的植物油,热锅后加入葱姜蒜爆炒出香味。
3. 加入鸡肉块,翻煎至表面微黄。
4. 加入料酒、白糖、生抽、老抽和盐,翻炒均匀。
5. 倒入鲜鸡汤,转小火炖煮20-30分钟,直到鸡肉变得酥烂,汤汁浓稠即可。
配菜:清炒时蔬
材料:
- 时令蔬菜(如青菜、西兰花、胡萝卜等):适量
- 蒜蓉:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 植物油:适量
步骤:
1. 将蔬菜洗净切段备用。
2. 锅中加入适量植物油,热锅后加入蒜蓉爆炒出香味。
3. 加入蔬菜段,翻炒均匀。
4. 加入盐、鸡精等调味料,翻炒至蔬菜变熟即可。
甜点:草莓奶油蛋糕
材料:
- 蛋糕体:1块
- 鲜奶油:适量
- 新鲜草莓:适量- 糖粉:适量
步骤:
1. 将蛋糕体切成两层,底层放在盘子上。
2. 将鲜奶油打发至稠密,涂抹在蛋糕体上。
3. 洗净切好的草莓放在奶油上,可以在草莓上再涂一层奶油。
4. 将另一块蛋糕体盖在草莓和奶油上,然后涂抹一层奶油在蛋糕的顶部和四周。
5. 用糖粉撒在蛋糕表面做装饰,然后冷藏片刻,让奶油更加稳定,待食用时即可切块享用。
以上是一个三到五道菜的示例,您可以根据个人口味和需求进行创新和调整。希望您能够享受到美味的菜肴!
须菜怎样做好吃?
须菜是一种应季食材,营养丰富,口感爽脆。以下是三种常见的须菜菜谱供参考:
1. 清炒须菜:
材料:须菜适量,蒜末适量,盐适量,鸡精适量,橄榄油适量。
制作方法:
1)将须菜拆成小段,洗净沥干备用。
2)锅中热油,下蒜末煸炒出香味。
3)加入须菜翻炒,加盐、鸡精提味即可。
2. 酱炒须菜:
材料:须菜适量,姜蒜末适量,油豆腐适量,豆瓣酱适量,盐适量,鸡精适量,食用油适量。
制作方法:
1)将须菜拆成小段,洗净沥干备用。
2)热锅凉油,放入姜、蒜末和豆瓣酱爆香。
3)加入油豆腐,翻炒均匀,然后加入适量的水烧开。
4)把须菜放进去煮至变软,然后加入盐和鸡精提味。
3. 排骨须菜汤:
材料:猪肋骨适量,须菜适量,姜片适量,盐适量,料酒适量,食用油适量。
制作方法:
1)将猪肋骨煮沸焯水捞出,顺着骨头用刀刮净黑色物质,须菜拆成小段洗净沥干备用。
2)锅中放入食用油热锅,加入姜片煸炒。
3)下猪肋骨煮至香气四溢,然后加入适量的水和料酒。
4)煮开后加入须菜,调入盐和其他调料。汤煮至须菜变软即可。
这些做法可以大大提升须菜的味道,你可以根据自己的口味和喜好来选择合适的做法。
炒食更佳。
因为须菜本身味道清淡,容易接受不同的煮法,但是炒食可以让须菜更加鲜嫩,口感也更好。
在炒的过程中,可以加入蒜、姜、干辣椒等调料,提升须菜的口感和美味度。
如果喜欢清淡口味,可以不加调料,只掌握好炒制时间,保证须菜稍***软即可。
除了炒食,须菜还可以做成凉菜、汤菜等多种食物,根据不同的口味和偏好进行搭配和调味,也可以将须菜与其他蔬菜和肉类进行搭配,尝试出更多口感和美味。
同时,不同地区的烹饪习惯和风味也会影响须菜的烹制方式和口感,可以多尝试不同的做法,发现不同的美味。
须菜可以做得非常好吃。
因为须菜本身清爽可口,在日本料理中也是常用的一种食材。
如果想要让须菜更好吃,可以将它用冷水焯烫后用冰水浸泡,这样可以保持它的颜色和口感。
也可以加入调料,例如酱油、醋和味噌等,搭配其他蔬菜或肉类一起烹饪,口感更加丰富。
如果你想要更加创新地尝试,可以将须菜制成沙拉或者煮成汤品,搭配其他食材也可以做出非常美味的菜品。