炒秋葵的家常做法？
例如：蒜蓉秋葵
材料：新鲜秋葵十几根
配菜：蒜蓉，红椒碎适量
酱汁：生抽3勺，耗油1勺，白糖半勺，盐少许，20毫升凉白开
做法
1：清洗秋葵，对于我来说秋葵有点难清洗，总爱扎手，所以我会先用盐浸泡五分钟，然后捞出来继续清洗几次！
2：清洗好的秋葵切掉头部（你会发现有很漂亮的五角星状），锅中水烧开后加入一勺盐，半勺油，放入秋葵，大约煮3分钟左右，煮熟后捞出！
3：把煮好的秋葵放入事先准备好的冰水里，主要增加秋葵的口感，会比较酥脆。
4：锅里下少许油，小火加入蒜蓉，红椒碎爆香，然后平铺在秋葵上
5：碗中加入三勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，盐一小勺，凉白开20毫升搅拌均匀，倒入锅中小火煮至烧开。然后把酱汁淋在秋葵上即可！
将秋葵去蒂，装碗备用，切蒜末，切姜末，装碟备用。
将秋葵放入开水中煮两分钟，捞出来放凉水里过两遍，秋葵斜切成片，装碗备用。
姜蒜末下油锅爆香，下秋葵翻炒均匀，加五香粉，加生抽，加蚝油，加盐，翻炒均匀即可
步骤：
1· 准备新鲜的秋葵，用盐搓洗表面
2· 焯水几分钟
3· 捞出过冷水
4· 切小段备用
5· 小米椒、蒜末、葱段切好备用
6· 起锅热油，下蒜末、葱段爆香
7· 再下小米椒炒香
8· 倒入秋葵翻炒均匀
9· 放适量盐
10· 两勺生抽调味，翻炒均匀即可出锅
11· 开胃下饭的秋葵就做好了
12· 真的很好吃的，喜欢可以试试！
葵300克，油，盐，生姜，生抽，水各适量
做法
1、 秋葵清洗干净，
2、切片备用。
3、切好装盘准备生姜，
4、锅热倒油加生姜，
5、 加秋葵，
6、 翻炒均匀如果很干加少量水，
7、加适量盐加生抽翻炒均匀，出锅。
秋葵洗净，放入开水中，加适量食用油煮熟盛出，过一遍凉水，颜色更加翠绿，然后切段待用。
鸡蛋打散炒熟盛出待用，另起油锅爆香葱花，放入切段的秋葵快速翻炒，放入鸡蛋翻炒均匀。
放入一勺生抽，适量食盐翻炒均匀，即可出锅，因为秋葵之前已经煮熟了，所以不需要长时间翻炒。
炒秋葵是一道非常简单的家常菜，下面是炒秋葵的做法：
所需材料：
- 秋葵 300 克
- 食用油 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
步骤：
1. 秋葵洗净，去掉顶部的茎，切成段备用。
2. 锅中倒入适量油，烧热后放入蒜末煸炒出香味。
3. 放入秋葵段，翻炒均匀，炒至变色。
4. 加入适量盐，继续翻炒约 2 分钟即可出锅。
小贴士：
1. 炒秋葵时要用大火，快速翻炒。
2. 秋葵的口感比较清脆，不宜煮得太久，以保持口感的鲜嫩。
3. 炒秋葵可以加入适量的豆腐干、虾仁等作为搭配，提升菜品的口感。
希望这份炒秋葵的做法能够对您有所帮助，祝您做出美味的秋葵！
清炒黄秋葵家常做法？
清炒黄秋葵是一道简单又美味的家常菜。黄秋葵含有丰富的营养成分，具有滋阴补肾、提高免疫力等功效。以下是一份清炒黄秋葵的家常做法：
材料：
1. 黄秋葵 300 克
2. 大蒜 3 瓣
3. 生抽 1 汤匙
4. 盐 适量
5. 食用油 适量
做法：
1. 准备黄秋葵：将黄秋葵洗净，去掉两端，切成段或斜切成片。
2. 准备配料：大蒜剁碎备用。
3. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后放入大蒜末，爆炒出香味。
4. 加入黄秋葵：将切好的黄秋葵倒入锅中，翻炒均匀。
5. 加生抽：加入1汤匙生抽，翻炒均匀，让黄秋葵充分吸收生抽的味道。
6. 加盐调味：根据个人口味加入适量的盐，翻炒均匀，使盐溶于菜中。
7. 出锅：黄秋葵炒至熟透后，即可关火，盖上锅盖焖2分钟，然后出锅装盘。
清炒黄秋葵完成。这道菜口感鲜嫩，营养丰富，是一道非常适合家常食用的菜肴。在烹饪过程中，可以根据个人口味添加辣椒等调料，以增加菜品的层次感。
食材：秋葵200g，鸡蛋2个，盐1勺，料酒1勺，鸡精1勺。
步骤 2
秋葵洗净去蒂，斜刀切片。
步骤 3
鸡蛋磕出，放入盐1勺、清水1勺、料酒1勺打散。
步骤 4
锅内放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液，将蛋液炒成块状。
步骤 5
放入秋葵翻炒1分钟，放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。
清炒秋葵是一道简单易做的家常菜，下面是具体做法：
所需材料：
秋葵500克、蒜末适量、盐适量、生抽适量、油适量
步骤：
1.将秋葵洗净，去掉顶端的茎，切成3-4厘米的段。
2.热锅冷油，将蒜末放入锅中爆香。
3.将秋葵倒入锅中，翻炒均匀。
4.加入适量盐和生抽，继续翻炒至秋葵变软烂即可。
小贴士：
1.烹饪时间不宜过长，否则秋葵会变得过于软烂，口感不佳。
2.炒制时要不断翻动，以免秋葵糊底。
3.如果喜欢口感更加鲜嫩，可以在炒制过程中加入少量清水。
家常清炒黄秋葵的做法如下：
所需材料：
- 300克黄秋葵
- 适量蒜末
- 适量生姜末
- 适量盐和胡椒粉
- 适量食用油
步骤：
1. 将黄秋葵洗净，去掉两端的硬壳。然后切成段状。
2. 热锅倒入适量食用油，加入蒜末和姜末炒香。
3. 将切好的黄秋葵加入锅中，翻炒均匀。
4. 炒至黄秋葵变色后，加入适量盐和胡椒粉调味。
5. 继续翻炒，直至黄秋葵变软熟即可。
温馨提示：黄秋葵烹饪时间不宜过长，以保持脆嫩的口感。可以根据个人口味加入其他调料或配料，增加风味。
用料
秋葵200克，猪肉100克，花椒粉，酱油各适量，葱1段，盐，鸡精各适量适量
做法
1/8 秋葵洗净，
2/8 猪肉切片，
3/8 秋葵切片，
4/8 切好葱花，
5/8 锅中加油烧热，放入花椒粉，将肉片炒熟，
6/8 放入秋葵和葱花，加盐翻炒一下，
7/8 加鸡精调味即可。
清炒黄秋葵是一道简单又美味的家常菜。首先，将黄秋葵洗净，去掉两端的硬部分，切成段。
然后，热锅加入适量的油，放入葵段翻炒至变色。
接着，加入蒜末、姜末炒香。
最后，加入适量的盐、生抽、糖调味，翻炒均匀即可出锅。这道菜色香味俱佳，秋葵的鲜嫩口感与蒜香的味道相互融合，非常开胃可口。可以搭配米饭或面食一起享用。
秋葵炒肉怎么做好吃，秋葵炒肉的家常做法？
秋葵炒肉是一道非常美味且营养丰富的家常菜。以下是秋葵炒肉的家常做法：
食材：
1. 猪肉（瘦肉或五花肉）：200克
2. 秋葵：200克
3. 生姜：1小块
4. 大蒜：3瓣
5. 红椒：1个（可选）
6. 青葱：1根
7. 生抽、蚝油：各1汤匙
8. 料酒：1汤匙
9. 白胡椒粉：适量
10. 玉米淀粉：1茶匙
11. 食用油：适量
做法：
1. 准备食材：将猪肉切成薄片，秋葵去蒂后切成小段，生姜、大蒜切末，红椒切丝，青葱切段。
2. 腌制猪肉：将切好的猪肉片放入一个大碗中，加入生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉和玉米淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 焯水：在锅中加入足够的水，烧开后加入少许盐，将秋葵段焯水1-2分钟，然后捞出沥干水分备用。
4. 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，烧热后放入切好的生姜、大蒜末爆香。
5. 炒肉：将腌制好的猪肉片放入锅中，用中火快速翻炒至肉片变色，然后捞出备用。
6. 炒秋葵：锅中留少许油，放入焯水后的秋葵段，加入少许盐，翻炒均匀。
7. 混合炒：将炒好的肉片放入锅中，与秋葵一起翻炒均匀。
8. 加入红椒：将切好的红椒丝放入锅中，与秋葵肉片一起翻炒均匀。
9. 调味：出锅前，根据个人口味加入适量的盐和鸡精（可选），翻炒均匀。
10. 出锅：将炒好的秋葵炒肉盛入盘中，撒上切好的青葱段，即可享用美味的家常菜。
这道秋葵炒肉色香味俱佳，营养丰富，是家常菜中的一道美味佳肴。
猪肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉和淀粉拌匀，腌制10分钟左右。
秋葵洗净，去掉顶部和尾部，切成段。
葱姜蒜切末备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
加入腌制好的肉块煸炒至变色。
加入秋葵段，继续翻炒。
加入盐和少量水，盖上锅盖焖煮2-3分钟。
最后加入少量生抽调味即可。
小贴士：
猪肉可以用瘦肉或五花肉，也可以用牛肉、鸡肉等代替。
秋葵不要煮太久，否则会变得黏糊。
炒肉时可以加入少量的豆瓣酱或辣椒油，增加口感和味道。
炒菜时火候要掌握好，不要炒过头，以免影响口感。
