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当前位置:首页关于 小火 的文章
广东黑桃炖汤的做法(龙眼炖汤的家常做法?)

广东黑桃炖汤的做法(龙眼炖汤的家常做法?)

龙眼炖汤的家常做法?首先,选材很重要。龙眼要选饱满、色泽深的,这样的龙眼肉质细嫩,口感鲜美。而且,一定要选择新鲜的龙眼,如果龙眼不够新鲜,炖出来的汤就失去了原有的味道。其次,处理龙眼也有讲究。龙眼不用去壳,只要用刀轻...

adminadmin /美食宝典 /2023-10-14 /182 阅读
广东花胶糖做法(猪脚花胶汤做法?)

广东花胶糖做法(猪脚花胶汤做法?)

猪脚花胶汤做法?做法教程如下:1、将花胶冲洗几下,用清水浸泡3小时,途中换两次水;切姜片并用刀背拍碎,倒水进锅放碎姜,水烧开后改小火,放入浸泡过的花胶,焯约半分钟捞起,用水冲洗,挤干水份待用。2、猪蹄砍块,药材洗净,...

adminadmin /美食宝典 /2023-10-14 /189 阅读
广东鹅内脏做法大全(溪口鹅肉正宗做法?)

广东鹅内脏做法大全(溪口鹅肉正宗做法?)

溪口鹅肉正宗做法?鹅肉用水浸泡出血水,如果血水还有,就用水焯一下(泡两个小时一般就可以了。我没时间提前泡,所以焯了一下)步骤2高压锅提前烧水。焯好鹅肉后,把肉直接放入温水中,放姜片步骤3再放入洗好的花椒、八角、桂皮。...

adminadmin /美食宝典 /2023-10-14 /168 阅读
广东牛腩纯萝卜做法(广东白萝卜炖牛腩的做法?)

广东牛腩纯萝卜做法(广东白萝卜炖牛腩的做法?)

广东白萝卜炖牛腩的做法?1.牛腩有的部位比较瘦,我买的瘦一点的,也有喜欢连着牛筋的,起胶质,口感也更好,只要是牛腩部位即可。牛腩放入清水中浸泡,换几次水,把血水浸泡出来。2.准备五香料包,还有更重要的是柱候酱,柱候酱...

adminadmin /美食宝典 /2023-10-13 /176 阅读
小排广东人做法(广东酱排骨的正宗做法?)

小排广东人做法(广东酱排骨的正宗做法?)

广东酱排骨的正宗做法?主料猪小排300克【调料】冰糖20克、姜3片、蒜2瓣、八角1个。1.将肋排洗净,姜切丝,蒜切末备用;2.锅内置适量清水,待水沸以后,倒入肋排,焯一小会儿至变色;3.洗净锅子并搽干水分,倒入适量食...

adminadmin /美食宝典 /2023-10-13 /174 阅读
广东冬瓜藕的做法(冬瓜藕梨的做法?)

广东冬瓜藕的做法(冬瓜藕梨的做法?)

冬瓜藕梨的做法?主料:藕1节梨1个辅料:水适量蜂蜜适量具体步骤:步骤1和莲藕削皮后切成小块(我用的量差不多是1:1,随意放的量),可能有很多人觉得果蔬皮营养价值更高,但现在水果种植不能保证外皮能直接食用,所以还是削皮...

adminadmin /美食宝典 /2023-10-13 /167 阅读
广东炖牛骨头做法(牛骨汤放什么药材广东?)

广东炖牛骨头做法(牛骨汤放什么药材广东?)

牛骨汤放什么药材广东?广东牛骨汤需要放什么药材牛骨:一斤、淮山:半截、红萝卜:一根、姜片:适量、红枣:5-6颗、枸杞:一小把、蜜枣:一颗。牛骨汤的做法:1、先将牛骨洗好,用冷水泡一下,出出血水,中途换水两三次,放入锅...

adminadmin /美食宝典 /2023-10-13 /300 阅读
广东发财猪蹄做法窍门(发财圆蹄的粤菜做法?)

广东发财猪蹄做法窍门(发财圆蹄的粤菜做法?)

发财圆蹄的粤菜做法?主料:圆蹄1个,发菜10克 ,蚝豉50克辅料:葱5克,姜3片,红葱头5克,海鲜酱2汤匙,豆瓣酱1茶匙,酱油5克,冰糖5克,蒜5瓣,食盐5克,植物油1汤匙步骤1将圆蹄用冷清水浸泡2次,每次20分钟...

adminadmin /美食宝典 /2023-10-13 /487 阅读
广东中山炒菜的做法(中山大锅鱼最正宗做法?)

广东中山炒菜的做法(中山大锅鱼最正宗做法?)

中山大锅鱼最正宗做法?第一步:首先选择一条5斤左右的草鱼,去掉鱼鳞和鱼鳃,去除内脏,清洗干净,然后鱼肚子里放几片葱姜,鱼身上打上花刀涂抹少许料酒和盐腌制5分钟。水豆腐500克,切成合适的块泡入清水待用。第二步:准备配...

adminadmin /美食宝典 /2023-10-13 /168 阅读
广东小伙自制美食做法(广东正宗腌肉制作方法?)

广东小伙自制美食做法(广东正宗腌肉制作方法?)

广东正宗腌肉制作方法?1修整、晾挂:选取猪肋条肉,修成长条状,每块重约170克,在上端刺一小洞,以便穿绳晾挂用。2腌制:将各种调料混匀,浸泡腌肉条,时间8小时左右。3烘烤:将肉条挂起,在烘烤炉内烘烤约3天,烘房温度5...

adminadmin /美食宝典 /2023-10-13 /172 阅读
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