广东长粉做法（广东肠粉制作全过程？） 广东肠粉制作全过程？步骤/方式1准备粘米粉 80g澄粉 70g（喜欢更Q弹口感可以多增加30g至50g）玉米淀粉 10g水 400g（如果澄粉多增加，水也按1:2.5增加）鸡蛋 2一3个酱料 生抽 适量老抽 适量蒜蓉... admin /美食宝典 /2023-08-30 /172 阅读
广东虾饺的做法（广东虾饺皮面粉比例正宗做法？） 广东虾饺皮面粉比例正宗做法？1、准备材料：澄面300克、生粉100克、开水、保鲜膜。2、将澄面和生粉混合在一起。加入开水，并且使用筷子进行搅拌。3、用手将面粉块进行揉搓处理。4、将面团放在砧板上进行揉面。5、将面团包... admin /美食宝典 /2023-08-30 /198 阅读
广东粉肠做法（广东长粉肠的正宗做法？） 广东长粉肠的正宗做法？很多人说不知道猪粉肠是哪一节？今天来跟大家普及一下，猪粉肠就是猪小肠和猪大肠连接的一段小肠，比别的小肠要厚一点点，口感比较脆口，营养也要丰富一些，还有一点，粉肠里面的粉是米白色的，不会有苦味，如... admin /美食宝典 /2023-08-30 /175 阅读
广东蒸粉的做法（透明蒸粉的做法？） 透明蒸粉的做法？1.米加水泡透,加少量盐和硼砂打成稠浆,(如要做成透明的肠粉可以混进适量澄面)2.往米浆里冲进沸开水,把浆烫成悬浮(不沉底)的"生熟浆"它是将米浆置于特制的多层蒸笼中,... admin /美食宝典 /2023-08-30 /172 阅读
广东蒸粉做法（广东蒸粉的制作和配方？） 广东蒸粉的制作和配方？1.将老包米500克(即1斤)和清水600克混合泡三个小时以上(目的是使老包米吸收适量水分，磨出来的米浆更细腻，磨浆机的使用寿命延长)。 2.将等量的老包米和清水磨，注意出浆的速度要均匀，要不... admin /美食宝典 /2023-08-30 /177 阅读
广东鱼腐的做法（广东罗定围底鱼腐如何制作？） 广东罗定围底鱼腐如何制作？用料：棱鱼，菠菜，鸡蛋，淀粉，植物油，彩椒，大蒜，葱，蚝油，白糖，胡椒粉，水淀粉做法：1.把棱鱼处理干净去骨取鱼肉切块备用，新鲜的菠菜洗净后氽水后捞起切小段入榨汁起打成菠菜汁备用。2.把鱼肉... admin /美食宝典 /2023-08-29 /187 阅读
广东小吃做法（广东空心油糍的做法及配料？） 广东空心油糍的做法及配料？1、材料：糯米粉适量、白糖适量、水适量、油适量2、准备好糯米粉和白糖，重量比例大概是2 : 1（也可根据个人口味增减甜度）。3、把白糖倒入糯米粉中。4、把糯米粉与白糖再加适量水混合。5、揉好... admin /美食宝典 /2023-08-29 /168 阅读
锅包肉的做法大全（大锅菜锅包肉正宗做法？） 大锅菜锅包肉正宗做法？食材清单：里脊 300g 、 土豆淀粉 适量 、 白糖 8汤匙 、 米醋 4汤匙 、 料酒 少许 、 油 适量 、 胡萝卜丝 少许 、 葱丝 少许 、 姜丝 少许 、 蒜片 少许 、 老抽 1滴... admin /美食宝典 /2023-08-28 /180 阅读
粉葛的做法（高明粉葛的做法？） 高明粉葛的做法？猪排骨500克，葛根500克。辅料：酱油、食用油、料酒、淀粉、蒜末、盐、香菜各适量。1、猪排骨清洗干净斩段，放酱油、淀粉腌一下。2、葛根去皮，切四方块。3、锅中倒油烧热后放入蒜末，炒出香味，放入排骨、... admin /美食宝典 /2023-08-28 /182 阅读
糖醋鱼的做法大全（糖醋鲤鱼家常做法？） 糖醋鲤鱼家常做法？食材：鲤鱼1条，老姜1块，蒜1，小葱1根，大葱1根，料酒2勺，胡椒粉2勺，淀粉3勺面粉1勺。糖醋汁：2勺番茄酱，2勺醋，3勺白糖，1勺生抽，2勺淀粉，水。做法：1、鲤鱼去腮去鳞去内脏洗净，改花刀，控... admin /美食宝典 /2023-08-28 /170 阅读
admin
