粉皮的做法（粉皮怎么制作？） 粉皮怎么制作？粉皮传统手工加工工艺流程：调糊-上旋蒸糊-冷却-漂白-干燥-成品。 (1)调糊：先将红薯淀粉用冷水拌好，再慢慢加水调成稀糊，用水量约为淀粉量的2.5-3倍。然后把事先配好的明矾水加入，不断搅拌均匀，... admin /美食宝典 /2023-08-16 /252 阅读
西湖牛肉羹的做法（教你如何做西湖牛肉羹？） 教你如何做西湖牛肉羹？主料牛肉120g、豆腐100g、鲜香菇50g、鸡蛋白1颗辅料水淀粉适量、姜适量、葱适量、盐适量、香菜适量、鸡精适量、胡椒粉适量步骤1.香菇去蒂洗净切碎，豆腐切小丁，姜切片，葱香菜切末，取1个鸡蛋... admin /美食宝典 /2023-08-15 /196 阅读
里脊肉的做法大全（猪里脊肉最好吃的14种做法？） 猪里脊肉最好吃的14种做法？做法一，蜜汁里脊。准备食材:里脊，淀粉，生抽，冰糖，芝麻，植物油。制作步骤:里脊清洗干净以后控水，然后切成长条备用，准备一个盆，把里脊放入，再加入一勺盐腌制十分钟。放入适量的淀粉把它抓匀，... admin /美食宝典 /2023-08-14 /228 阅读
溜肉段的做法（溜肉段做法家常做法？） 溜肉段做法家常做法？做法如下：（1）食材：里脊肉250克、胡萝卜少许、植物油适量、料酒2勺、盐少许、白胡椒粉少许、土豆淀粉100克、葱少许、姜丝少许、米醋30克、砂糖30克、生抽少许、柠檬汁少许。（2）里脊肉洗净切成... admin /美食宝典 /2023-08-14 /190 阅读
糖醋里脊的家常做法（糖醋里脊的家常做法？） 糖醋里脊的家常做法？所需材料：1. 里脊肉250克2. 青蒜适量3. 姜适量4. 葱适量5. 鸡蛋1个6. 生粉适量7. 料酒适量8. 番茄酱适量9. 白糖适量10. 白醋适量11. 生抽适量12. 水淀粉适量13.... admin /美食宝典 /2023-08-14 /207 阅读
玉米烙的做法（玉米烙的制作方法？） 玉米烙的制作方法？准备好所有的食材步骤2奶锅中放入适量清水，大火煮至沸腾，然后将玉米粒倒入沸水锅中，焯烫一下步骤3将焯过水的玉米粒捞出来，沥干水分，晾凉备用步骤4将玉米粒倒入碗中，放入玉米淀粉。玉米粒的表面不能太干燥... admin /美食宝典 /2023-08-13 /177 阅读
薯条的做法（薯条的正确做法和炸法？） 薯条的正确做法和炸法？做法如下1.土豆去皮洗干净，切成筷子粗，把土豆条放入清水浸泡2.起锅倒入清水，水开下入土豆焯水捞出沥干，加入少许盐搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时3.从冰箱拿出土豆条，加入适量的玉米淀粉搅拌均匀4.... admin /美食宝典 /2023-08-13 /187 阅读
锅包肉的做法（大厨师教你锅包肉做法？） 大厨师教你锅包肉做法？锅包肉是一道经典的东北菜，下面是一种常见的做法：材料：- 猪里脊肉：300克- 面粉：适量- 生姜：适量- 大蒜：适量- 鸡蛋：2个- 料酒：适量- 盐：适量- 生抽：适量- 白糖：适量- 醋：... admin /美食宝典 /2023-08-13 /186 阅读
凉粉的做法（凉粉的详细制作全过程？） 凉粉的详细制作全过程？1. 准备食材。绿豆淀粉一碗，水六碗。拌料有：花生60克、香菜10克、小香葱5克、蒜5克、生抽5毫升、香醋10毫升、盐1克、糖2克、鸡精1克、香油几滴、辣椒油2勺、老干妈豆豉两勺。2. 将绿豆淀... admin /美食宝典 /2023-08-13 /199 阅读
宫保鸡丁的做法（宫爆鸡丁的做法？） 宫爆鸡丁的做法？用料：鸡胸肉250g，胡萝 100g，黄瓜100g，花生50g辅料：大葱1小段，生姜一块，酱油5g，料酒20g，醋10g， 水淀粉5g，盐2g，花生油10g， 干辣椒10根，花椒30粒，胡椒粉少许做法... admin /美食宝典 /2023-08-12 /192 阅读
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