广东自制酸菜的做法(广东梅县腌酸菜的做法?) 广东梅县腌酸菜的做法?洗干净以后,晒几天太阳,半干半湿,切碎拌盐【估计正好多少盐,以后炒着吃时就不放盐】,揉搓至出水,然后压紧在玻璃瓶里,要排尽里面的空气。盖紧瓶盖,倒放在碗里。半年以后吃,都不会坏。我家萝卜菜、青菜... admin /美食宝典 /2023-09-07 /178 阅读
广东腌酸菜的做法(广东梅县腌酸菜的做法?) 广东梅县腌酸菜的做法?洗干净以后,晒几天太阳,半干半湿,切碎拌盐【估计正好多少盐,以后炒着吃时就不放盐】,揉搓至出水,然后压紧在玻璃瓶里,要排尽里面的空气。盖紧瓶盖,倒放在碗里。半年以后吃,都不会坏。我家萝卜菜、青菜... admin /美食宝典 /2023-09-06 /224 阅读
广东炆鹅的做法(怎么做广东焖鹅?) 怎么做广东焖鹅?步骤/方式1准备好适量姜 蒜 和蒜青步骤/方式2热锅热油, 放入姜蒜爆炒炒香步骤/方式3半只鹅,可根据食量调整,四分之一鹅也可以 一只也可以步骤/方式4直接放入鹅肉与姜蒜一起翻炒,炒至不见血色,再放入... admin /美食宝典 /2023-09-04 /192 阅读
泡广东酸菜的做法(广东泡酸芥菜的方法?) 广东泡酸芥菜的方法?1、准备容器:塑料桶、坛子、缸、瓮皆可,不能使用铁制铝制容器,因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。2、把白菜去老帮码放在容器内,尽量把所有空间挤满,如果不好放可以把部分白菜切开。3、加满开水,加... admin /美食宝典 /2023-09-04 /219 阅读
广东咸菜焖猪肉的做法(五花肉焖咸菜正宗做法?) 五花肉焖咸菜正宗做法?食材明细主料:咸菜1棵,五花肉300克。辅料:生姜1个,生抽10ml,花生油15ml,黄酒10ml。客家咸菜焖猪肉的做法步骤:1准备食材。2将酸菜泡水半个小时后切碎。3将肉切块,切大块,吃起来更... admin /美食宝典 /2023-09-02 /186 阅读
广东酸菜焖鱼的做法(酸白菜炖鱼正宗做法?) 酸白菜炖鱼正宗做法?主料草鱼1条 四川酸菜450克辅料大葱半根 大蒜1头 小米辣2个 姜1块 香菜2棵 香葱1棵 干红辣椒4个 盐3克 白胡椒粉3克 淀粉20克 水适量 油适量1. 草鱼刮鳞去鳃去内脏,四川酸菜冲洗一... admin /美食宝典 /2023-09-01 /246 阅读
广东大盘鱼做法(顺德筲箕大盘鱼的做法?) 顺德筲箕大盘鱼的做法?材料淡水鱼1条,酸菜1袋,泡椒6粒,大蒜3瓣,生姜1小块,八角1粒,花椒1小把,干辣椒10条,香菜1根,腌鱼材料:蛋清1粒,淀粉1汤匙,料酒1汤匙,白糖1/2汤匙,盐1/2茶匙,白胡椒粉1/3茶... admin /美食宝典 /2023-08-31 /223 阅读
广东泡菜做法(广东酸菜的做法?) 广东酸菜的做法?广东酸菜是一道非常有特色的传统菜品,下面介绍一种简单易学的做法:材料:- 酸菜 500 克- 瘦肉 100 克- 姜片、蒜末、红辣椒适量- 食用油、盐、生抽、料酒适量步骤:1. 将酸菜切成长条或者小块... admin /美食宝典 /2023-08-30 /182 阅读
广东酸菜的做法(广东正宗甜酸菜做法?) 广东正宗甜酸菜做法?这道菜就是酸酸甜甜的味道的很不错,平时当零食也可以吃的哦,这个酸菜是我自制的,前面有发过自制酸菜的方法可以看。工艺:炒口味:酸甜味时间:<15分钟热量:较低热量配料:烹饪步骤:1.热... admin /美食宝典 /2023-08-30 /191 阅读
广东泡菜的做法(广菜的腌制方法?) 广菜的腌制方法?主料:芥蓝 配料:盐、白醋、糖、酱油、大料、葱花、辣椒,这些食材可以根据自己的需要随意搭配,配料的用量随芥蓝的多少而改变。1、把购买回来的芥蓝去掉外部的黄叶子,再用清水冼净并沥干水分,再用切把芥蓝切成... admin /美食宝典 /2023-08-29 /206 阅读