广东蒸鱼头的做法(皖鱼头做法?) 皖鱼头做法?【剁辣椒蒸鱼头】食材:鱼头1个、剁辣椒50克、香葱、香菜、大蒜、生姜、花生油、酱油、食用盐。步骤1:食材的准备,香葱清洗干净,切碎;香菜清洗干净,切段。大蒜剁成蒜末,生姜清洗干净,切生姜丝。步骤2:鱼头去... admin /美食宝典 /2023-09-07 /188 阅读
广东闷鱼的做法(广东萝卜焖鱼的做法?) 广东萝卜焖鱼的做法?食材:鱼头1000克,萝卜500克,蒜头4瓣,生姜一块,料酒适量,花椒一小把,野山椒适量,香菇7颗步骤:1、鱼头洗净用料酒腌制10分钟,萝卜切三角形备用。2、锅加热放入鱼头两面煎黄盛起。3、锅里放... admin /美食宝典 /2023-09-07 /215 阅读
广东大头鱼做法(广东大头鱼鱼头做法?) 广东大头鱼鱼头做法?一、剁椒鱼头。1、准备食材:大头鱼头1个、食用盐、料酒、生抽、蒜头、大葱、生姜、泡椒、小米椒、香菜、鱼头对半切,铺在盘中,倒入料酒、盐、生抽腌制15分钟。2、将大葱圈、生姜铺在鱼头上。3、先铺一层... admin /美食宝典 /2023-09-06 /203 阅读
广东焗鱼头的做法(豉油焗鱼头做法?) 豉油焗鱼头做法?食材清单:鲢鱼头一个,蒜半头,生抽1.5勺,蚝油2勺,料酒1勺,蒸鱼豉油1勺,白砂糖1勺,姜适量,葱1根,生粉2勺,干辣椒3个,五花肉50克,鲍鱼汁半勺,食用油15g。做法:1.将鱼头内部的黑膜去除、... admin /美食宝典 /2023-09-05 /181 阅读
广东清蒸鱼的做法(广东蒸鱼头正宗做法?) 广东蒸鱼头正宗做法?做法如下:第一步:先到附近市场选择新鲜食材(鱼头)清洗干净备用,第二步:准备好常用配料姜葱蒜等。用刀将姜切丝,蒜子拍碎切成蒜蓉,生葱切成葱花。装在小碟子上备用。第三步:准备好生粉、白砂糖、食盐各一... admin /美食宝典 /2023-09-05 /198 阅读
广东腐竹煲的做法(广东正宗腐竹煲做法?) 广东正宗腐竹煲做法?材料:1:带皮羊腿肉2斤、马蹄10颗、竹蔗1段、胡萝卜2条、腐竹适量、冬菇5、6朵材料2:腐乳3块、柱候酱、蚝油、青蒜苗2颗、葱适量、大蒜1个、姜大块、陈皮1个、香叶及桂皮八角小茴香草果适量、红糖... admin /美食宝典 /2023-09-04 /164 阅读
广东蒸鱼头做法(豉汁浸大头鱼锅底怎么做?) 豉汁浸大头鱼锅底怎么做?步骤1干辣椒用热水泡软,小葱香菜切末与舂好的蒜泥用做油碟配料,另备姜蒜葱白及大葱炼火锅的油。步骤2花生干炒炒香碾碎,芝麻炒香,也是油碟配料,另外还有一个重要的不可或缺的配料就是湿豆豉。步骤3泡... admin /美食宝典 /2023-09-03 /168 阅读
广东鱼头煲的做法(广东鱼头煲砂锅的家常做法?) 广东鱼头煲砂锅的家常做法?1/12 鱼头去鳞、去鳃以及头上的大鳍,洗净,拭干,对开成两半2/12 用少许的生粉,抹在鱼头上面,微微撒一点,用手涂抹均匀即可。3/12 把豆腐切成正方形的厚块4/12 炒锅刷净,烧热,倒... admin /美食宝典 /2023-09-03 /196 阅读
广东大头鱼焖豆腐的做法(大鱼头焖油豆腐豆芽最正宗的做法?) 大鱼头焖油豆腐豆芽最正宗的做法?都切碎步骤 7space我用生姜粉跟白胡椒粉代替了新鲜生姜。没有的可以放新鲜生姜哟步骤 8space热锅冷油先炙锅,锅一定要炙到位,不然煎鱼会粘锅。炙完锅把油倒出,再倒入乡里菜籽油,油... admin /美食宝典 /2023-09-03 /180 阅读
广东清蒸鱼头的做法(顺德清蒸鱼头的家常做法?) 顺德清蒸鱼头的家常做法?材料准备大头鱼头一条,豆瓣酱适量,盐适量,糖适量,生粉适量,香油适量,花生油适量,葱姜蒜末适量,耗油适量,蒸鱼豉油适量,凉瓜适量做法步骤:1、将大头鱼头洗净,用厨房纸擦干水分,斩件备用;2、调... admin /美食宝典 /2023-09-03 /182 阅读