苦瓜和什么煲汤好?
1、苦瓜煲汤最佳搭配有豆腐、排骨、苡仁、文蛤、猪肚等。苦瓜豆腐汤 苦瓜豆腐汤是以苦瓜为主料制作的药膳，主要原料是苦瓜、豆腐，配料是色拉油、料酒、酱油等，本菜品主要通过将食材倒入锅中炖煮烹饪而成。
2、苦瓜汤的做法鲫鱼苦瓜汤 食材：鲫鱼500g、苦瓜半条、蘑菇6朵、食用盐适量、味精适量 步骤：1)、把鲫鱼宰好，内脏去除并且清洗干净，而苦瓜清洗后，用刀切成块状备用。
3、苦瓜可以和牛肉、虾、猪肉、海参、火腿、银耳、绿豆、豆腐等食材煲汤。味道鲜美、营养价值高。牛肉苦瓜汤：原料：苦瓜600克，牛肉200克，生抽、白砂糖、麻油、生粉、盐各少许。
4、苦瓜豆腐瘦肉汤 用料：苦瓜5两，瘦猪肉3两，豆腐500克，黄酒、酱油、精盐、麻油适量。 制法：将瘦肉剁碎，加酒、酱油、麻油、生粉腌10分钟。
5、苦瓜排骨汤：苦瓜洗好后切块下锅，排骨洗好后下锅，黄豆下锅煮熟即可，一道香飘十里，口齿留香的苦瓜排骨汤就做好了。
6、蛤蜊加快吐沙的方法有加入盐，还有放几滴色拉油也能有同样效果。此汤性味寒凉，月经期，孕妇，产妇最好不要食用。苦瓜和什么炖汤降火：鲜虾苦瓜汤 材料：苦瓜半根，鲜虾五只，胡萝卜，香菜。
苦瓜适合煲什么汤的做法大全
1、苦瓜汤的做法鲫鱼苦瓜汤 食材：鲫鱼500g、苦瓜半条、蘑菇6朵、食用盐适量、味精适量 步骤：1)、把鲫鱼宰好，内脏去除并且清洗干净，而苦瓜清洗后，用刀切成块状备用。
2、苦瓜瘦肉汤。主料：苦瓜250克，猪瘦肉100克。调料：盐。做法：苦瓜洗净，去瓤，切块状；猪瘦肉洗净，切片。锅中加入适量水，放入苦瓜与猪肉片，先用大火煮沸，再用小火煮至熟烂，最后加适量盐调味即。苦瓜排骨汤。
3、苦瓜苹果蜜枣汤 材料： 苦瓜半条、苹果4个、猪瘦肉150克、蜜枣6粒、无花果3个、盐适量 做法：将洗净的苦瓜切开两边，去瓤切块。苹果也洗净切块。蜜枣和无花果洗净。将猪瘦肉汆烫后再一次冲洗干净。
4、做法：猪骨飞水，冲洗干净血沫；苦瓜清洗干净，去籽去瓢，切块，飞水；黄豆清洗干净。黄豆和猪骨放进锅里，加入清水，加入苦瓜，启动电压力锅的煲汤程序。
冬瓜和苦瓜能一起吃吗?冬瓜和苦瓜的做法
1、冬瓜和苦瓜能一起吃吗？ 可以同食 冬瓜和苦瓜都是比较清淡的食材，在夏天吃是十分适宜的。夏天吃冬瓜和苦瓜不仅能清热解毒、利尿凉血，还能减肥瘦身、消水肿。
2、第一步 冬瓜改刀成片，苦瓜切开去籽后，改刀成片。第二步 锅里加水，烧开后放入冬瓜焯水，焯到透明断生就可以，不要焯的特别熟，还需要在水里加一些盐和油，入底味的同时增加菜的亮度，冬瓜焯好后捞出控水备用。
3、可以是可以，但是一般都不会这么做汤，都是做苦瓜排骨汤或者冬瓜汤。冬瓜排骨汤做法 准备材料：排骨160克、料酒2大勺、冬瓜250克、姜片。步骤：排骨清洗干净。加入锅内，加入适量水，加入1大勺料酒、生姜片，煮开。
4、冬瓜炒苦瓜的做法 冬瓜一块去瓤去皮，去皮一定要干净，不要留有硬皮，再将冬瓜切成薄片，尽量薄不要厚。 苦瓜破开，用勺子刮去苦瓜瓤，切成条。 大甜椒去芯后切成辣椒条；大五花肉片、豆豉、蒜片各适量。