豆腐泡的做法
1、①：先把豆腐清洗干净，沥干水分，再用厨房纸擦干表面水分，改刀切成3厘米左右正方形小方块，装盘备用。——（注意，这里豆腐买回来要先洗一下，本身摆卖灰尘较多，另外洗好后的豆腐一定要用厨房纸擦干水分，后面解释）。
2、油温95度左右，把豆腐放进去，不要放得太多，要留有一定的空间，保持好油温，炸制豆腐泡全部飘起来，停止膨胀，把油温升高至150度，炸制定型后，再炸1分钟就可以出锅了，色泽金黄，蓬松不回缩。
3、豆腐泡的15种家常做法有如下：准备材料：豆腐1块，洋葱半个，尖椒1个，植物油适量，葱15克，盐5克，姜15克，蒜2瓣，淀粉半汤匙，味精少许，酱油1汤匙 豆腐切2厘米的块，尖椒，洋葱切块，蒜切片，葱姜切末。
豆腐泡怎么做好吃?
1、豆腐泡的15种家常做法有如下：准备材料：豆腐1块，洋葱半个，尖椒1个，植物油适量，葱15克，盐5克，姜15克，蒜2瓣，淀粉半汤匙，味精少许，酱油1汤匙 豆腐切2厘米的块，尖椒，洋葱切块，蒜切片，葱姜切末。
2、番茄洗净去皮，切成块，小葱洗净，头尾分开切粒。烧热炒锅，倒入食用油，先将葱头部分爆炒出香味，倒入番茄，保持大火继续翻炒至出沙。接着倒入2碗开水，拌匀后遮上锅盖，大火煮沸。
3、豆腐泡炒青椒怎么做 做法有很多，做之前，要准备好材料，适量的豆腐、青椒、花椒，调料生抽、葱葱蒜、淀粉等。把所有材料洗干净，把青椒切小，最好斜着切，均匀一些，放在一边备用。再把姜葱蒜切小段碎，放在一边备用。
豆腐泡怎样做好吃
1、豆腐泡的15种家常做法有如下：准备材料：豆腐1块，洋葱半个，尖椒1个，植物油适量，葱15克，盐5克，姜15克，蒜2瓣，淀粉半汤匙，味精少许，酱油1汤匙 豆腐切2厘米的块，尖椒，洋葱切块，蒜切片，葱姜切末。
2、做法：用热水将豆腐泡浸泡软后，挤干水。将鸡肉斩成一寸见方的块，用开水氽一会，洗净。
3、锅里烧开水，放入油豆腐泡煮2分钟左右，至油豆腐四面发白。煮过的豆腐泡不仅去油，也更柔软，更易入味哦。煮豆腐泡的时候，准备好配菜，青椒、蒜苗分别切好，生姜切丝。
4、番茄洗净去皮，切成块，小葱洗净，头尾分开切粒。烧热炒锅，倒入食用油，先将葱头部分爆炒出香味，倒入番茄，保持大火继续翻炒至出沙。接着倒入2碗开水，拌匀后遮上锅盖，大火煮沸。
5、油豆腐用碱水泡软，换热水反复洗去碱味，挤去水分待用；油菜心洗净待用。水发香菇去蒂，洗净，批成片；冬笋去硬壳煮熟后切成厚片；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克备用。3。
6、豆腐 豆腐切好 锅内油热倒入豆腐 豆腐倒入锅内 豆腐要慢慢翻成两面都成金*** 全浮到油上面就好了 炸豆腐泡 黄豆提前泡发，并挑除死豆子、坏豆子。用料理机打成豆浆。