白银特产小吃可携带的?
一,石门大枣
石门大枣是甘肃白银市的特色美食,红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。红枣所含有的环磷酸腺苷,是人体细胞能量代谢的必需成分,能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管系统疾病有良好的作用,深受人们的喜爱。
二,会宁羊羔肉
会宁羊羔肉是甘肃白银的特色美食,会宁羊羔肉的营养丰富,具有保健功能。蛋白质含量丰富,氨基酸生物学效价高,富含钙、磷、铁等矿物质以及维生素A、B、B1、PP、C、D、叶酸等多种营养性元素。
三,景泰酿皮
景泰酿皮是甘肃白银的特色小吃,酿皮用面粉制成,其做法是将面粉用凉水和成硬团,然后在清水中揉搓,使面粉中的蛋白质和淀粉分离。淀粉沉淀后倾去清水,加放食碱,调成面浆,舀入平底盘上笼蒸熟成片,凉冷后切成粗细长条即可。蛋白质则另外蒸熟,切成薄片,随碗搭配。
景泰酿皮中加上油泼辣椒、精盐、酱油、蒜泥、芥末,香醋、芝麻酱等调料,再加一小撮青菜即可食用。具有色艳味美、凉爽利口、喷香解暑的特点
白银的特色小吃有哪些?
白银地区的特色小吃丰富多样,主要包括以下几种:
1. 五一节市场中部和大市场靠近大什字这边的麻辣烫:这里的麻辣烫口感独特,汤鲜配料丰富,令人回味无穷。
2. 大市场靠近大什字这边的酸辣粉:这家店的酸辣粉味道极佳,口感酸辣适中,十分开胃。
3. 三姊妹精品小吃店:白银市区有多家三姊妹店铺,提供各种特色小吃,如凉皮、肉夹馍等。
4. 连军擀面皮:位于市二中长通大厦对面的擀面皮店,以其独特的口感和味道受到当地居民喜爱。
5. 重庆苏大姐老火锅店(公园路):这家火锅店以翅中虾锅底为招牌菜,味道鲜美,吸引了许多顾客。
6. 东山路一条自助火锅街:这里的火锅品种丰富,价格实惠,味道可口。
7. 五一街的老字号:包括白银的几家黄氏砂锅米线,味道独特,口感鲜美。
8. 天福号牛肉面:位于五一街,这家牛肉面馆的牛肉面味道地道,口感浓郁。
9. 四龙路的三姊妹精品店:这家店的菜品种类丰富,口味地道,值得一试。
此外,白银地区还有许多其他特色小吃,如子瓜、白兰瓜、冻梨等。以上信息仅供参考,具体请以实际口味为准。