南方过年小吃有哪些？
年糕。
在南方，过年的时候必备的年货是年糕，就算不吃，也要在家里摆上一块，图个好意头。年糕有红、黄、白三色，象征金银，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。
糖环。
糖环以糯米粉作为原材料，为了喜庆，有时候会加入松木水染成红色，放到油锅里炸至熟透，呈金***，亦有黄金满屋的寓意。糖环有悠久的历史，是过年时必备的一种粉果。
我想做小吃生意，去南方哪些城市发展有前途？
只要有好的手艺，在哪里都挺有前途的，俗话说，酒香不怕巷子深，我见过一对夫妻，在路边摆摊卖烤鸡翅，连坐的地方都没有，只能让客人打包带走，但是耐不住他手艺好呀，就这样的条件，后来开了几家夜市烧烤店，赚得盆满！
南方的小吃最火的是什么？
臭豆腐等等，臭豆腐，相信大家一听名字并不陌生，它又称为“臭干子”，是湖南长沙的特色小吃，臭豆腐的外形呈块状，黑黑的，扁扁的，大家可能对它的第一印象不怎么好，名字和外形都不怎么吸引人，但当你吃上了第一口，我相信你会爱上它的。
南方小吃街最火的小吃？
烧烤，麻辣烫，炸串，臭豆腐，大米面皮，米线，卤汁凉粉，沙锅，豆腐脑，臊子面，蒸碗，煎饼，酱大骨头，麻辣粉，火锅，锅贴，麻辣鱼，包子，蒸饺，麻虾（麻辣龙虾），灌汤包子，烤鸭，大盘鸡，塘坝鱼，白切鸡，肉夹馍，糊辣汤，甑糕，小炒，跳水鱼，炒海瓜子，歧山面，牛肉拉面，梆梆面，羊肉面，
1 最火的小吃是烧烤
2 因为烧烤是南方夜市上最受欢迎的小吃之一，各种肉类、海鲜和蔬菜可以进行多种搭配和烹饪方式，口感独特、香气诱人。
同时烧烤价格不高，适合广大消费者品尝和享受。
3 此外，南方夜市还有其它多种小吃，如肠粉、麻辣烫、爆米花、冰淇淋等，都能满足不同人群的口味需求。
南方有哪些特色小吃？
广东有虾饺、粉果、拉肠、姜汁撞奶、叉烧包、奶黄包、流沙包、莲蓉包、榴莲酥、咸水角、叉烧酥、天鹅酥、春卷、香芋酥、蛋黄酥、酥皮/牛油蛋挞、马蹄糕、萝卜糕、红枣糕、...
南方有什么特色小吃？
碗耳糕
是一道贵州贵阳地区的特色小吃，有白的也有红的，红的看上去样子很像红糖馒头，但是跟红糖馒头不一样的是，这道碗耳糕是用大米做的，看着就很好吃，北方朋友有听过的吗。
此题答案：有很多特色小吃的话
具体分析：南方的特色小吃有：清明果，腌笃鲜，杨枝甘露，生姜撞奶，鲜肉香粽，炸臭豆腐，麻磁，白糖糕，腌苋菜烧肉，黄山烧饼，潮汕绿豆糕等
螺蛳粉（柳州市）、桂林米粉（桂林）老友面（南宁）、过桥米线（云南全境名小吃）、滤粉（融安县）、马打滚（江南正宗）、姜糖（产自江南）、艾粑粑（广西正宗）、马蹄膏、龟苓膏（广西梧州市）、酸辣粉等等。
南方地区有许多独特的特色小吃。例如，广东的点心文化非常丰富，有著名的广式早茶，包括烧麦、虾饺、叉烧包等。
福建的小吃有闽南特色，如肉燕、沙茶面、鱼丸等。江浙一带的小吃有小笼包、杭州烤鸭、苏州月饼等。
台湾的小吃也非常有名，有臭豆腐、珍珠奶茶、卤肉饭等。此外，南方还有许多独特的糕点，如广西的桂花糕、云南的过桥米线等。这些特色小吃以其独特的口味和制作工艺吸引了无数食客。
1、蚵仔煎，
是闽南人很常见的一种家常菜。这个美食也是很受大家的喜欢，口感香脆，内馅香滑。很多人都情不自禁喜欢吃这个食物，这个食物在看台湾偶像剧的时候，也是经常看到。而且这个美食还有故事呢！这个也是很具有南方特色，吃过的都是南方人
2、广东肠粉。
肠粉是很多广东人的日常小食，不单单早上会吃，有时候把肠粉当午饭和晚饭。心情好与不好都喜欢来一份肠粉，既解馋又解闷，尤其是夏天。历经长年累月，肠粉的味道已经变得更加丰富，不单单是只有鸡蛋火腿和瘦肉，还加了更多新鲜的料。广东人在吃方面非常有造诣，粤菜把食材钻研得淋漓尽致，也因此肠粉得以在全国范围内发扬光大，现在肠粉已经不单单局限于南部沿海地区了，在北方也能看到它的身影
1. 广东：广州肠粉、广东牛肉丸、广东炸鸡、广东腐乳、广式早茶等；
2. 福建：福州肉骨茶、福州丝瓜汤、闽南鱼丸、厦门沙茶面等；
3. 浙江：杭州小笼包、宁波鲍鱼饺子、温州鲤鱼羹、绍兴酒鬼鸡等；
4. 江苏：南京盐水鸭、苏州狮子头、扬州炒饭、无锡肉夹馍等；
5. 上海：上海小笼包、上海生煎、上海蟹黄汤包、上海糕点等；
6. 广西：桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁马蹄糕、广西糍粑等；
7. 四川：重庆火锅、成都串串香、川北凉粉、川菜等；
8. 贵州：贵州酸汤鱼、黔***脚饭、遵义腊味、黔南酸辣粉等；
9. 云南：云南过桥米线、云南烤鸡、云南炒米粉、云南火腿等。
