澳大利亚有哪些美食？
澳大利亚的传统食物主要是各种海鲜和鱼。作为世界第三大***区，澳大利亚的食物主要来自海洋。然而，他们也有其它独特的菜肴。
作为一个有着丰富多样野生动物的国家，澳大利亚有着自己独特的美食。据美国有线电视新闻网报道，这些菜肴包括威奇蒂蛴螬、鸸鹋、鳄鱼、烤袋鼠、蒂姆·塔姆斯(一种澳大利亚巧克力饼干)和海鲜比萨饼。
也许最受欢迎和最著名的食物是澳洲坚果，原产于澳大利亚，在世界各地都很受欢迎。另一种在澳大利亚很有代表性的食物是蔬菜吐司，这是一种由剩余的啤酒酵母制成的棕色糊状物，几乎可以涂在任何东西上。
昆士兰国家信托基金会将拉明顿这种甜食评选为澳大利亚的象征，并以昆士兰州前州长拉明顿勋爵的名字命名后，这种甜食被广泛认为是“澳大利亚的国家蛋糕”。拉明顿是方形的，蘸有巧克力，涂有椰子汁。一共有两层，加入了奶油或果酱馅。与一杯好茶或者墨尔本世界闻名的咖啡是最完美的搭配。尽管这种蛋糕被认为是首次在图伍姆巴供应，但在全国范围内的成功已经见证了它在澳大利亚各城市的腾飞。阿德莱德的基顿面包店是目前澳大利亚最佳拉明顿面包店的获得者。
如果添加了番茄、生菜和洋葱的汉堡还不算好吃的汉堡，那么你也许应该试试澳大利亚的大汉堡。拿一个面包，放入烤肉、沙拉、调味汁，加入一片菠萝、一些腌甜菜根和一个煎蛋，在海滩上冲浪或放松一整天后，这是完美的选择。
澳大利亚的美食很多，不但有当地的特色美食，还有融合了世界各地饮***华的美食，下面略举一二 :
(1)，袋鼠肉:
这恐怕是独一无二的美食了，其他国家所没有的。吃着味道与牛肉差不多，价格也与牛肉近似，能有机会品尝澳洲国兽的味道，也是另一种文化的体验。如图一。
(2)，大龙虾 :
澳洲海鲜品种很多，且没有污染，在众多海鲜中，大龙虾颇有名气，本人在澳洲曾吃过七斤半的大龙虾，真是鲜美无比。中国酒店里的优质大龙虾，也多来自澳洲。如图二。
(3)，鲍鱼 :
澳洲的烹调方法，多是连着壳一起烧烤，然后撒上柠檬汁。随着中国饮食烹饪方法传入澳洲，红烧鲍鱼越来越受到顾客欢迊。如图三。
(4)，澳洲肥牛 :
澳洲是全球第一美味牛肉国，澳洲的牛肉在全球牛肉评比中，屡获金奖。但价格，比从美国等进口的牛肉高很多。不但是牛肉，其他食品也是本国产的价格高，进口的便宜。如图四。
(5)，澳洲生蚝 :
澳洲生蚝又大又干净，价格便宜，可生吃，也可蒸着吃。生蚝肉细腻，可滋阴养血，美容，壮体，是美味海珍。如图五。
(6)，皇帝蟹 :
大龙虾，皇帝蟹，白牡蛎称澳洲三宝。此蟹巨大，可长到8一10公斤，吃法多样，美味无比。如图六。
(7)，鳄鱼肉 :
在名迪海滩的特色夜市，能吃到独特的野味，其中鳄鱼肉就非常鲜美。如图七。
(8)，三文鱼 :
三文鱼已成澳洲出口赚钱最多的一种鱼。国内饭店的吃法多是生鱼片蘸芥末，当然，在澳洲不止这一种吃法。如图八。
澳大利亚的美食当然不止上面几种，象中国菜，在国内饭店吃到的，在澳洲几乎全能吃到，其他国家的餐馆也很多，象意大利面，披萨，法式鹅肝，韩国烤肉，日本寿司，东南亚各国的餐馆等等都有各自的美食。
这个话题比较大，我们就从澳大利亚美食之都墨尔本说起吧。
墨尔本没有类似像国内那种街边摊，小吃铺的小吃，但是有不少美食节，里面都是那种形式的。
最有名的就是Victoria Market Night Market，一年里面大概有半年时间都在营业，固定在每周三的晚上，而且经常有西班牙风味，亚洲风味，松茸丰收季等主题活动，具体能吃到什么和时间可以在这个网站上查询：***s://***.thenightmarket***.au/
去过无数次的我可以告诉你一点经验：1.一定要带足现金！几乎所有店铺都只收现金，附近有atm，但是排队的人数从来都稳定咋20个人左右。2. 排队时间长！网红店排队时间都在20分钟左右，一般的店铺等待时间也不会少于5分钟。3. 看好你的伙伴！那里面人挤人，动不动就走丢了，而且因为人多信号也不好，明显的建筑物也不好找。
除了这个夜市以外，每年还有著名的Food & Wine Festival, Noodle Night Market, Japanese Market，Asian Market等等主题美食，夜市。临近的时候市内各处都会张贴广告，朋友圈一般在这个时候也都会被刷爆，所以基本上不用担心被错过。
墨尔本最拿得出手的可能就是各式各样的Brunch了，中文叫早午餐。比较网红的几家店全部堆积在Hardware Lane，一天吃一家都可以吃半个月。摆盘精美，味道可人是Brunch店的招牌，不是特别推荐男生去因为一份也不便宜，加杯饮料就人均30了，也很难吃饱，但是！领女孩子去就是另外一回事了。去Brunch店一定不要忘了尝一尝每家店的咖啡，不管是老掉牙的卡布奇诺还是充满异域风情的Chai Latte，墨尔本的咖啡从来没有让任何来客失望过。
澳大利亚的美食有哪些？
澳大利亚的美食种类繁多，其中包括传统的肉派（meat pie）和鱼薯条（fish and chips）。此外，澳大利亚还以烧烤（barbecue）闻名，烤羊肉和烤虾常常成为宴会上的主角。
海鲜也是澳大利亚的特色美食，新鲜的龙虾、生蚝和鱼类都备受推崇。澳大利亚的咖啡文化也非常发达，Espresso和Flat White是当地人常饮的咖啡种类。此外，澳大利亚还有许多多元文化的餐厅，提供世界各地的美食，如亚洲、中东和意大利菜等。无论是传统美食还是国际美食，澳大利亚都有令人垂涎的选择。
