抖音上的网红美食你都吃过哪些?
作为一个嗅觉灵敏、行动力Max的资深吃货,探寻美食是一件幸福感爆棚的事情。在吃货看来,没有美食的世界黯然失色。有时候,吃货们也会为无食可寻而烦恼。直到有一天,“网红美食”的出现使他们马不停蹄,奔赴“食”场,再也停不下来。今天,就让资深吃货用亲身经历告诉你,网红美食到底哪家强!
仙豆糕外酥里嫩,口味丰富多样
仙豆糕是一种老北京小吃,以外酥里嫩、高颜值晋升网红界。之前家附近的商业街开了一家卖仙豆糕的店,人气非常火爆,排了一个小时终于轮到本吃货点单。那家店的仙豆糕一共有紫薯、红豆、绿豆、黑豆、黄豆、海盐芝士六种口味,每一个口味我都点了一种,花了25块钱。
薄薄的外壳和饱满的内馅,符合我对糕点类食物外酥里嫩的想象。因为是刚出锅的,所以整体体验还不错,但是吃到后面有些凉了,味道就和超市里卖的绿豆糕有点相似,口感差距有点大。所以在这里建议大家不要点太多个,变凉会导致口感不佳,吃太多也会很腻哦~
泰国辣排骨量大微腻,味道一般
年底的时候和朋友去泰国旅行,由于“网红”辣排骨的诱惑力太强,我和朋友抵达泰国的当晚,便出发去了拉差达火车夜市,惊讶地发现这里聚集了很多来自中国的吃货。辣排骨有很多“型号”,因为我们只有两个人,所以就点了最小的一份,150泰铢左右,大概是30元人民币,是相当人性化的价格啦!
等了大概一个小时后,我和朋友戴起手套啃起了排骨。味道其实没有给我们一种惊艳的感觉,青椒搭配柠檬,起到了一定的解腻效果,但是口味层次并不丰富,也没有想象中那么辣,爱吃辣的朋友要谨慎选择啦!总而言之,对于辣排骨还是有些失望,所以我和朋友也决定不会再吃第二次。
五粮液冰淇淋美味吸睛,令人惊艳
说实话,经历了前面几段不尽人意的网红美食试吃经历,我和一些吃货同胞们渐渐对网红美食产生了免疫力。直到这款“五粮液冰淇淋”刷屏之后,我重新找回了探寻美食的动力。先不谈它的味道,光看它的外表,我已经被它的高颜值深深吸引了。酷炫的黑金外表,超in的潮流色号,光是拿在手上就吸睛率满分!
一口下去,非常惊艳!竹炭黑巧克力醇厚地道,若隐若现的酒香入魂,整支冰淇淋盛载多重味蕾的体验,一口缠绵触动心弦。五粮液搭配巧克力,不会过分甜腻,加上香脆的外壳,金粉闪闪,满满的奢华气息。不得不说,这款五粮液冰淇淋是本吃货迄今为止,亲测最好吃的网红美食,没有之一!另外,这款冰淇淋不仅颜值高、味道佳,还自带彩蛋性质!大家都知道这款冰淇淋有五粮液的成分,但是不会导致酒驾哦,这也是我十分惊喜的一点。相信我,只要一口,你会爱上这款五粮液冰淇淋!
最后,本吃货来总结一下这些年在探寻网红美食这条不归路上的体会。很多时候,网红美食多是靠着猎奇口味和光鲜的外表来俘获食客的心,并非真正的“美食”。其中色香味俱全者为较少数。所以每当有一种网红美食出现时,大家要仔细甄别,不要再在那些徒有其表的食物上踩坑啦~
一,西红柿焖饭
有电饭锅就可以了,很简单。把需要的配料放进去,再放调料。然后焖熟就可以了。
味道肯定没有炒得好吃,但是味道还可以。
二,郑州酸奶***花
在抖音上看到的,每次路过那里都看到很多人排队。买了酸奶的和榴莲的,他们家榴莲的卖得最好,也确实好吃。
三,脏脏包
在网上买的,里面和面包一样。就外面涂了一层巧克力酱,味道一般。热度过去了也不火了。
四,烟雾冰激凌
是在上海吃的,死贵。几十块一点点。和普通冰激凌没有什么区别,就一点烟雾而已。
很多网红产品只是有一段时间的热度,大家猎奇心理作祟。尝尝鲜就过去了,很多一段时间就消失了。一是味道一般,二是价格略贵。只有真正味道让大家喜欢并且价格让大家接受的东西才能走的远。
仙豆糕
食材
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仙豆糕皮:
低筋面粉 312g /玉米淀粉 40g / 黄油 54g
糖粉 54g /奶粉 26g / 鸡蛋2个
内馅:
紫薯 433g /炼乳 50g / 细砂糖 17-33g
黄油 7g /马苏里拉芝士 50g
步骤
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❶
紫薯去皮上蒸锅蒸20分钟,将蒸熟的紫薯用勺子压碎成泥,加入炼乳、白砂糖搅拌均匀。
❷
搅拌好的紫薯馅料倒入平底锅中炒制,待紫薯馅料半干再加入黄油继续翻炒,紫薯馅料不粘手即可关火。
❸
将鸡蛋打散,用滤网筛入低筋粉、玉米淀粉、糖粉、奶粉,并倒入融化后的黄油,搅拌均匀后揉成面团盖上保鲜膜静置。
❹
将30g紫薯馅料揉搓成球状,压扁后放入马苏里拉芝士包于馅料内并揉搓成球。取20g面团揉搓成球,压扁放入紫薯馅料,此时用虎口向上推,将馅料完全包于面皮里,包好后揉搓成球,随后将形状修整为正方体即可。锅底刷油放入包好的仙豆糕,中小火每面煎至金***即可出锅。
TIPS
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● 仙豆糕里的紫薯馅料也可根据个人口味换成红豆或绿豆馅
● 本方最终可做10-12个仙豆糕,如果想多做可以将比例翻倍
● 如果觉得包出来的仙豆糕形状不好看可以去网上购买模具
抖音真是个神奇的存在,带火了很多城市的景点不说,也给像壹周君这样的吃货带来了光明。炒泡面、海底捞人气面筋、单身狗冰淇淋、抖音虾、西红柿拌饭......这么多“抖系美食”你pick了哪一个?
很多人的第一次都献给了抖音虾,据说首发抖音虾的那个小哥点赞量早就破五百万了,热浪太高壹周君难以抵抗,于是也学着做了一回。但是毕竟是第一次,手法生疏,成品也没有原主那样美艳诱人。
壹周君这里提醒大家一下,初学者尽量选择深口锅,这样可以避免掌握不好而使油漫出来。油量呢也倒至锅的三分之一就好,太多了油会喷出来。
学做西红柿饭纯属是一时兴起,当时宅在家里太无聊,便想起了抖音的爆红美食。生活嘛,总得时不时地给自己来点惊喜。
不过壹周君没有像抖音里那么多的配料,只有米饭、玉米粒和香肠丁,当然西红柿绝对不能少。味道确实还可以,粘在锅边的锅巴到让壹周君有点喜欢。
抖音上推荐的海底捞技能不少,但说实话壹周君最认可的还是鸡蛋虾滑面筋。面筋里面加上虾滑打上鸡蛋,口感和味道不知道丰富了几个层级。面筋被胖友们强行加戏,味道不好才怪了。
在海底捞燥过了之后,我们在来大街上天天虐狗的麦当劳逛逛。走在街上大老远就听到麦当劳在叫喊“第二份半价”,每次壹周君一个人的时候都略觉刺耳。但抖音里冲来了一股泥石流,冲开了壹周君的新世界。
将两个脆皮甜筒完美地黏合在一起,造型虽然略粗旷,但是妈妈再也不用担心你错过第二份半价了......
至于炒泡面,口感就普通吧,也没有传闻中的那么邪乎,做法倒是简单易操作。
2021年最火的网红小吃?
01.豆乳蛋糕
豆乳蛋糕是一款今年风靡在网络上的蛋糕,它不仅美味而且还相当的健康,为什么说它健康呢?因为豆乳蛋糕虽然是属于甜品类型,但是它不像其它的蛋糕一样,它的脂肪含量非常的低而且热量也少,虽然它的外表不是很出众,但是莫名的它就有那种一吃就会爱上的感觉,它主要是由豆乳、奶油、蛋糕、黄豆粉制作而成的,所以一口吃下去会体会到不同层次的口感。
02.韩国芝士热狗棒
热狗相信大家都吃过不少,但是这款韩国芝士热狗棒不知道你们吃过没有,它不仅外观好看,而且营养价值也很丰富的哦,里面添加有芝士的成分,咬上一口就有一种香酥爽口的感觉,当你嚼起来的特别的细腻柔软,最吸引人的就是它还能拉出很长的丝,哈哈哈...这款小吃不仅味道独特还好玩呢,之前曾经火爆整个抖音社交圈,风靡大街小巷哦。
03.脏脏包
脏脏包在一夜之间就火起来了,脏脏包包如其名,外表看起来就像很脏的样子,而且在你吃完之后你的脸上跟手上也都是脏脏的,但是没理由的它就是火了,味道好到让人一吃就无法自拔,它表面都是黑黑的形状,满身都是一层厚厚的可可粉,外表不好看的它其实暗藏有酥脆香味绵密的口感哦,也难怪大家都慕名去吃到不亦乐乎的。
04.鲍师傅海苔肉松小贝
鲍师傅海苔肉松小贝这款小吃可是火了好长一段时间了,可能很多人对它非常的熟悉,曾经有不少的人为了吃到这款网红小吃每次都要排长长的队菜吃上,而且在很长的一段时间里,它的人气一点都是有增没减的,鲍师傅海苔肉松小贝它除了全身都有着满满的肉松,还有着海苔条、白芝麻,最诱人的就是它中间还有着那浓郁香味的沙拉酱,哇...吃第一口你就会觉得油润柔软的口感,一吃就会爱上的那种感觉。
05.奶酪包
你别看这小小的奶酪包了,它其实是苏州花园饼屋里的顶级糕点哦,自从上市以来就被大家所尝试所以迅速的精红遍了苏州乃至全国,曾经还有不少人想坐起它的代购工作呢,而且还有一些不远千里的人去到苏州就是为了尝上一口,奶酪包最大的亮点就是它里面的奶酪十分的新鲜而且每个奶酪包里的奶酪份量十分的足,绝对是纯手工制作的美食。
06.爆浆奶茶蛋糕
爆浆奶茶蛋糕是最近这几个月才火起来的网红小吃美食,不少的主播都曾经的给大家安利国内这款蛋糕,软软的蛋糕中间还有着经过特别调制的爆浆奶油,整个的蛋糕顶上还放有黑糖珍珠,不仅颜值高而且口感也很棒,吃起赖有着浓浓的奶茶味还有嚼劲十足的珍珠,不愧是一道吸引人的网红小吃哦。
2021年火爆的网红食品有以下这
些:1、全网最火的小零食之一奶枣还不错,软软糯糯的口感,吃起来有浓浓的奶香味,吃到
中间还有坚果夹心,吃了就停不下来。2、雪
花酥也是网红爆款小零食,里面富含坚果果干,吃起来坚果奶香味十足,作为休闲零食可以随身携带,闲的时候吃几个。3、去骨鸡爪一直以来就比较受欢迎。酸辣口味的,吃起来很酸爽,价格比较亲民,除了平时当休闲零食吃、还可以拿来当做下饭菜。
虽然零食可以当做休闲食品食用。在饿了的时候也可以起到充饥的作用但是毕竟零食里面的添加剂比较多。所以吃的时候建议适量食用,吃多了对身体也不好。
襄阳美食攻略十大网红?
1、襄阳一桥头(樊城)陈家牛肉面馆。
2、枣阳市琚湾酸浆面也是一个。
3、襄阳市宜城油焖大虾。
4、襄阳市老河口卤菜也是一绝。
5、襄阳市双沟糊辣汤。
6、襄阳市枣阳枣北扣碗菜。
7、襄阳樊城老城区葱油面。
8、襄阳***街牛、羊肉馆。
9、襄阳正宗酸辣面。
10、襄阳市南漳农家菜。