空气炸锅可以做哪些食物?
空气炸锅可以做的食物有:薯条、鸡翅、蛋糕、饼干、炸鱼、炸豆腐、烤红薯、鸡腿、烤茄子等。空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。
空气炸锅详细实用食谱?
食材用料
排骨 700克,小葱 2-3根,姜汁 40ml,盐 5克,糖 6克,鸡精 6-8克,酱油 15克,十三香 3克,胡椒 2克,孜然粉 随意
做法步骤:
1、超级简单,上面配方的量是我之后大概估计的。平时我都是直接凭手感添加的。应该差不多,放心。先准备姜汁,剪些碎姜片加热水浸泡出味,待冷却后使用。同时洗净排骨并沥干水分备用。
2、将调料加入排骨中放上葱段并过滤姜汁!因家人最近戒辣和蒜,所以没有放蒜和辣椒粉。不过我也建议不要加辣椒粉一起烤,比较容易糊,可以等烤制差不多再撒上辣椒粉会更好。直接五香烤出来老人孩子都能吃,要吃辣的可以沾干碟。
3、把调料和排骨抓揉均匀,腌制4小时以上。我是放冰箱过夜的,如果时间长就不要放太咸,尝着合适的咸度就好。
4、排骨去掉葱段后放入空气炸锅,我这个小了放了两层所烤的时间长了点,中途要翻面。
5、放入炸锅200度烤20分钟翻面,再继续烤再翻。总共烤了45分钟。如果不象这么多只需要烤25分钟即可。最后两分钟撒上孜然粉就可以了。
6、装盘,撒上芝麻即可享用!可好吃啦。
1、蒜香排骨
准备材料:排骨、椒盐粉、孜然粉、生抽、蚝油、生粉、盐、蒜、姜
1、排骨500g,洗净沥干水备用
2、加入蒜末1大勺,姜适量,椒盐1勺,孜然半勺,蚝油1勺,生抽1勺,淀粉1勺,盐少许
3、拌匀腌制15分钟以上,腌制越久越入味哟
4、空气炸锅200度10分钟,翻面,再烤200度10分钟
空气炸锅食谱1、蒜蓉烤排骨
食材:排骨10块;大蒜1头,姜2片,葱1小段,盐1克,蚝油2大勺,白糖1勺,五香粉1点点。
做法:
1、排骨用清水泡至漂清无血水。
2、剥了皮的大蒜放入拍蒜器的底座上。
3、然后盖上拍蒜器的机身,用手掌按压黑色顶部,就会自动旋转着切出蒜碎。
4、将蒜蓉放在排骨上,再加入盐、蚝油、白糖、五香粉、葱姜,拌匀。
5、将粘有料汁蒜蓉的排骨摆放在烤盘上。
6、用空气炸锅210度,15分钟烤制,至能闻到肉香味或者看到排骨出油即可取出。
空气炸锅可以烤什么?
空气炸锅是生活中比较常见的一种锅,它主要是烹饪各种美食小吃的,比如蛋挞、披萨、薯条、烤鸡翅等,味道都很不错,深受人们喜欢。空气炸锅的容量有大有小,3升的空气炸锅一次可以放5个左右的蛋挞,八到十个鸡翅,适合两到三个人使用。
有什么性价比高的空气炸锅推荐吗?
经过综合对比与分析后,我建议选择利仁牌空气炸锅,以下是我在网上搜集整理的空气炸锅的品牌资料,请按自己的实际情况选择哦^_^(文章最后有惊喜哦[灵光一闪])
空气炸锅分为 分体式 和 一体式 -如图1所示
分体式:
志高ZG-2505款,3.5升,旋钮操控,圆篮,白色,249元(如图2所示)
美菱MZG-DZ0301款,3.5升,旋钮操控,方篮,黑色,249元(如图3所示)
*分体式建议选择美菱,方篮煎整条鱼更方便
一体式:
山本SB-D16/SB-D18款,3.5升/4.5升,旋钮操控,圆篮,黑色,219元/258元(如图4所示)
悠伴YB-5106TS款,3.5升,显示屏触控,圆篮,红色/粉色,279元(如图5/6所示)
利仁KZ-D5501款,5.5升,显示屏触控,方篮,白色,419元(如图7所示)
利仁KZ-J1501款,1.5升,旋钮操控,圆篮,白色,199元(如图8所示)
美菱MZG-DZ0301款,5升,旋钮操控,方篮,黑色,199元(如图3所示)
*一体式建议选择利仁图8款,颜值最高,小容量,适合1-3人的饭量
图9是使用空气炸锅时各式菜肴烹饪的时间与温度
1.飞利浦
空气炸锅领域飞利浦就是当之无愧的NO.1,空气炸锅就是飞利浦发明的,飞利浦也拥有众多空气炸锅专利技术。
飞利浦目前新一代产品使用的是TurboStar高速空气循环+螺旋底盘设计,受热均匀,不需要预热也不需要翻面就能烹饪出出色的食物。
产品性能毋庸置疑,但售价也是真的高,价位集中在1000元-1999元左右。
产品价位高低体现在附加功能上,低价位机械控制,高价位机械控制+液晶显示屏,在性能上没太大差距。
如果注重品牌,希望性能与***齐飞,那飞利浦是个不错的选择。2.现代
现代在空气炸锅领域仅次于飞利浦,跟飞利浦相比现代虽然没什么黑科技。
但在预热速度和循环热风方面做的不错,容量也比飞利浦更大,清洗方面也非常便利。
重点是价格比飞利浦亲民,售价集中在400元-800元左右。
如果你很注重品牌,又觉得飞利浦价位过高,那现代是个不错的选择。
很高兴回答你的问题,我是帅小厨厨
不知道什么时候空气炸锅就突然出现在大家的视觉,似乎有替代烤箱的趋势,于是乎我家在装修之后也选择了空气炸而不是烤箱。
首先说说空气炸,那时看各种***都是推荐空气炸的,说不用油就可以使用,是食物本身的油炸出来的,我买的大约是1000元左右的空气炸,九阳的。不是很贵但也不是特便宜的了吧,但自己实际使用感受中觉得不太好,炸出来的食物发干,和烤箱不同,而且肉的口感也不好,对于大小的话觉得比烤箱更方便,放进去什么都不用管,也不容易烤糊了,自己也试过刷一些油上去,但发现也没什么用,食物表面和里面依然特别的干,可能是用烤箱用习惯了,所以觉得真不如烤箱实用,就是占地比较小一些。
本人也研究了一下空气炸,其实也是上面有个烤灯进行加热,然后有个排风扇,热风一直在循环,感觉应该是循环的热风把食物吹热的。另外就是清洗上,空气炸有个像电饭锅一样的内胆,每次都要拿出出来清洗,上面的烤灯和可视玻璃上的清洗更加费劲,如果一定要选的话建议选择大品牌,价位比较贵一些的,烤出来的食物应该会好一些。这里个人还是建议选择烤箱就可以,真的都是一样的东西!和炸压根不挨着,我觉得应该叫循环风烤箱!