威海美食本地人推荐？
我是威海本地人，感觉夜市的东西除了海鲜其他的东西到哪里都可以吃到，其实也不算特别有特色，威海是座小城市，夜市其实也就是一条街不算特别长，但是里面的烤牡蛎还是可以的。
如果有时间可以去威高民俗村的映像威海，包间需要提前预定，大厅不接受预定，本地人很多都在那里吃饭，价格不贵，看食材点菜。
在古陌早市有家麻辣鸡，四川口味的，也挺好吃，再就是韩乐坊主打的韩餐和威高广场的精致一些的餐厅了，其实我认为来威海吃的话就奔着新鲜的海鲜，其他的估计您所在的城市都会有的，我是做别墅民宿的，如果想吃地道的海鲜可以买回来咱们自己加工。
威海文登区附近小吃？
1、文登包子：清香可口，风味独特，香而不腻，浆汁满而不外泄。
2、文登媳妇饼：主要原料为白面、鸡蛋、猪油、白糖，饼做得要厚，要香，要甜，吃了长劲。
3、粑粑炖鱼：文登又一特色粑粑炖鱼，也别有一番风味，玉米的滋味与鱼的鲜味相互融合，不禁让人流连忘返。
4、花饽饽
5、蜢子虾酱：独特的鲜美清香口味。
6、脉田糖瓜：甘甜脆酥，入口即化。
威海吃货攻略？
来威海一定要尝的美食有：海鲜、鲅鱼饺子、鱼锅饼子、粑粑、熏鱼、山木楂包子、无花果、樱桃、里口山蟠桃。
2、威海老刺参海鲜酒楼、北方饺子王、大鱼岛海鲜酒楼、碧海蓝天小渔村、一块豆腐、澳门豆捞、老头包子、真利味、李朝牛尾、三五亭、小梅烩面、翠峰苑火锅、御泉七味铁板烧、康得利烤鸭、正好米线、大鲸园烤肉、老妈疙瘩汤…… 3、景区的小吃随便品尝一下就好，不要期望太高，失望就不会太大。
4、来威海免不了要吃海鲜，海边的大排档都是不错的选择，如果想吃新鲜的海鲜，可以考虑去码头或者市场买新鲜的海鲜。
5、威海有很多美食街，推荐这些美食街：
①威高地下美食广场；
②乐天美食广场；
③韩乐坊；
④山大至哈工大（文化路）；
⑤东城路夜市，这些美食广场汇集各地美味佳肴，可以吃到品种齐全的小吃。
威海人美好的一天，从古陌早市开始 | 烟火气
每次旅行，辗转在城市间，几乎已经忘记了生活，难得这次山东行，让威海的旅行变得不一样，不用急匆匆的走马观花，不用到点拍照上车睡觉，让我的时间能够更多的自由安排。起个早，走进威海古陌早市，想看看当地人早晨生活的模样，一天一家人吃的食材可以从这里买的，蔬菜、水果、肉类、海鲜等均有，且价格相对便宜。
威海 让你最难忘的美食是什么？
威海离我爷爷家比烟台能近很多。五几年时，妈妈领着我们从威海上客船到大连，然后坐火车去沈阳。
那是个深秋季节，天气比较冷，常常刮大风，我们住在旅店里等着，等风小了，客船才能往大连通航。
那几天，我一下子冻感冒了，头痛得很厉害。一连两天，不想吃东西。妈妈打听到离旅店不远有家饺子馆，让我自己去吃碗饺子。
找到饺子馆，一位大爷安排我坐在一个回字形的长廊里。长廊里，只有我一个小孩子来吃饭，因为那是下午三点多钟，早已过了中午饭口时间。
回字形长廊的中间有个大荷花池。荷叶已经枯萎变黄，耷拉着脑袋，站立在池水中，没有一丝生命力。
等待了不长时间，那位跑趟的大爷，端来一碗热气腾腾饺子。那时要想吃饺子，得等到过年。当时，也不知饺子是什么馅的，只知道好吃，一个个皮薄菜满的饺子，水灵灵的，热乎乎的。狼吞虎咽地吃完一个又一个。一碗饺子都吃完了，还要了一碗饺子汤喝，吃得浑身都热透了，感冒也好了一大半……
在威海吃的这顿饺子，我终生难忘，至今还能清清楚楚地记在心里。写到这里，很想有机会，再到威海卫去吃碗那里的饺子。
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威海是我国最著名的海滨度***旅游城市，也是美食爱好者的天堂，从平价的小吃店到人见人爱的海鲜盛宴，都能满足食客们的各类需求。今天就和大家介绍一下威海著名的10大美食，供大家选择品尝。
1、红烧海参
威海传统美食，肉质细腻、味道鲜美。
2、鲅鱼饺子
威海特色美食，鲜美可口，非常好吃。
3、威海清汤
是威海的一道特色美食，其中名气最大的就是鱼腐汤，做好的清汤里边漂浮着一个个的白肉丸，汤汁鲜香清澈，鱼丸鲜嫩无比。
4、爆炒天鹅蛋
威海特色美食，色泽白亮、口味脆嫩。
5、花饽饽
威海传统面点，外观可爱、味道香浓。
6、炸海蟹
炸海蟹威海特色美食，咸香带辣、质嫩味鲜。
7、锅煽海蛎子
锅煽海蛎子是威海特色美食，鲜嫩味美、营养丰富。
8、炸甩
炸甩是乳山的一道特色小吃，和炸串有点相似，不同之处主要是在于炸甩有它独特的酱料，吃着很好吃，炸出来的串串搭配上独有的风味酱料，酥脆鲜香。
9、虾酱菜团
虾酱菜团是威海传统小吃，坚实甜香、鲜美无比。
10、干炸小黄鱼
是威海特色美食，外酥里嫩、味道鲜美。
如果有喜欢吃以上这些美食的朋友，你一定要到威海尝尝。
每年谷雨前后，海上百鱼上岸，在海鲜中大对虾可以说是鲜中之最，这个时节正好头刀薤菜也上市了，将对虾切小段，加薤菜拌馅，包饺子，煮熟后，饺子绿中带红汁，注意`，对虾不能加多了，太鲜了，叫你吃不下。
威海位于胶东半岛的最东端，三面环海。西北与烟台、西南方向与青岛接壤，北方与辽宁的大连相望，东方和韩国、日夲海洋连接，是祖国的东大门，这里夲地的人民觉悟特别高，保国心切，常备不懈。
威海的海产很丰富，人们加工成各种各样的味道，五花八门，好看也好吃，这些都是日常生活中的常用餐。我最留念的是：威海的老鳖（甲鱼）汤。
这道菜常说不常吃，大厨首先把鳖放到高锅里，加进水慢慢地加热，老鳖跑着洒尿，把肚里的脏物都排出，然后再加工做成汤。肉嫩、汤白，味道非常美。鳖盖扣放在汤碗上面，尽管喝汤谁也不能动鳖盖，等喜主敬酒时，把鳖盖包好交给最上位一席的客人带回家，送上一份祝福和健康。
人们常说：千年王八，万年龟。喝了老鳖汤的人都有体会，对正常人是进补，对久病体弱者是良药，喝汤后身体逐渐地就好起来了！
威海作为一个海滨小城，其美丽的海滩，适宜生存的环境让很多游客很是向往，提起威海，不得不说威海的地道美食，老乡们的口味也甚是独特，一般外来的游客看到小城的特色美食都是望而止步，闻着香，看着害怕是第一感受。
很少有人可以在看到后果断张大嘴巴，用心品尝，都会被这些食物的外表惊吓，但土生土长的威海人，可对自己当地的美食深深喜爱，无论是天上飞的，地上跑的还是水里游的，老乡们都会把它们变成餐桌上的一道美味。
下面让我们来看看，地道的威海特色小吃吧，不知道没有见过“市面”的你们，会不会被惊吓到。
一、威海炸甩
先来一个口味“淡”的，威海炸甩，也可以叫乳山炸甩，不知道是从哪里起源的，反正是威海人们的最爱，尤其是中小学生，放学后的第一件事，不是回家跳皮筋、也不是着急打游戏而是骑上自行车赶紧到路边抢上几串炸甩。
炸甩可以炸很多，蘑菇、卷心菜、茄子、鱼豆腐、甜不辣等等，但是最为好吃的还是炸豆蔻、炸鸡架，那小油一空，辣酱一刷，简直是此物只为天上有。
二、爆炒天鹅蛋
一听到天鹅蛋不少游客会认为这是国家一级保护动物吧，怎么能吃天鹅蛋呢，这不是很残忍啊；威海还有天鹅啊，这得养多少天鹅还能达到供应量。
其实天鹅蛋学名紫石房蛤，是一种个体很大的贝类，是珍贵的海产品佳肴。味道极其鲜美，早先渔民为了形容它的鲜美就称它为“天鹅蛋”。
天鹅蛋适合爆炒、做汤、调馅等都是可以的，配料如葱、姜、蒜爆锅后上下翻炒，淋上香油爆炒更是美味哦！烤、酱爆也都是很美味哦！
三、炸豆虫
豆虫绝对是一盘营养价值极高的菜品，这都是当地老乡们款待贵宾特色菜，这绝对代表了对来宾极大的欢迎，要知道这豆虫可不是随便就能吃到的。
如果不是出去市场买，村民们大都自己上山上去抓，这跋山涉水就不说了，炎热的天气加上满山的蚊虫足以上不少住城里的朋友打退堂鼓，所以一旦吃农家宴看到这道菜，千万不要因为害怕而失了礼节哦，这可能村民们的满腔热情和辛苦换来的。
四、炸知了/知了猴
炸知了也是一道名菜，而且还是一道贵菜，这知了的价格可不便宜，平均每只知了大概要到1-2块钱，知了在蜕变之前这儿叫知了猴，比知了还贵，但是比知了更嫩、更香、更好吃；小时候经常和一面团，带上竹竿，粘一下午知了，晚上带上手电筒，挨个树洞子底下捡知了猴，既是乐趣又有美味。
威海美食应选大众化。就是地瓜面汤。
胶东八o年前地瓜是主粮。秋后妇女们在山里花生地和豆地里晒地瓜干。用地瓜干粉面粉做成一种黑面条。需要专门工具，把面和好后，锅里加上适量的水，待水开后，少冷确冒冒气，主妇便把大檊面杖横在锅上，带着热气的水温，主妇要艰苦一点，把专用菜充架在檊面杖上，用手抓起一块备好的地瓜面团用力漏下黑面条，黑面条入水要常滚动别结块。完事后加热待黑面条熟了。盛在装有冷水的大盆内。面条被冷水一激，有点滑嫩。等一会倒出热水，面条反复用冷水激。然后装碗浇汤菜。汤菜又叫卤子，是专备面条的汤菜。
地瓜面汤卤子是传统专用的配菜。必须用茼蒿菜，炖鲜马面鱼。马面鱼最好山东沿好才够口味。没有这个条件，用肉当卤子就不纯真了。
现在能做出地道的地瓜面汤，怕没工具了。八十左右岁的老年农村妇女都可做成。现在有些星级饭店也有这道美食。真吃到好处，卤子要过关呀同志哥。喝一口汤见真伪。真正的马面鱼，这口汤能让您记住威海。妙到没文字形容哟。
