湖州有什么著名小吃啊？
1、湖州大馄饨湖州大馄饨的馅具有本地特色，以猪腿肉、笋衣、芝麻、葱末、白糖、味精、芝麻油、绍酒、精盐等配制做成馅，煮熟之后放进肉骨汤中，味道鲜美。
2、震远同酥糖震远同酥糖是湖州四大名点之一，十分有名，品类多，有玫瑰酥糖、芝麻酥糖、椒盐酥糖、豆沙酥糖、荤油酥糖等，色香味俱全，出口至海外等地，好评不断。
3、诸老大粽子诸老大粽子也是湖州四大名点之一，也是湖州中华老字号品牌，端午必吃食品，品类也很多，其中细沙甜粽和鲜肉咸粽最为出挑，在湖州市十大小吃排行榜中占第三位。
4、千张包子丁莲芳上榜湖州市十大人气餐厅排名，丁莲芳的千张包子是湖州有名的小吃，光绪四年，丁莲芳作为湖州菜贩叫卖这种包子，经过这些年的不断发展，具备独特魅力。
5、周生记馄饨周生记馄饨，诸老大粽子、丁莲芳千张包子以及震远同玫瑰酥糖是湖州有名的“四大名点”，周计生馄饨制作精美，皮薄肉滑，入口难忘。
6、南浔定胜糕南浔定胜糕是南浔古镇家乡的味道，每制作一块定胜糕就需要12道工序，十分精美，在原料的选择上十分讲究，在湖州市十大小吃排行榜中占第六位。
7、桔红糕桔红糕如其名，造型独特，勾人食欲，由糯米做成，老人和小孩都爱吃，是南浔古镇的又一大美食，吃完还有回香，甜而不腻。
8、洗沙羊尾洗沙羊尾外形上像个圆环，口感似羊尾，色泽呈淡***，湖州本地如有宴席就会准备这道菜，是湖州本地一大特色。
9、双林子孙糕双林子孙糕1905年由南京人王双喜创立，是双林镇的一大特色美食，皮薄馅多，馅由核桃肉、金桔饼、青梅、糖猪肉、玫瑰酱与白糖做成，十分多变，在湖州市十大小吃排行榜中占第九位。
10、张一品酱牛肉张一品酱牛肉的特点在于选用嫩湖羊制作，再经过炭火焖，然后用酱油、水糖、红枣、生姜、胡椒等配料制作，具有补肾壮阳等功效。
：湖州美食很多。这里有诸老大的粽子，被誉为“粽子状元”，有丁莲芳的千张包子，有周生记馄饨，有震远同“茶食三珍”，有泗安酥糖，有双林姑嫂饼，南浔定胜糕，有让世人惊诧的“百鱼宴”，有佳肴烂糊鳝丝、太湖炝白虾，练市酱羊肉、双林板羊肉，花鲢头滚豆腐、雨后地滑苔（菌），有田螺嵌肉，有芽麦塌饼、绣花锦菜，有清汁笋、莼菜，有名酒箬下春和乌程酒等 二：湖州主要旅游景点：大汉七十二峰 ·藏龙百瀑 ·南浔 ·莫干山 ·中南百草园·安吉竹博园 ·安吉 ·中国大竹海 ·湖州太湖 ·顾渚山茶园 ·天荒坪电站 ·下渚湖湿地·天下银坑 ·嘉业堂藏书楼 ·铁佛寺·龙王山 ·百间楼 ·张石铭旧居 ·飞英塔 ·天赋湖 ·芙蓉谷 ·白茶谷九龙峡·含山旅游区 ·华厅
湖州四大小吃最出名？
1、震远同玫瑰酥糖
震远同酥糖为历史传统食品。清咸丰年间(1851―1861)，归安县菱湖人沈震远开办震远茶食作坊，后迁入湖州。所制酥糖，品种多，有玫瑰酥糖、芝麻酥糖、椒盐酥糖、豆沙酥糖、荤油酥糖等，以香气浓郁、食不粘牙等特色，名列湖州“四大名点”之冠而闻名海内外。玫瑰酥糖制作精细，由屑子、馅心、始糖三部分组成，屑用面粉、糖、熟芝麻、玫瑰酱、食色合制，馅心由绵白糖、始糖用糯米或麦芽酿制。经过18道工序精制，香气扑鼻、入口细腻，甜而不厌，松而不散，故名噪江南，并出口日本及港澳地区”。由于选用质地优良的原料，加上高超的制作工艺，震远同玫瑰酥糖形成了“香、细、甜、酥”俱全的特色。
2、诸老大粽子
诸老大粽子是产自浙江省湖州市的著名传统小吃，是湖州“四大名点”（诸老大粽子、周生记馄饨、丁莲芳千张包子、震远同玫瑰酥糖）之一，湖州“中华老字号”之一。属于端午节节日美食。清香扑鼻、肉质鲜嫩，油光闪亮。有开胃、味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。诸老大粽子最出名的是细沙甜粽和鲜肉咸粽。甜粽***制的玫瑰细沙，乌黑油亮，味甜而糯；咸粽精选腿肉切成条状分布全粽，首尾均有馅心，味鲜而香。这种粽子伏天存放一周不馊，冬季半月不变质。
3、丁莲芳千张包子
丁莲芳千张包子是浙江湖州传统的名点。清光绪四年（1878），湖州菜贩丁莲芳以鲜猪肉、千张为原料，裹成长枕形千张包子，配细丝粉，名曰千张包子丝粉头，肩挑叫卖。后听取顾客意见，在肉馅中添进笋衣、开洋，并改为五厘米见方的三角形包子，细丝粉改用以绿豆为原料的粗丝粉，切成 4-5 厘米，使外形、馅料和辅料等方面均有别于家常色彩而独具一格。此名点以用料讲究、烹调有术、味道鲜美而闻名遐迩。包子所用的千张和丝粉都是特制的，千张薄而韧，包得密不透气，香浓汁鲜；丝粉白而粗，久煮不糊，柔软入味。
4、周生记馄饨
周生记馄饨是浙江省闻名的传统面食小吃之一。与诸老大粽子、丁莲芳千张包子、震远同玫瑰酥糖同为湖州“四大名点”。周生记馄饨煮熟后，***细腻，光润晶莹，遂被誉为“水晶元宝”和“双羽鸟”。其馄饨制作精良，具有“皮薄滑润，馅大饱满，入口汁长，回味久鲜”的特色。
湖州排名前十的小吃？
湖州排名前十的名小吃有1桔红糕，软糯香甜，非常好吃。
2.干挑面，湖州特危美食，当地人非常喜欢。
3.千张包子，湖州特色小吃，鲜香美味。
4.周生记馄饨，特别好吃。
5.汤圆，湖州特色小吃，入口绵软，糯性十足。
6.诸老大粽子，软甜可口。
7.油爆虾，湖州传统美食。
8.雪饺，风味独特。
9.羊肉，鲜嫩可口。
10.震远同糕点。
1湖州大馄饨(周生记馄饨)
2震远同酥糖
3诸老大粽子
4丁莲芳千张包子
5南浔定胜糕
6洗沙羊尾
7双林子孙糕
8张一品酱牛肉
9德清新市茶糕
10菱湖雪饺
前4种为湖州四大名小吃，在全国名小吃中占一席之地，地位超然！后六位则仁者见仁，智者见智了，没有统一公认的排名。湖州小吃很多，还有桔红糕，猪油糕，状元糕，芝麻汤圆，牛皮糖等等，写着写着，想起了小时候从乡下步行到城里，只为吃一碗粉丝千张包，不禁嘴里充满了唾液。
如果《舌尖上的中国》让你推荐最具特点的湖州美食，你会推荐什么？
那我首先推荐湖卅具有特色的美食是：湖羊肉（百年传统名菜）
吃草当年的湖羊，现杀现烧。羊肉切大块（2斤一块），焯水洗干净。用大铁锅，不盖锅盖烧（最好在房子外面，搭一个土灶烧）。锅底辅甘庶节（防粘、焦），用桑树枝条，大火烧。生姜、绍兴黄酒的用量，是猪肉的3倍，黄酒分3次放。优质酱油、盐、醋（少许去腥味）。也可放白萝卜适量（白萝卜对切开就行），白糖、冰糖各1:1，红枣少许（增鲜甜味）。一次性放足水（先白烧5层熟），再放调料收汁。装盆时放生姜、大祘末、辣椒即可。
特点：羊肉鲜美，无腥味。色泽红亮、汁浓肉嫩、酥而不烂。油而不腻、鲜嫩可口。色、香、味俱全。
（此菜为湖卅百年传统名菜）
另外介绍羊肉汤，冬天吃。是阳虚人（怕冷人）吃最佳。
当归、山药、生姜、羊肉汤
羊肉性温、味甘。补中益气、治劳伤虚寒。滋阴补阳、健睥养胃。同时，也是女人的圣药。
湖州名吃？
湖州鱼米之乡，美食佳处，湖州名吃有:周生记大馄饨、震远同玫瑰酥糖、南浔定胜、诸老大粽子、张莲芳千张包、张一品酱洋肉等。
