贵阳糯米饭能快递吗？
快递肯定就失去糯米饭的特色和风味了。贵阳糯米饭是蒸熟后添加各种佐料一起食用，又糯又香，别有风味。有两种吃法，一是蒸熟加佐料直接吃，一种是用油，酱油，脆哨炒制再加佐料吃。并且要热的才好吃，快递解决不了保持新鲜，如果真空包装，就会变味了。
贵州糯米饭咸蛋黄是新鲜的吗？
贵州糯米饭中的咸蛋黄是否新鲜，可能因商家而异。
一般来说，为了保证食品的质量和口感，商家会选择使用新鲜的咸蛋黄。但也有一些不良商家可能会使用不新鲜的咸蛋黄，以降低成本。
如果你想知道贵州糯米饭中的咸蛋黄是否新鲜，可以通过以下方法进行判断：
- 观察外观：新鲜的咸蛋黄表面应该光滑，没有裂缝或异味。
- 品尝口感：新鲜的咸蛋黄应该有浓郁的香味和沙质感，如果口感不佳，可能就不太新鲜了。
如果你对食品安全和质量有较高的要求，建议选择信誉好、口碑佳的商家购买贵州糯米饭，或者自己在家制作，以确保使用的是新鲜的食材。
贵州糯米饭一斤糯米能做几个饭团？
一斤糯米可以做15-30个饭团，如饭团个头中等，如饭团个头中等，用的其他馅料较多的话，整个材料加上糯米的量都有一大锅了，其基本可以包出15-20个饭团。
而若是包的小一点的话，则可以包更多，大约30个左右的饭团。
贵阳街头的糯米饭是怎么做的？
九十年代老贵阳三中门口的蛋皮包糯米饭，放一勺肉沫，一勺辣椒，葱花，香的舔塑料袋，现在都吃不到了。后来才知道那么入味鲜嫩的肉沫其实是用豆腐加骨头汤做的，难怪别人家的总是味道不对，交通医院路口的糯米饭，确实好吃，我们一周要吃几次。
贞丰糯米饭又难吃又贵，9元一小点就一片香肠，差在外地摊买的差远了，还划算，来朝阳洞路四十一中学对面，那里的特色上海黑糯米饭团比较好吃，贞丰糯米饭，油腻，辣…没其他印象了，还是老贵阳的手握糯米饭好吃，现在这些外地人不懂的。
天誉城小逸早餐的糯米饭也不错啊，有空大家可以去吃吃，味道还是挺不错的，和尚坡水电九局外区有一家做了几十年的糯米饭，那才是好多九局人的回忆。味道是我吃过最好的，和尚坡经济学校门口的糯米饭三块钱一大盒作料又多又好吃。卖小吃的很多，又便宜又好吃，只可惜每周只有星期六星期天摆摊。
应该叫贵州糯米饭，分为贵阳糯米饭，贞丰糯米饭的做法是，将糯米渗泡3小时，滤水上蒸透第一次，倒出适量洒凉水搅拌均匀，第二次蒸透不能太软，倒入盆中浇上猪油搅拌均匀，趁热过滤去多余的油；搭配的烤肉必须放入冷柜里腌制3天，将肉切成150克的条块状，加入碾碎的草果、砂仁、花椒香料盐烧酒腌制，3天后将腌制肉和料汁猪油，一同放入锅里极少量的加水焖至快干取出，食用之前随时切片，糯米饭随吃加热，食用时糯米饭一粒一粒的松软，贞丰糯米饭特色。
糯米饭是中国传统主食之一，在南方中国人民生活中占有重要地位，为男女老幼喜爱之食品。
贵阳流行各种口味糯米饭，各种糯米饭的甜咸酸辣做法层出不穷。在糯米饭里面加入酸萝卜、葱花、脆哨、辣椒、糖这几种简单的材料，再捏成一坨，一个美味的糯米饭团就做好了。
糯米饭的关键是糯米的选择，一般选用小糯米，然后把糯米在清水中浸泡一夜，上蒸笼蒸透就可以了。
然后糯米饭的味道就依靠加入的佐料了，在贵阳糯米饭必不可少的就是脆哨和折耳根，这两样的加入，成就了一个地道的贵阳小吃。
现在在贵阳，毛阿姨、舒记贞丰都是比较好吃的糯米饭。
一份贵州糯米饭的热量？
热量为116大卡左右。
一般情况下，糯米饭的热量要稍微高于米饭一些。每100g生糯米中所含的热量大约是348大卡，做熟之后，每100g所含的热量为116大卡。每100g大米中所含的热量大约是345大卡，做熟之后每100g所含的热量为116大卡。二者相比较并没有差太多。
卖糯米饭利润多少？
糯米饭的利润说多少钱，那么我们首先就要来算一下糯米面的***是多少钱一斤？一般来说普通的糯米面的价格是每五百克的糯米需要三元五角钱，那么已做好的糯米饭每五百克的价格十元钱，这就可以算出卖五百克的糯米饭的利润是六元五角钱。
卖糯米饭利润非常可观，市场前景非常广阔的，一份糯米饭的售价是2、3、4、5元,成本分别是0.8、1.3、1.8、2.3元,毛利润分别是1.2、1.7、2.2、2.7元。每日售出800~1600个糯米饭,日毛利润1500~3300元。
除掉人工、水电及摊位费,日利润也有1200~2800元,月利润3.6~8.4万元。
