宿州萧县十大特色美食?
萧县位于安徽北部,与河南、江苏、山东交界,主要的十大特色美食为:萧县地锅鸡,萧县蛙鱼,萧县面皮,萧县杂拌汤,萧县煎包sa汤,萧县羊肉汤,萧县米线,萧县狗肉,萧县炒碗,萧县驴肉。一般口味偏重、偏辣,但是十分好吃,吃过一次,给人留下了比较深刻的印象。
兰溪特色美食的作文
最近中央一台在热播一部美食纪录片——《舌尖上的中国》。但不知道大家对我家乡“兰溪”的美食又了解多少呢?这座美丽的小城,可以说是天天上演着美食***,大到远近闻名的鸡子粿,小到每天清晨街头巷尾必见的清汤面。今天就让我来讲一讲“舌尖上的兰溪”!
鸡子粿,算是我们兰溪的名小吃了。皮薄馅香,而且工艺独特。对于外国朋友来说,鸡子粿的制作就象一个谜,他们想象不出我们是怎么鸡蛋灌到面皮里去的呢。我见过我外婆做过这道美食,其实是这么一回事:先把面皮摊好,放上鲜肉,再抓上一把本地小葱,然后把面皮就象做包子一样打折包好,并入平锅中煎,这时再把面皮挑一小孔,把打好的蛋液顺着筷子倒入小孔中,再用最短的时间用热油把口封住。鸡子粿的最棒级别是让蛋液充满每个葱管中,这个才是最棒、最美味的!
喜欢旅行和美食的妈妈常说“出兰溪天下无面”!不管是拌面、红烧牛肉面、清汤面的口感都是倍劲道的。从前,我从宁波回来看望外公外婆时,第二天早上妈妈必定带我去吃一碗清汤面,中午再来一碗红烧牛肉面。清汤面,汤清面香;牛肉面,汤浓味美,真的是让人久吃不厌。
接下来,我来说说我们兰溪的水果。马涧杨梅、穆坞枇杷都是出了大名的。特别是杨梅,吃着酸甜,摘着更开心!有一回,我去摘杨梅,摘完后才发现,我成了一只紫色的斑点猫!回家后这果汁怎么洗也洗衣不掉,这可真是头疼!可也奇怪了,等杨梅下市了,这衣服上的汁迹一泡水就没了,真是奇迹呀!
电视中有舌尖上的中国,我的心里有舌尖上的兰溪。这些里面的食物都是大自然的恩赐呀!如果你来尝尝,我相信,你一定会和我一样爱上我家乡的美食!
特色美食小吃有哪些?
特色小吃有很多,这里以四川为例,有钵钵鸡、老妈兔头、肥肠粉、龙抄手等
钵钵鸡是四川传统美食小吃之一,起源于清朝,距今已有上百年历史
钵钵鸡
肥肠粉,顾名思义,一碗米粉搭配猪大肠;
肥肠粉
龙抄手即是馄饨在四川的叫法
龙抄手
大家好,我是馋嘴蛙,欢迎关注,下面简单介绍一下四川的特色小吃:
1、彭州军乐镇“酥锅魁”,又名“酥油千层饼”,是四川成都彭州(原彭县)的汉族传统小吃。历史悠久,做工考究,独具风格,以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。
2、钟水饺,古名为“水角”,是四川省成都市地方传统小吃之一。和常见的水饺大不相同,其始于光绪十九年(1893年),因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油,故又称为“荔枝巷红油水饺”。
3、担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。来于小贩常常挑担叫卖,而得此名。此面色泽红亮,冬菜、麻酱浓香,麻辣酸味突出,鲜而不腻,辣而不燥,入口酸爽,堪称川味面食中的佼佼者。
4、钵钵鸡:在四川最出名的小吃应该就是钵钵鸡了,钵钵鸡食用方便,多种口味可选择,荤素菜品皆可,麻辣清淡皆有。而且味道特色鲜美,价格平易近人。受到广泛大众的喜爱。
5、龙抄手:龙抄手是成都市著名的传统小吃,抄手是四川人对。馄饨的特殊叫法。龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白。去了一定要尝尝。
6、红糖糍粑:其实这也是四川的一道名小吃了,它的历史非常的悠久。它是用糯米、红糖以及黄豆粉为主料制作而成的一种传统糕点。它的外皮非常酥脆,蘸着红糖吃起来让人感觉特别的满足。
7、担担面:是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖,由此得名。此面用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
8、钵钵鸡:流传至今有上百年的历史了,是以陶器钵盛放配以麻辣为主的配料,加上多种配料的去骨鸡片拌合而成。“钵钵鸡”从何而来?“钵钵”,原意为瓦罐,它运用了叠音词的方式起的菜名,别致又带着亲切感。钵钵鸡有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别有风味。
以上是最具四川代表性的特色美食小吃。仅供参考。谢谢大家,欢迎大家关注馋嘴蛙***。
大家好,感谢头条给我这个回答问题的机会,山西大同是远近闻名的旅游城市,每年来大同旅游的人络绎不绝!大同的凉粉也是来这里旅游的朋友必吃的美食之一。
凉粉,在大同也有着悠久的历史,这一特色美食一直在大同传承着!它清凉辣爽,无论是大人小孩经常要品尝这一美食,也是人们闲暇时刻最能消遣打发时间的小吃,远近闻名的大同凉粉,***着人们的味蕾,只要是来这里旅游的人们,最先品尝的就是这一道美食了!说了半天,先把大同凉粉的制作方法给大家详细地介绍一下,希望聪明的您也能按照这个方法做出让人酸辣***可口美味的凉粉了[呲牙]
1、200克土豆淀粉先用少许水化开,备用
2、锅里倒入1000克水,水里放入盐 2 克 明矾1克,搅拌化开,水开,改成小火。
3、将土豆淀粉水用筷子搅着慢慢倒入锅里,边倒边搅拌,直至粉团变得透明清澈就好了。
4、将做好的粉团摊在案板上放凉备用。
下面就该做辣椒油了,辣椒油是凉粉好吃的关键,也是凉粉的灵魂所在。辣椒油的做法如下:
1、锅内倒入麻油,待油热,放入花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香,炸香变色,再放入葱、姜、蒜,待以上香料颜色变深,炸出香味,将所有的料捞出,留下热油即可。
2、碗里放入粗、细辣椒粉,辣椒粉里加入少许白酒增香,将刚才热油分次倒入辣椒粉里,就做成非常香味扑鼻的辣椒油了!
3、再做一碗料水:蒜末、葱末、醋、盐、生抽放入碗中,加入开水,晾凉,再放入少许味精,就成了美味的料水了。
最后,把做好的凉粉粉团切成细条或小块,再倒入料水、香辣的辣椒油、黄瓜丝、豆腐干,美味辣爽的凉粉就做成了!吃上大大的一碗,好美哦[大笑]
简单介绍家乡富有特色的美食或者工业产品农产品?
我们天府之国,美食众多,好吃的那就太多了。要说我喜欢的,那当然是我们逢春节过年的时候都要做的腊肉香肠。
有别于广州那边的腊肠,咱们这边的香肠做好以后是需要用柏树枝把它熏干晾晒,所以自带一股烟熏火烤后的香味儿。
吃法也很多,可以直接洗净,蒸熟,切片即食。也可以煮熟以后,拿来烩蒜苗青椒。
网上还流行一种懒人吃法,就是用电饭锅蒸饭的时候,直接加入香肠,豌豆,胡萝卜丁,香菇丁等再加一些调料,在米饭蒸熟的同时,把它搅匀就成了懒人煲仔饭,饭菜都有了,味道还很不错呢。
香肠腊肉是咱们四川家家户户都会做的美食,它入口化渣,肥而不腻,清香醇厚。而且它还代表着人们迎接“年”的一种仪式感。即使是再普通的食物,附上了光阴和故事,就变得不再普通。
您觉得呢。