KFC脆皮甜筒怎么做？
要做KFC脆皮甜筒，首先需要准备一些材料：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油和香草精。
首先，将面粉、糖、鸡蛋、牛奶和香草精混合在一起，搅拌均匀。
然后，将黄油融化并加入到混合物中，继续搅拌至光滑。
接下来，将混合物倒入甜筒模具中，放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约10-12分钟，直到金***和脆皮。
最后，取出甜筒，待其冷却后，即可享用美味的KFC脆皮甜筒了！
脆皮甜筒的制作步骤是什么？
你好，感谢邀请
肯德基的甜筒外面的脆皮是直接进的，我就不便多说了，里面是配的奶浆，就是用小时候家里冻雪糕的那种粉，1：3.5配制，1是粉。肯德基是脱脂奶粉，麦当劳是全脂的，所以肯德基没有麦当劳的纯，但是不腻。有什么问题就问我吧，我之前是接待员，经常配饮料什么的！
您好！很高兴能有机会回答您这个问题。我先用下面的***回答再用文字回答这个问题。
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夏天来了，因为脆皮甜筒的脆皮又香又脆，而里面的冰淇淋又细腻香甜，两者搭配在一起吃口感非常完美，同时它又富含优秀蛋白质、乳糖、钙、磷等对人极为有益的活性物质，因此脆皮甜筒成了人们喜爱的甜点。那么脆皮甜筒的步骤是什么呢？现在我来给大家介绍最简单的脆皮甜筒冰淇淋的制作步骤:
【甜筒用料】：
低粉 40克
糖 20克
黄油 30克
蛋 清 50克
【冰淇淋用料】：
草莓 50克
白砂糖 30克
淡奶油 50克
炼乳 20克
【装饰材料】：
草莓 4个
奥利奥饼干 3个
【冰淇淋制作】：
3、加入30克白糖，开小火熬制，在熬制过程中要不停搅拌，可以使糖更好的融化，草莓的果胶也更容易释放出来。
4、糖一点点开始融化，慢慢地化成糖水，这时搅拌不要太频繁，时不时搅拌一下就行了。
5、开锅以后把浮沫撇掉，边熬边撇，尽量撇干净。
6、熬制的时间差不多了，搅拌就不能停下来了。
7、把柠檬汁挤到锅里。
8、一直搅拌，熬制5-10分钟就可以啦，草莓酱就做成了。
9、把草莓酱晾凉后，加入牛奶和炼乳搅拌均匀。
10、淡奶油打发至出现纹路，提起打蛋器不会低落下来即可，此时的状态是细滑不能流动的，大约在5分钟以内，5分钟是极限，不然会油水分离。我一般选天然的动物淡奶油，它的口感比较好，植物淡奶油虽然容易打发，但含有大量的反式脂肪酸，不建议使用，我们可以从外包装上看得出是什么淡奶油。
11、蛋奶油打发好后，分多次加入草莓牛奶糊，搅拌均匀。
12、倒在容器里放入冰箱冷冻一个晚上，冰淇淋就制作成了。
【脆皮制作】:
1、黄油隔水融化，放凉备用。
2、用碗将蛋清白糖放在一起，用手动打蛋器搅圴均直到糖融化。
3、加入融化的黄油继续搅细腻。
4、筛入低粉搅拌均匀至无干粉状。
5、准备一个蛋卷模具，提前5分钟中高温预热电饼铛。
6、舀一小勺面糊放在中间，盖上饼铛，约1—3分钟，途中要打开盖子，观察面糊情况。
7、看到焦***了，就可以用刮刀和锥形器卷起来（也可以用个玻璃杯固定一下），小心烫手，动作要快一点，两三秒时间就会凉就会变脆，很容易会折断，就不好定型了，脆皮就做成了。
8、把冰淇淋挖进脆皮里，最后放上自己喜欢的草莓和饼干，甜筒冰淇淋就成了。
脆皮甜筒冰淇淋就做好了。总结：脆皮甜筒的制作有三个步骤，一是脆皮部分的制作，二是冰淇淋部分的制作，三是装饰部分的点缀。您的问题我已回答完毕。不知是否能让您满意？欢迎给我评论交流，我是梦希，谢谢您的赏阅！如果感觉这篇文章有用的话就点赞转发收藏和关注我吧，希望这个回答可以帮助到您！
🍀🍀小时候一到夏天最喜欢吃的就是脆皮甜筒冰淇淋啦🍦
下面给大家分享一个脆皮甜筒的做法😋
🍦🍦材料：鸡蛋140克，细砂糖60克，食用油70克，低筋面粉100克，牛奶55克
【做法】
1⃣鸡蛋打到盆里，加入砂糖，一起打散，再加入食用油搅拌乳化。
2⃣筛入低筋面粉，搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀。
3⃣电饼铛提前5分钟预热好
4⃣舀一小勺面糊要放中间，盖上饼铛，约1—3分钟，途中要打开盖子，观察面糊情况。
5⃣看到焦***了，就可以利用刮刀和锥形器卷起来，要小心烫手。（建议尽量焦黄一点，这样放凉了，口感才会脆脆的）
6⃣两三秒时间凉了很快定型，所以动作要快一点，不然凉了会变脆，很容易会折断。
7⃣做好后放网架上晾凉，晾凉后密封保存。
⚠️小贴士：面糊少一点，卷出来筒就小一点。想要筒大一点的，就一次舀多一点面糊。
甜筒脆皮怎么做？
那个甜桶皮是像烤饼一样`放在模子里烤得`用面粉鸡蛋水而那个奶油雪糕就是普通的做法如下：制作1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；
2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；
3、将锅从火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；
4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1－2小时；
5、在固化过程中反复搅拌冷冻3－4次，6、装碟或雪糕杯7然后可以沾巧克力浆
1.
将黄糖和黄油放入同一个大碗中，隔水温热到黄油完全融化。
步骤 2
快速搅拌，将糖和油脂混合均匀，放凉备用。
步骤 3
将三颗蛋打入无油无水的盆中，称量好细砂糖。
步骤 4
打发全蛋，分三次加入砂糖。
步骤 5
打发到鸡蛋膨胀发白就可以了。
PS：多打会儿，打到位。
步骤 6
加入事先准备好的黄油糖液，打蛋器一速搅拌均匀，中间用橡皮刮刀抄底翻拌下，保证面糊均匀。
步骤 7
筛入低筋面粉，加入盐，同样搅拌均匀。
步骤 8
搅拌好的面糊，用刮刀检查一下，完全无干粉，就可以盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏30分钟-1小时，看到面糊变得更粘稠，就可以使用了。
步骤 9
取出面糊，准备好冰淇淋勺子。
PS：没有冰淇淋勺就准备一大一小两把勺子，大的侩面糊，小的就把大勺上的面糊刮到模具上。
步骤 10
模具放在火上，小火稍微预热2-3分钟，取一勺面糊倒在中心稍稍偏上一点的地方。
步骤 11
压紧模具，大约2分钟翻面，再来1-2分钟，就可以了。
PS：面糊成熟就会自然和模具分离，翻面后可以打开模具看看上***况。从而调节时间和火力；不要因为嫌慢就调大火力，全程必须小火慢烤，才能把蛋卷烤干烤脆，保证内外成熟度一致。
步骤 12
烤好的蛋卷马上放在凉架上晾凉。
PS：为了方便存放，我这次做的全都是片状的，也可以趁面糊热的时候塑形成圆筒状或者碗状。
步骤 13
这个是做甜筒的锥形模具。
步骤 14
趁热像图品上面卷起来，放凉定型。
步骤 15
最后再来勺冰淇淋🍦😘
步骤1
将鸡蛋打散加入细沙糖、盐
步骤 2
再将麦芽糖与热水拌匀后加入打好的蛋液
步骤 3
过筛筛低粉，拌匀后静置三十分钟
步骤 4
将一汤匙面糊倒入抹油的平底锅中，用T型棒摊开，烤至两面金黄
步骤 5
用锥形木棒整形或放入碗中压成花朵的形状
步骤 6
放入冰淇淋
甜筒脆皮怎么做？
脆皮甜筒的做法：
1.将所有食材和调味料都准备好
2.白糖放入蛋清中不停的搅打散，然后倒入黄油继续搅拌
3.搅拌均匀后再倒入低筋面粉搅拌均匀，然后将融化的黄油刷少许在模具中
4.然后2面预热，将面糊倒入，再闭拢，再换一面煎
5.2面煎成金***就可以了。
二、脆皮甜筒的做法所需要准备的食材和调味料：牛油 鸡蛋 糖 面粉 脆皮机。
脆皮甜筒的做法：
1.将脆皮面糊搅拌均匀，然后脆皮机提前预热好
2.然后将面糊倒入里面，压1分钟左右就可以打开，然后取出
3.再卷成蛋卷状就可以了。
用料
鸡蛋 3个
黄油 100克
低筋面粉 100克
细砂糖 90克
黄糖 108克
香草精 8克
盐 一小撮
将黄糖和黄油放入同一个大碗中，隔水温热到黄油完全融化。
快速搅拌，将糖和油脂混合均匀，放凉备用。
将三颗蛋打入无油无水的盆中，称量好细砂糖。
打发全蛋，分三次加入砂糖。
打发到鸡蛋膨胀发白就可以了。
PS：多打会儿，打到位。
加入事先准备好的黄油糖液，打蛋器一速搅拌均匀，中间用橡皮刮刀抄底翻拌下，保证面糊均匀。
筛入低筋面粉，加入盐，同样搅拌均匀。
搅拌好的面糊，用刮刀检查一下，完全无干粉，就可以盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏30分钟-1小时，看到面糊变得更粘稠，就可以使用了。
取出面糊，准备好冰淇淋勺子。
PS：没有冰淇淋勺就准备一大一小两把勺子，大的侩面糊，小的就把大勺上的面糊刮到模具上。
模具放在火上，小火稍微预热2-3分钟，取一勺面糊倒在中心稍稍偏上一点的地方。
压紧模具，大约2分钟翻面，再来1-2分钟，就可以了。
PS：面糊成熟就会自然和模具分离，翻面后可以打开模具看看上***况。从而调节时间和火力；不要因为嫌慢就调大火力，全程必须小火慢烤，才能把蛋卷烤干烤脆，保证内外成熟度一致。
烤好的蛋卷马上放在凉架上晾凉。
PS：为了方便存放，我这次做的全都是片状的，也可以趁面糊热的时候塑形成圆筒状或者碗状。
这个是做甜筒的锥形模具。
趁热像图品上面卷起来，放凉定型。
