***小吃特产？
***小吃特产有新疆大烤馕（30个）〈100斤〉，新疆大盘鸡（大盘整只）〈100斤〉，新疆炒米（大碗5斤），新疆红柳木串串新疆烤羊肉大羊肉肉串（100串）〈500斤〉。
*** 美食？
***的美食融合了***尔族、汉族、***等多种民族的饮食特色，以羊肉、面食为主，尤以大盘鸡、烤包子、炒米粉、拉条子等最具代表性。
大盘鸡以鸡肉、土豆、洋葱、辣椒等食材炖煮而成，鲜香可口，回味无穷；烤包子外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁；炒米粉以米粉、肉丝、蔬菜等食材炒制而成，香辣可口，令人胃口大开；拉条子是一种面食，面条劲道，配以各种浇头，汤汁浓郁，令人食指大动。这些美食充分体现了***多民族文化融合的特色，深受当地人和游客的喜爱。
***铁路局附近美食？
铁路局附近的美食有：
- 臻味坊新派火锅
距离铁路局90米，在新疆***尔自治区***市新市区河南西路89号瑞豪国际酒店A座2F ，可拨打0991-2801666,0991-3675599进行咨询 。可换乘54,BRT1,Z02,3406,43,535,76,701,153,56,913,203,52,5301,536,304,309,18,68路等公交车。
- 小老板山东水饺
距离铁路局194米，在新疆***尔自治区***市新市区河南西路26号(金实业精品广场) 。可换乘5301,536,43,203,18,52,56,304,913,701,535,153,76,54,BRT1,3406,Z02,309路等公交车。
- 美食嘉餐饮广场
距离铁路局194米，在新疆***尔自治区***市新市区河南西路26号金实业精品广场5楼，可拨打0991-3685333进行咨询 。可换乘5301,536,43,203,18,52,56,304,913,701,535,153,76,54,BRT1,3406,Z02,309路等公交车。
***哪里能吃到正宗的新疆美食？
***是各民族聚居的地方，汉族、***尔族、哈萨克族、蒙古族、***等各类美食处处可见，从烤全羊到拉条子，从酸***到手抓饭，真是应有尽有。新疆的饮食主要以肉食为主，另外，新疆大盘鸡、馕、烤全羊、奶茶等，也是***的几大特色美食。还有新疆的瓜果也深受大家青睐，像是葡萄、哈密瓜、石榴、巴旦杏、无花果、蟠桃、香梨、冰糖心苹果等等，应有尽有。
新疆大盘鸡：在***比较有名的有血站大盘鸡、小李子大盘鸡。配菜土豆是炸过的，再加入鸡肉爆炒，口味果然独特，中盘三黄鸡经典招牌，土豆真是太好吃。
馕：这是一种烤制而成的面饼，多以麦面为原料，也有用玉米面，辅之以芝麻、洋葱、鸡蛋、清油、酥油、牛奶、盐、糖等佐料烤制而成。还有肉馕、芝麻馕、油馕等等各种口味的。在***比较有名的馕有阿布拉的馕、馕王、买买提馕店等。
抓饭：***尔语是“波劳”。抓饭的主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油。用它们混合焖制出来的饭，油亮生辉，香气四溢，味道可口。除此而外，还用葡萄干、杏干、桃干等干果做抓饭，称之为甜抓饭或素抓饭。在***想吃抓饭可以去阿不都抓饭、塔城风干肉抓饭、开帝锐抓饭、可可抓饭等等。
以上就是我的回答，希望对您的问题有所帮助！
每一个***人的心中，应该都有一家让自己一直惦记的老字号餐厅，吾吾子羊羔肉、寒梅椒麻鸡、三号黄面烤肉、17号抓饭、魏家羊羔肉等。
先说羊肉，也叫手抓羊肉。
吾吾子羊羔肉，这个快有百年历史，他们家的羊肉真不错。羊肉味美肉嫩，就是老年人吃在嘴里也嫩滑可口，凡是吃过的没有不说好的。刚出锅热腾腾的羊羔肉，肥肉雪白、瘦肉纹理清晰而细嫩，肥瘦相间，鲜嫩可口，不腻不膻。不断散发出阵阵香味，真是悦目而诱人，让人顿时食欲大增。再沏碗三泡台，美美地过一顿嘴瘾，全身都感觉很满足。这三泡台中有茶叶、红枣、枸杞、桂圆、冰糖，补气又解腻，茶味浓而醇香与羊羔肉堪称绝配。
地址：***市和平南路妇幼保健院旁50米左右。目前***有3家店，还有一家在新大后面的瑞达国际的4楼。
2，抓饭――17号抓饭王（开店30年）
地址：***和田街268号
在五一市场因为门面房是17号，“17号抓饭王”慢慢就被叫开了，一直沿用至今。据说，抓饭馆刚开不久，生意就十分火爆，很多客人没有座位，只能站着等，有些急着上班的客人干脆就站着吃。最多的时候一天卖了一万七千元的抓饭，用掉25只羊。这30年来换过老板，搬迁过，但唯一不变的就是这味道。17号抓饭王的抓饭口味正宗而且种类很多，素抓饭、碎肉抓饭、羊排抓饭一盘伴着羊肉和胡萝卜清香的抓饭端上桌，泛着油光、闪闪发亮、米粒颗颗分离，上面还有一块让人看着直咽口水的羊排，舀一勺送入口中，再咬一口羊肉，吃起来十分过瘾。还有晶莹剔透的葡萄干配着抓饭吃，香甜可口，让人感觉一点也不感到腻。
3、烤肉――原体育馆哈斯木烤肉。
地址：东环路281号
这家1990年开在体育馆路的哈斯木烤肉王，现在已有28年历史了。 一进到原体育馆路哈斯木烤肉王，烤炉上满满当当地排满了烤肉、烤羊肝，嗞嗞作响，在烟雾中飘着孜然的味道，再盖上一个烤馕，看着禁不住地直咽口水。只能用爽来形容，一盘子烤肉上桌，颜色焦黄、油亮，味道微辣、不膻，满口充斥着孜然和羊肉融合在一起的香味，几块瘦肉配上一块肥的，那个香劲让人想不停地一串串吃下去。
4、拌面，***市每条街上都有不错的拌面馆，只有生意好的，基本上都不错。
上面推荐的只是新疆美食的个别店，正宗的新疆美食店还有很多，需要用心去发现，品尝。
大巴扎什么的都是给游客做的，我们基本没去过，如果真的是为了品尝新疆美食，建议去红光山彦成国际汽车主题公园内的牧羊先生餐厅尝一下，新疆大盘鸡、椒麻鸡、烤羊肉、烤全羊、米肠子面肺子、胡辣羊蹄、鸽捞面啥都有，味道好还实惠。
我觉得，***最正宗的美食，还是集中在天山区及沙区的和田街、奇台路等片区。
天山区主要在山西巷、和平南路、二道桥周边及胜利路、延安路、新华南路等地段，在这些地方，能吃到新疆最正宗的美食。其中，位于新华南路和延安路的领馆巷，是美食最集中地方，这条巷道狭窄，长不到300米，东接延安路，西接新华南路，一路向西、一路美食一路景，慢悠悠地行走在这条巷道里，看着那些古老的餐厅门牌，门口烤全羊、馕、烤肉、烤鱼、抓饭、烤肉、肉馕、薄皮包子……美食尽收眼底，看的哈喇子都流出来了，在这条巷道里，最让人值得称道的是:原来原味肉馕、本帮本色手搓拌面、迪里拜尔面肺子，这些店基本都开了十几年，在***小有名气，全都隐藏在巷道里。
资料显示，领馆巷名称源自1949年以前，从现在的二道桥团结剧场往南，团结路、领馆巷那一片都是俄罗斯人的领馆区，如今只有延安路口到新华南路这一段了。 领馆巷如今虽然路两边开始城市改造，但依然留下了许多知名的小吃饭馆，浓郁的风情令人闻香而至！
不起眼的美食巷道，它的名字叫——领馆巷
一路向北，一路美食，沿街餐厅民族风味十足，门牌古朴古典
领馆巷的第一美食——烤全羊+烤鱼，看着就想吃
巷道第二美食:馕+肉馕，排队购买人不少
第三道美食:烤肉。新疆最大众化的美食，我的最爱
第四道美食——抓饭。新疆男人的最爱，我的最爱，一个星期不吃，心痒痒得很，今天在这里吃了一份抓饭，攒劲的很！
第五道美食:薄皮包子
第六道美食:羊蹄
第七道美食:面肺子
第八道美食:包子
第九道美食:饼子+酸奶
第十道美食:拉条子 在这里，严重点介绍这家拉条子:在平常我们见到的拉条子都是将揉好的面边拉边甩，直到将面拉到和筷子一样粗细的时候下锅。但是用手搓出来的拉条子你吃过吗？这家本帮本色手搓拌面在领馆巷已经有14年的历史。
扫街哥来到餐馆前，从大大的落地窗看过去（上图3），3位妇女在用手搓面。一根根面条在两手之间成型，在空中转圈舞蹈，落在盘中的面油亮亮的，据店长木塔力甫木合塔尔介绍，这样的面要通过五六次反复手搓后，用手拉的方式将面再拉细，才能下锅，手搓的面会更劲道。
除了领馆巷外，和田二街的美食，也在***也很出名，这里有正宗的新疆美食，里面的美食跟领馆巷差不多，烤肉、面肺子、拌面、抓饭、馕、烤包子。
刚好年前在这条街道上吃饭的时候，拍过一些照片，下面就来晒晒这条街上的正宗新疆美食
烤包子
抓饭
馕
面肺子
烤肉
薄皮包子
声明:以上为本人亲到现场拍摄原创照片，转载请注明出处！
***是少数民族聚居区，***尔族式的，蒙古族式的，******式的等等美食处处可见。“粗犷”是新疆菜的最大特色，饮食主要以肉食为主。在***可以尝到全新疆的风味美食。
你问的问题是，在乌市什么地方可以吃到正宗的新疆拌面，抓饭，烤全羊，烤包子。能吃到这些美食的地方在乌市太多了，下面就为你介绍下，我所知道的一些美食街。还是先介绍下这几种美食的特点吧！
新疆拌面：俗称“拉条子”是一种不用擀，压的方法而直接用手拉制成的面食，它的吃法并不烦琐，一般就两种，一种菜面合一的吃，二是菜面分离的吃。主要食材：手杆面，蒜，芹菜，洋葱，西红柿，菜椒。
新疆抓饭：***尔语称“波劳”多净手掇食，汉语称为“抓饭”，它营养丰富，具有食补之功效，以手抓骨，肉烂饭香，入口极香。主要食材：羊肉，胡萝卜，皮芽子，大米和清油。
新疆烤全羊：这就不用介绍了，地球上的人都知道。它的食材是：乌珠穆沁羊，阿勒泰羯羊，盐巴。
烤包子：“沙木萨”是维族人喜爱的食品。烤包子主要是在馕炕中烤制，包子皮用死面擀薄，四边折合成方形，包入羊肉丁，洋葱，孜然粉等原料做成的馅。
下面介绍下能吃到这几种美食的地方：
1：幸福路美食一条街
是乌市最为熟知的美食街了，这里云集了大大小小的餐馆，以新疆特色美食居多，传承着新疆美食的历史
2：公园北街
3：新民路美食街
4：观园路农家特色餐饮一条街
5：新市区口岸路特色美食街
有着哈萨克美食，红柳烤肉，歹歹的牛排抓饭，好吃的拌面，黄面，一条简单但让生活充满力量的美食街，消费很普通，吃的很地道
6：铁路局红楼巷
要说美食街，那它算是具有历史了，虽然不叫美食街，但是多年来游客都慕名前往去品尝它的美食。拥挤的小街，充满了生活气息
7：南湖南路绿苑四巷
8：长春路抓饭巷
9：国际大巴扎
五一路，友好路的夜市上也能吃到上述几种美食。
