粳米粉家常做法?
首先我们先把粳米洗净。这里我介绍两种方法(家常做法和讲究做法)
家常做法:电饭锅照常煮粥。讲究做法:往砂锅中倒入适量的水,用大火把水烧开。粳米下锅,继续用大火烧开。等粥沸腾时改成小火,慢慢再熬约1小时左右。
家常做法:粥煮好后,倒入半盒牛奶,继续煮。讲究做法:等粥已经粘稠快要熬好时加入牛奶,牛奶一定不能过早地加入,否则会破坏营养成分。加入牛奶后搅拌均匀,再稍微熬上几分钟。
出锅后,我们再加入适当的红糖(我加的两勺)。
粳米粉的正确吃法?
方法/步骤
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首先我们先把粳米洗净。这里我介绍两种方法(家常做法和讲究做法)
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家常做法:电饭锅照常煮粥。讲究做法:往砂锅中倒入适量的水,用大火把水烧开。粳米下锅,继续用大火烧开。等粥沸腾时改成小火,慢慢再熬约1小时左右
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家常做法:粥煮好后,倒入半盒牛奶,继续煮。讲究做法:等粥已经粘稠快要熬好时加入牛奶,牛奶一定不能过早地加入,否则会破坏营养成分。加入牛奶后搅拌均匀,再稍微熬上几分钟。
出锅后,我们再加入适当的红糖(我加的两勺)。
大功告成!美味的粳米粉粥!
1、粳米粉用热水、糖拌成雪花状,揉匀揉透,醒面二十分钟。
2、将豆沙、瓜子仁搅拌均匀成馅。
3、再用揉好的粳米包裹馅料,并入模具压制图案。
4、在压制好图案的方糕上点缀青红丝。
5、旺火蒸三十到四十分钟即可。
粳米粉是用黏性非常大的粳米研磨而成,可以用来制作各种糕点等美食,还能用来搭配其他稻谷煮成粥喝,也能搭配大米、红豆、绿豆、薏米一起煮成营养粥,将食材各取100克,红豆、绿豆、薏米先浸泡5个小时后和大米一起倒入电放锅中,加入20克的冰糖和50克的粳米粉,倒入5倍于食材的清水,用小火慢煮1个小时就能做出美味的营养粥了。
粳米粉做什么好吃?
梗米粉做白雪蒸糕
准备材料:主料粳米粉2杯 辅料白糖40g 坚果适量 红枣适量 清水2勺
梗米粉做红薯团子
准备材料:主料粳米粉2杯 辅料白糖40g 坚果适量 红枣适量 清水2勺
梗米粉做萝卜糕
准备材料:主料梗米粉200克 辅料澄粉80克 萝卜300克 海米15粒 干贝15粒 香菇六只 广式腊肠2只