章鱼须的做法大全
1、热油锅，放入章鱼丁过油、爆香后捞起备用。另热一炒锅，先倒入适量油，转中火，打入蛋后将其用锅铲炒散。于作法2锅内依序加入章鱼、三色豆、青椒丁、香菇片、洋葱丁、蒜头碎一起拌炒约1分钟至香味溢出。
2、爆炒章鱼须 材料：章鱼须250g，青椒，红椒，芹菜2根，酱油1勺，糖，盐1勺，姜，蒜各4片，料酒1勺 做法：如果是冰好的墨鱼须，用冷水泡好快速解冻。解冻后沥干水备用。把辣椒，芹菜切碎备用。
3、做法：章鱼须清洗干净，沥干水分备用。干净没有水的锅，开大火，倒入玉米油，放入八角，大葱段，姜片，干辣椒，油温热，略微煸炒出香味。倒入章鱼须，不断翻炒。炒到略***色，倒入料酒，去腥。
4、详细做法：大蒜洗净拍扁、生姜洗净切丝、葱洗净切段待用、青红椒去籽洗净切片待用。章鱼须洗干净切小段待用。准备酱汁，大碗里加入一勺生抽、一勺蚝油、半勺海鲜酱、一勺生粉，再加入适量水搅拌均匀待用。
5、一个章鱼须，大约二百七十克，先用凉水解除冻结，洗干净预留。把章鱼须切一片，大约有一个菜盘那么多。用姜片，葱，鸡蛋清，盐，米酒，黑胡椒，腌渍三十分钟。那样能够让章鱼须更嫩，并且能够去腥味。
6、章鱼须好吃的做法是：主料：即食小章鱼一盒、韭菜一把、盐少许、蒜粒4粒。辅料：盐少许、蒜粒4粒。准备食材：即食小章鱼一盒，韭菜一把，蒜粒4粒，少量盐。韭菜摘干净，洗净泥沙，控水后切小段。
鱼胶煮多久
鱼胶要炖半个小时以上才熟，但是炖汤一般不要超过45分钟，炖太久汤里会产生大量嘌呤，血糖高的人群就不宜食用。需要隔水炖。
鱼胶煮多久跟鱼胶的大小和厚度有很大的关系。通常比较小，厚度比较薄的鱼胶，煮2至3小时左右。若鱼胶比较厚，建议煮4至5小时，如果鱼胶的个头非常大，超过200克，建议煮6个小时。
鱼胶通常要放入锅中炖煮半小时以上，我们需要在炖煮鱼胶之前将它放入清水中浸泡十小时左右使它充分吸水，再把它剪成条状倒入锅中和其他食材一起炖煮即可。鱼胶是鱼鳔的干制品，它胶原蛋白丰富，有极强的保健功效，属八珍之一。
鱼胶煮多久跟鱼胶的大小和厚度有很大关系，一般比较小，厚度比较薄的鱼胶，煮2-3小时左右，厚度比较厚建议煮4-5小时，如果鱼胶的个头非常大，超过了200g，一般煮6个小时。
鱼胶要炖多久 一般隔水炖2-3小时，不用炖太长时间。
金龙鱼胶怎么炖炖法有多少
具体方法：将鱼胶先用冷水浸泡2个小时左右，直至泡软。洗净后切成小块，视情况加入红枣、桂圆枸杞，或高丽参、西洋参等一起炖煮，也可以加入肉类如鸟、鸡、鸭、猪肉等。肉类在放入炖盅之前，要进行二次焯水。
材料：猪骨1000g，鱼胶2片，香菜适量，盐适量，鸡精适量，姜适量。鱼胶提前一天泡好备用。锅中烧开水，猪骨焯一下，洗净备用。高压锅加水，将洗净的猪骨焯一下。多加点姜片。大火烧开，转小火，煮到好吃为止。
做 法： 将发好的鱼胶洗净，切成5厘米长、1厘米宽的块，下开水锅加料酒焯一下捞出，用刀将冬笋剔成笋角，冬菇去蒂，洗净泥沙；肉片放在碗内，加些料酒、盐、味精、湿淀粉拌匀和上浆。
什么是鱼胶?鱼胶有什么营养价值,又有什么做法呢?
1、什么是鱼胶 珠三角地区叫花胶、鱼肚，是鱼鳔的干制品，并不是鱼的肚子或者胃什么的，是鱼在水中调节升降的那个器官，像泡泡的那个。
2、鱼胶是什么鱼胶怎么吃鱼胶是什么鱼胶是一种功能性蛋白，它是鱼鳔的干制品，新鲜的鱼胶为白色而且透明，而且旧鱼胶颜色则比较深。
3、鱼胶也叫做花胶、鱼肚，但跟牛肚、羊肚的情况不同，鱼胶并不是鱼的胃，而是鱼鳔的干制品。而人们常说的珍馐美味鲍参翅肚中的肚指的就是鱼肚，也就是鱼胶。
4、用最简单的话来说，鱼胶就是鱼泡（鱼鳔）的干制品，在广东称之为花胶，因为鱼泡富含胶质儿得名鱼胶，鱼胶营养丰富，对皮肤有很好的保健效果，对女性来说是不可多得的的食材。
5、花胶亦即鱼肚，是中国四大补品之一，有海八珍之称。花胶主要来自印度及巴基斯旦等地，有丰富胶质见称，故称花胶；有很高的营养价值。鱼肚食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。
金龙鱼胶的功效是什么?
金龙鱼胶的功效主要是补充胶原蛋白，预防食欲不佳、消化不良、便秘等症状。能提高肌肉组织的延展性和弹性，提高精力，缓解疲劳。能提升中枢神经作用，提升逻辑思维和智商。
金龙鱼胶具有较好的药用价值，其特点为两条须细长且不在胶身内，具有祛湿美容、治疗咳嗽等功效。 双背鱼胶的粘贴面积较大，可以用于粘贴较大面积的物品，如纸张、布料、木材等。
功效：金龙鱼胶***自深海，故富含人体所需多种营养！此方具有调经、活血、补血、止咳等功效。适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。若坚持服用，营养均衡，保证让您年轻多岁。
干鱼胶怎么做好吃
首先把鱼胶清洗干净，加入盐，花椒粉，还有生姜，腌制入味半个小时。然后把锅清洗干净，加入适量的花生油，放入多一点的花椒。然后把腌制入味好的鱼胶倒入锅里翻炒。加水，这个时候已经不需要再加任何的调料了。
鱼胶炖甜品。这也是日常吃鱼胶的常吃做法。就是把红枣、花旗参等药材，加入鱼胶放入炖盅内，一起炖煮，最后加入糖，做成甜品。此类鱼胶甜品的材料可以搭配非常多，可以做成各种各样的花式鱼胶甜品。
做法：先把鱼胶提前泡发好，泡发也是非常的简单，拿生姜一起送进锅里蒸10分钟就可以了。然后在放进纯净水里泡24小时，怕腥可以多换几次纯净水。泡发好的鱼胶放锅里，放入红枣隔水炖65分钟。
具体做法：锅里放大半碗油，把鱼肚放进锅里，开小火保持温油泡花胶。等花胶鼓起发大至5-2倍左右，颜色变微黄即可捞起。炸好的花胶推到锅边控干油。