除了方便面，日本还发明了什么美食？
日式料理源自日本列岛，距今已有三千多年的历史。
其注重“色、形、味、器”四者的和谐统一。在色泽上要求保留材料原色，重视色彩搭配；在味道上讲究保持食物的原味，以清淡为宜；在形状上重视排列，以多变为佳，在器具上要求精良，锻造如画般的日式料理。
凡日式出品，皆为精品，让我们一起来看看日式美食。
01、乌冬面
乌冬面即为手擀面，以小麦为原材料，其制作过程中对于粗细与长度方面都有特别的规定，不同的材料搭配，形成不同的口味。
是日式特色面食之一，与绿茶面、荞麦面齐名，三者并驾齐驱，为日本面食界的顶级。是日本民众必点之菜，日式料理界必不可少的主菜。
02、天妇罗
天妇罗是日式料理中油炸食品的总称，其食材选取间的差异，造就了名称的区别，通常有章鱼天妇罗、虾仁天妇罗、蔬菜天妇罗等。
主要以面粉、鸡蛋、鱼虾和蔬菜制作而成。因其对用油质地、面粉筋度、油炸温度有着严格要求，所以较一般油炸食品，天妇罗更为新鲜、酥脆、清淡。
为日本最受喜爱食品其中之一，跟寿司、荞麦面不分伯仲，被誉为“江户三味”。
03、味增汤
味增汤是一种极具日本传统饮食特色的汤，以味增为主要酱料煮制而成。
味增的主要食材是黄豆，其基本形态为酱状，味道鲜美浓郁，在汤中起到调味的作用，味似鸡精，具有极高的营养价值，经常食用有益于人体健康。
04、寿喜烧
寿喜烧因火上烧烤肉类果脯而得名，地域特色浓厚，不同的地区，有着不同的配方与制作程序。
始于日本古早时期，农人农闲之时，利用手边锄、犁等铁制农具的扁平部位，在火上烧烤肉类果脯而形成，故又称“锄烧”。
日本饮食文化历史悠久，不仅有家喻户晓的寿司、方便面。更有众多的本土饮食，都值得大家细细品味。
《蜡笔小新》里面的美食有烤肉，在日本吃肉很不容易，至少家庭要有点小钱，而小新的爸爸，经常会带着小新去吃烤肉，看着肉在铁架上滋滋作响，油脂一点一点从中间流出来，简直是最完美的享受。还有寿司，是日本人发明出来的一种吃法，如今在中国也受到了很多人的欢迎，寿司这种美食，需要细细的品尝，才能体会到其中的美味。个人觉得还不错。还有乌冬面，是日本的一个面食，受到了不少日本人的喜爱，当然小新的爸爸也不例外。
当然还有鳗鱼饭，在日本的动漫中经常出现，味道我觉得还行挺喜欢的。当然还有中国饺子，是一道非常有中国特色的美食，也是不少中国人喜欢的美食。在蜡笔小新有也有吃过哦！鳗鱼饭是我在日本满满的回忆，广川米其林一星的照片，献上[害羞]
日本一些美食***中做菜都不见辣椒，比如《小森林》，日本人是不是不吃辣椒呢？
日本人是吃辣椒的，只是处理方式多为辣椒粉和辣椒油，比如地狱拉面，激辛咖喱，不想中国菜直观可见的完整辣椒，辣椒在日语里叫“唐辛子”。即使没有辣椒，他们也有其他辛辣调味代替，生鱼芥末是少不了的。其次，日剧《小森林》色调小清新风格温情治愈，***作品偏向唯美，很难想象他们的菜里大面积的红辣椒。
在日本，认为经常吃辣的对身体不好的人很多，例如，我在日本的时候，吃中国微辣程度差不多的辣的料理的时候，家人和朋友都非常担心我的健康。甚至，有人说我喜欢激辣料理。说“好辣”，和“不能吃辣料理”是不一样的哦。我认为韩国火鸡面很辣，但是我可以吃。但是我看了朋友们给我***的评论，有说火鸡面不辣的朋友，如果他说的是真的，那可能吃了相同的食物，我们感受程度就是不一样的。所以，说日本人不能吃辣，可能是误解吧。虽然是少数，但是即使感觉到辣，却可以吃辣料理的日本人确实有哦。但是吃非常非常特别特别辣的料理的时候说“不辣”的日本人，我好像没有见过。
日本美食水信玄饼怎么做才好吃？
你好我是烘焙小白希望我的配方能帮助到你哦。
1、、将樱花放入温水泡开，再用凉开水冲洗几遍，再用筷子把花瓣拽开
2.、小锅加入白凉粉和白砂糖，加入一半热水搅拌均匀。
3、加入另一半热水，小火加热至沸即可。
4、液体倒满一半的模具，加入泡开的花瓣。
5、盖上另一半模具，加上漏斗，倒入液体加满
6、一小时后脱模即可。
加油💪
感谢悟空邀答，我是一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与友们一起来探讨“水信玄饼”这道美食。
“水信玄饼”外观晶莹剔透，搭配美丽的樱花，非常浪漫！
其实制作“水信玄饼”很容易，归纳起来最核心的三样东西——水信玄饼模具（圆形或者半圆形，看你喜欢）、白凉粉、樱花；当然配料方面还有水、糖等。
下面Vivi就为大家分享“水信玄饼”的做法，希望朋友们喜欢！
下面以圆球形模具为例，介绍一下“水信玄饼”的制作方法。
配料（4个量）：盐渍樱花 4-8朵 白凉粉：8g 水：200g 液体红糖/黄豆粉 适量
1、盐渍樱花用温水泡3-5次，换几次水，用镊子轻轻拨动一下樱花，利于展开，泡到能接受的咸度即可。
2、准备一壶刚烧开的热水。
3、将200g沸水倒入白凉粉中，搅拌至白凉粉融化，再静置三分钟。
4、模具开水烫一下消毒。将泡开的樱花用镊子放入模具中，上下按压，让樱花舒展开来。
5、将凉粉液倒入下半个模具中。
6、盖上盖子，要将边缘对齐，不然液体会串流。
7、用漏斗将剩余液体全部倒入放置1-2小时等待成型。
8、将模具从底部轻轻按压，将水信玄饼顶出放入碟子中。
9、倒入液体红糖和黄油粉，然后就可以享受美味了。
水信玄饼的外观如晶莹剔透的果冻，里面除了樱花，还可以放入菊花等其他干花，甚至放入水果也是可以的哟，创意无限，在于大家聪明的大脑，多多发挥创意吧！
菊花水信玄饼
关于“水信玄饼”的模具：
某宝有购，大概有这几种：上下盖圆形的，如果用下面一半做出来就是半圆形的。
如果两半合起来，从上面用小漏斗灌进去，就是圆球形的。
这种是半圆形的
大家按照自己喜欢的形状选购即可。
更多选择：
如果没有水信玄饼模具的小伙伴，还可以使用果冻模具、巧克力的硅胶模具，只要是方便取出的模具都是可以尝试的，不一定要拘泥于圆形的形状。祝愿大家都成功做出心中最美的“水信玄饼”！
关于白凉粉：
其实水信玄饼的制作原理就是利用白凉粉的凝固作用。白凉粉我用的是宇峰品牌的，供参考。
这款颜值超高的“水信玄饼”的制作方法就聊到这里了，小伙伴们get到了么？
关于我：
Vivi是一枚专注于烘焙的美食博主，更多烘焙食谱和烘焙资讯都在Vivi的头条号更新，欢迎伙伴们的关注！喜欢Vivi的回答，就点赞、转发分享和关注Vivi来支持我吧！
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水信玄饼确实是一道特别的美食，不仅仅是因为她的味道美，关键是她的形象也美！
水信玄饼-俗称日本最温柔的梦幻和菓子，美食做成后美到让人窒息，晶莹剔透
要想做好水信玄饼，除了模具/白凉粉，最重要的就是制作方法啦！一起学起来哟！
Get 水信玄饼制作流程
1、食材
白凉粉50g，球形冰格模具（请关注猫狗平台^_^）
熟黄豆粉30g
红糖30g，用小火熬成红糖浆，如下图所示
可食用的桂花、樱花、玫瑰花瓣
2、加工
盐渍樱花5~6朵，用温水把盐去掉，把花瓣泡散，让花瓣舒展开。泡3~5分钟即可，太久花容易掉色
50克粉配1.2升水，先取100毫升水把粉搅拌均匀，再加1.1升水边煮边搅拌均匀
搅拌好的凉粉液体加入模具，先加一半的液体，放入泡好樱花或玫瑰花和桂花都可以，也可以放水果，根据个人喜好
接着扣紧另一部分模具，用小漏斗从磨具小口注入另一半液体，如下图所示
最后放入冰箱冷藏结成冻，大约40分钟，取出食用（不建议常温结冻哦，冷藏风味更佳！）
最后撒上熟黄豆粉、红糖浆，美味就大功告成啦！
3、摆盘
舍不得下口，这种美味真的让人欲罢不能^_^
这个水信玄饼是去年开始接触到的，觉得很殊胜，给人一种赏心悦目的感觉，好吃又有意境,嗯嗯！一定是这样的，否则没理由味道会那么神奇。
注意注意注意！
买樱花的时候，推荐用蜜渍的，盐渍的多少还是会带有咸味哦！！但有厨友表示，蜜渍的樱花会没盐渍的漂亮，大家可以看看自己更注重哪方面再选择。
用料
盐渍樱花/蜜渍樱花
每个2朵
白凉粉
16g
幼砂糖
10-15g
热水
510-520ml
黑糖（糖浆用）
60g黑糖
水（糖浆用）
45g
黄豆粉
适量，每个配1大勺
水信玄饼的做法
1.
如果你打算在水信玄饼中加入樱花，第一步应该提前浸泡樱花，无论是蜜渍抑或盐渍。首选蜜渍樱花，因为本身带有甜味适合做甜品，而且相较盐渍的更容易泡开。
2.
樱花泡开后开始制作水信玄饼。16g白凉粉与10-15g幼砂糖在一个大碗中混合，将结块的粉按压开。
3.
下面是用热水沖兑的环节，需要用到510-520ml水，先倒入大概1/3的量。
4.
搅拌至粉状混合物完成溶解于水中。
5.
继续加入1/3的热水，搅拌混合，然后再倒入剩下的1/3并搅拌。
6.
立刻倒入圆形模中，先倒半个圆模的量。混合液冷却后很容易凝固，尤其是在室温较低的环境中，如果你时间耽误了，还没倒模就已经凝固，可以放入小奶锅中小火加热融化，然后再用。没有圆形模怎么办？其实你也可以用家里圆底的小碗代替，但是脱模的时候要先用手指稍微按压一下周边，帮助松动开来。
7.
将泡开花的樱花倒着夹入水信玄饼混合液中，筷子夹着短柄，上下按压，让花瓣散开来。
8.
盖上盖子，如果你想做稍微大一点的水信玄饼，可以在模具顶端的开口处插入漏斗，倒入剩下的混合液，基本上7成满就很好看了。室温静置大约1小时，如果你喜欢吃冷的，可以放入冰箱冷藏30分钟。
9.
温柔地打开盖子，将大平盘反着盖在水信玄饼上，然后模具和盘子同时反过来，一般来说即可脱模，还是脱不了的话可以拍一下模具，水信玄饼就会掉出。最后搭配一点熟黄豆粉，还有黑糖浆就可以吃了。
10.
黑糖浆如果自己熬制，可以用60g黑糖与45***同煮，小火煮到融化混合，然后中高火加热至起泡，质地开始变浓稠即可，不要太过浓稠，因为冷却后会更浓，吃起来不方便。
