河北省特色小吃有那些?
河间驴肉火烧
河间驴肉火烧是河北的知名小吃,很多人都知道。驴肉是一种非常营养健康的食物,驴肉吃法多样,其中河间驴肉火烧就是最有名的吃法之一,河间府的驴肉格外鲜美,所以这里的驴肉火烧是一绝,***用的是祖传的烹制手艺,做出来的驴肉色泽鲜亮,新鲜可口,清爽醇香,驴肉火烧历史悠久,是最值得吃的河北小吃之一。
白运章包子
白运章包子是河北的老字号美食之一,是***面食厨师白运章创立的,这个包子铺在河北非常有名。白运章包子***用的是鲜牛肉作为馅料,拌上了各种调味料,面粉做面皮,正宗的白运章包子面皮薄,边窄,馅大,吃起来香酥可口,白运章包子是老字号,创立已经超过70年的时间,品质好,味道有保证。
香河肉饼
香河肉饼是传统风味小吃,据说至今已经有200多年的历史了,是香河县的特产小吃。香河肉饼***用一斤面,二斤肉,一斤大葱制作而成,面皮很薄,肉馅一般用牛肉或者是羊肉制作而成,香河肉饼皮薄馅多,新鲜细腻,非常符合北方人的口味,香河肉饼在河北很多的地方都有,不少人喜欢吃,即可以当做零食,也可以作为主食。
西河肉糕
西河肉糕因为起源于西河村,所以取名西河肉糕。这道小吃历史悠久,已经有近百年的历史,如今这道小吃在全国很多地方都有了,但是最好吃的还是在河北。西河肉糕***用的是绿豆和红薯淀粉为原料,加入了驴肉、香油和调味品等等,选料、和面、烧烤、裹肉等十分讲究,制作好的西河西河肉糕香而不腻,老少皆宜。
道口烧鸡
道口烧鸡是河北省邢台的知名美食,很多人都知道,名气很大。道口烧鸡也是老字号品牌,口碑好,得到了大家的肯定,道口烧鸡香味浓郁,用料讲究,多种工序制作而成,不需要动刀,手轻轻一抖,肉和骨头就分开了,酥香软烂,肥而不腻,道口烧鸡有300多年的历史,是值得品尝的河北特色小吃。
平泉羊汤
平泉羊汤是平泉县的特色小吃,羊肉本身营养健康,是很多人都喜欢吃的美味,平泉羊汤材料主要是羊杂,配上了多种材料制作而成,平泉羊汤营养健康,主要是选料好,以多种佐料制作而成,是健康的***食品,味香而醇厚,汤脂清亮,羊杂肥而不腻,基本上***都可以吃,易于消化吸收,让人回味无穷。
金毛狮子鱼
金毛狮子鱼是河北很有名的一道菜,属于冀菜系。这道菜的特色就是造型很特别,基本上吃过的人都赞不绝口。金毛狮子鱼***用的原料是鲤鱼,鲤鱼需要经过修饰,把它切成蓬松的片状,就像狮子一样,然后放进锅里炸成金***,金毛狮子鱼酸甜适口,现在已经是河北十大经典菜肴之一。
石家庄有哪些特色小吃?
你好,石家庄有许多特色小吃,以下是其中一些:
1. 石家庄***花:石家庄特色的甜点,以白糖、油炸的小麻花为主要材料,口感酥脆,甜而不腻。
2. 石家庄烧饼:烧饼是石家庄的传统特色小吃,以面粉、水、酵母等为原材料制作而成,口感香脆,外焦里嫩。
3. 石家庄豆腐脑:以豆浆为原料制成,口感细腻滑爽,淋上辣椒油、花椒粉、酱油等佐料更加美味。
4. 石家庄葱花饼:以面粉、葱花等为主要原料,口感香脆,外酥里嫩,是石家庄早餐的常见食品。
5. 石家庄烤肉串:石家庄的烤肉串以猪肉、牛肉、羊肉等为主要材料,口感香辣,是街头小吃的代表之一。
6. 石家庄驴打滚:驴打滚是石家庄的传统面点,以豆沙、红枣、花生等为馅料,以粘米粉为皮,口感软糯,甜而不腻。
7. 石家庄糖葫芦:以草莓、葡萄、山楂等为主要原料,蘸上白糖制成,口感酸甜可口,是石家庄的传统小吃之一。
你好,石家庄有许多有特色的小吃,以下是一些比较有代表性的:
1. 石家庄葱花饼:葱花饼是石家庄的特色小吃之一,薄脆酥香,内陷丰富,口感独特。
2. 石家庄驴肉火烧:驴肉火烧是石家庄的传统小吃,肉质鲜美,配以独特的调料和面皮,口感丰富。
3. 石家庄糖炒栗子:糖炒栗子是石家庄的冬季特色小吃,栗子炒糖后呈现出金***,口感酥脆,甜而不腻。
4. 石家庄麻辣烫:麻辣烫是石家庄的夜市小吃,汤底麻辣浓郁,配以各种食材,味道丰富。
5. 石家庄醋饺子:醋饺子是石家庄的传统小吃之一,馅料鲜美,外皮薄而有弹性,蘸上特制的醋汁,口感更佳。
6. 石家庄牛肉面:牛肉面是石家庄的特色小吃之一,汤清味鲜,面条劲道,牛肉鲜嫩,吃起来十分香甜可口。
衡水本地特色小吃有哪些?
本人大学就是在衡水上的,衡水学院,上大学食堂吃腻了就自己骑自行车出去找好吃的,衡水羊汤非常出名,羊骨熬汤,一碗羊杂,放上韭菜花腐乳盐胡椒粉孜然粉葱花香菜,那时候一碗羊杂11块钱,再要半斤烙饼,跟在学校吃饭价格差不多但是比食堂好吃多了,我经常去的就是中华大街和平路交叉口路边小树林羊汤,家忆花也好喝就是太贵,现在小树林换地方了改名叫昌玲羊汤当然价格也贵了不少。还有就是流常老豆腐大饼卷肉,10块钱一个饼卷,一碗老豆腐,吃的肚子蹦蹦的,衡水大街到处都是,随便找一家就很惊艳,推荐大家去衡水了一定要尝尝,绝对不虚此行!
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衡水特色美食有:
1、深州酥糖:以花生、芝麻、白糖为主要原料,层次分明,纹理清晰,香甜酥脆,宛若工艺品般精致纤巧。一封红纸商标,一张草纸小包装,保持着传统的点心风格。
2、故城熏肉:故城熏肉历史悠久,它以鲜猪牛肉为原料,加入几十种药材和调味品精心加工而成。做出的熏肉色泽棕红,皮烂肉嫩,表里一致,肥而不腻,瘦不塞牙,味道醇香,具有开胃驱寒、消食保健作用。
3、郭庄旋饼:郭庄旋饼,是河北独具风味的熟食,该产品始于元朝,兴旺于明朝,在长江以北,郭庄旋饼遍布各城镇。郭庄旋饼,外焦里嫩,味香不腻,百吃不厌,易于保存。
我的家乡属于北方平原地区,有历史的有名小吃还是有几样的:下面我来给大家介绍:如有老乡看到我没有想起来的有名小吃勿喷,你可以添加咱们的家乡吗,都是为了提高家乡知名度,各抒己见。
冀州区的铁锅焖饼.枣强县的鞋底烧饼.故城县的熏肉.衡水湖烤鸭蛋.枣强县流常豆腐脑.深州市的酥糖.还有小巨鹿的熏肠。欢迎全国各地的朋友来衡水投资游玩。笑迎八方客,诚交天下友。
衡水特色美食之深州过油炒饼
衡水市所辖十来个县市,因民风,民俗的差异,各个地方的餐饮美食也不尽相同,各个兄弟县市都有其特色美食,比如,饶阳豆腐脑,金丝杂面,武邑扣碗,武强酥鱼,枣强的鞋底儿烧饼,景州的粉玍达,冀州的焖饼......
我的家乡是深州,特色美食也很多,比如深州铜火锅,宓二烧饼,深州杂烩菜,深州过油肉带汁,廋肉带汁,老***清炖牛肉,润家庄烫面饺,于科豆腐脑,前磨头的大饼卷肉,双井大集的白皮烧饼,菜市场附近的天津包子等等,其中在深州以外吃不到的,吃完还可以要一碗清汤的就要说说老深州过油炒饼了。
居住在深州的老人们都知道,过油炒饼是一道美食,会做的也就几个有几个饭店了。
临近中午了,肚子咕咕作叫,与其不能做过美食家,就做个吃货吧,寻找身边的美味,舌尖上的中国,在脑海里一闪而过。
电话响了,有老友约酒,去离家不远的饭店,要了两个小菜,一瓶酒,两个人,天南地北,五湖四海,古今中外,喝着喝着酒瓶底朝天了。
服务员有什么主食啊,大饼,饺子,面条,米饭,稀饭,焖饼,炒饼......
来半斤过油炒饼分两份,再来点蒜瓣,弄两碗清汤。
等待的时间总是漫长,剥好蒜瓣,炒饼姗姗到来,饼丝有筷子粗细,不沾不连,一根一根的,色泽金黄,蒜薹碧绿,鸡蛋白黄,豆芽绿白,淡淡油香,吃一口,劲道有力,有嚼劲,再吃一口,饼的香气,菜的香气,鸡蛋的香气充斥着味蕾,吃口蒜,吃口饼,那叫一个得【dei】。
这时清汤也端了上来,其实就是炒饼出锅后,在锅里放水烧开,加点油盐酱醋,飘点菜叶,上面有点油花。吃完炒饼,喝碗清汤溜缝,摸摸肚子,结结实实得饱了。
如果说老深州过油炒饼的魅力在于食材的美妙搭配和厨师的精湛技艺,那么只有吃过的人才会深深眷恋着它的味道。
不知道什么原因, 这道美食只留在了深州这片古老的大地上!