榆林横山十大名小吃?
榆林横山的美食有很多,以下是一些比较有特色的:
1. 横山羊肉:横山羊肉是横山区的特产,其肉质细嫩、肥瘦相间、低脂无膻、香味浓郁;
2. 横山辣肠:以新鲜的鸡肉、少量淀粉为原料,搭配独特的配方配料制作而成,色香味俱佳;
3. 横山杂面:是横山民间的一种特色面食,用七成豌豆和三成小麦混合制成,面条长丈余,煮熟后一窝丝,调汤是用横山羊肉和洋芋切成摋子大小丁丁做成的羊肉臊子调汤,味香爽口,爽而不腻,既有营养又不伤胃;
4. 糜子炒面:将糜穗摘下,搓下糜粒,隔半天放在锅内炒黄炒熟,然后放在碾子上舂去米糠,再加上小茴香面、精盐磨成粉,用细罗罗出,吃时用开水加酥油,或加红糖、白糖、拌成软块吃,味道细软酥甜,清香可口,风味地道;
5. 洋芋檫檫:把洋芋檫成寸长的薄片,拌上各种佐料,味道鲜香可口;
6. 黑楞楞:由土豆做成,将土豆磨成沫,;
7. 洋芋檫檫:把洋芋檫成寸长的薄片,拌上各种佐料,味道鲜香可口;
8. 黑楞楞:由土豆做成,将土豆磨成沫,清水沉淀后,倒掉上面的水,再将沉淀物搅拌成糊状,然后蒸熟,配合着酱汁食用。
榆林哪里的饭店环境比较好优雅些?
答:榆林也有很多好吃的 比如西一路有家铁锅焖面 你去了得让老板亲自下厨才能吃到可口的 就在月亮湾宾馆对面的一个巷子里 还有西二路有家木火铁锅炖鱼 很不错的 还有长乐路有家清涧烙饼店 总之有很多了 自己去了闻去吧 呵呵 祝你能吃到好的
榆林小吃一条街旅游攻略?
榆林小吃一条街位于陕西省榆林市,是当地著名的美食街区之一,拥有各种传统小吃和特色美食。以下是一份简单的旅游攻略:
提前了解:在前往榆林小吃一条街之前,建议提前了解当地小吃和特色美食,可以通过网络搜索、旅游攻略等方式获取相关信息。
找到美食街的位置:榆林小吃一条街位于陕西省榆林市神木县,位于神木县人民广场附近,很好找。
注意卫生:由于小吃街的小吃种类繁多,建议注意卫生,尤其是在食用前要洗手。
品尝各种小吃:进入小吃街后,可以品尝各种小吃,如羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮、米皮、烤冷面、烤串等,可以根据自己的口味和喜好进行选择。
注意价格:小吃街的小吃价格不一,可以根据自己的经济情况进行选择,但总体来说价格较为实惠。
注意休息:在品尝各种小吃的同时,建议注意休息,以免疲劳过度。
注意安全:在小吃街内,要注意人身安全和财产安全,不要将自己的贵重物品留在摊位上。
总之,榆林小吃一条街是一个品尝美食的好去处,具有浓郁的陕西文化和特色。希望您能在那里度过愉快的时光。
榆林烩菜十大排名?
1.陕北羊肉
西北地区以陕甘宁交界的羊肉最为出名,当地羊肉滋补而不羶;陕北羊肉以横山羊肉较为出名。
2.绥德羊杂碎
绥德羊杂在陕北地区较常见,有便宜的杂碎面,也有优质羊杂、纯羊杂。羊杂碎配上油璇,稍微加点辣子和醋,味道更佳。
3.榆林大烩菜
此菜源于内蒙,加进去了许多陕北独特的风味,主要有粉条、瘦肉、土豆、蔬菜等组成,味道鲜美,回味无穷。
4.延安香菇面
传统的香菇面以“肉美菇鲜,汤浓面好”享誉陕北,肉圆、木耳、香菇配以高汤,味道醇厚回味无穷,以削面最为常见。
5.抿节儿
榆林的一种粗粮细做的传统面食小吃。 由豌豆和小麦磨合而成的杂面,将和好的面团放在密布筛孔的特制抿节床上,用手掌抿压而下,成一寸来长的小节,呈扭曲状。汤内有豆腐丁、土豆丁、豆角丁等,并佐以韭黄、芝麻、辣酱、香菜等,其味清淡可口,带一股豆香味。
6.剁荞面
陕北人待客、逢年过节和喜庆时必吃的一种美食佳肴,以洋芋为主,去皮切作绳头小方块,加调料炒煮酥绵,有时还配以豆腐丁,制成臊子汤,食时佐以葱花、小菜。
7.拼三鲜和烙饼
据说乾隆皇帝私访榆林时,曾吃过拼三鲜,赞不绝口。拼三鲜中有荤有素、有汤有料,营养丰富,醇香味浓,拼三鲜中的三鲜指的就是里面的猪、羊、鸡三种肉。
8.软糜子炒面
这个不很常见,在软糜子将要成熟时,将糜穗摘下,搓下糜粒,隔过半天放在锅内炒黄炒熟,然后放在碾子上舂去米糠。吃时用开水加酥油,或加红糖、白糖、拌成软块吃,味道细软酥甜,清香可口,风味地道。
9.子长煎饼
延安地区随处可见,本质是煎饼卷菜,饼薄如纸,银白透亮。根据不同需要和不同口味,可制成大饼或小饼,大饼与小盖一样,小饼与手掌一般
10.洋芋叉叉
又名洋芋擦擦、洋芋丸子,是陕西陕北、甘肃陇东一带的地方特色小吃。先把土豆用插床子擦成粗丝,然后将面粉均匀洒在上面(另外也可加入一些切段的豆角),反复揉搓,使面粉与土豆条紧密结合,上锅蒸熟 。
榆林十大必吃馆子?
榆林美食有绥德羊肉面,绥德油旋,镇川干炉,镇川碗托,榆林拼三鲜,清涧煎饼,榆林糖棋子,子洲果馅,子洲抿节。
榆林人民大厦号称榆林档次最高的酒店,永昌国际也很高档,榆林文昌大酒店,榆阳国际大酒店,子洲新华酒店,米脂九龙大酒店,绥德五一饭馆。