嘉善十大特色小吃?
1、荷叶粉蒸肉
2、“六月红”河蟹
3、馄饨老鸭煲
4、霉干菜扣肉
5、酱爆螺蛳
6、油炖菜心
7、蒸臭豆腐
8、清蒸白丝鱼
9、盐水虾
10、江南年夜饭
嘉善有那些小吃?
1、荷叶粉蒸肉
荷叶粉蒸肉是西塘古镇特产传统名菜,历史悠久,具有香得纯正、酥而不烂、肥而不腻等特点。
2、酱爆螺蛳
螺蛳是水乡的葡萄菜肴,嘉善的螺蛳个小壳薄肉厚,极其入味,鲜味浓烈。
3、嘉兴五芳斋粽子
嘉兴五芳斋粽子有肉粽、豆沙、蛋黄等几十个花色品种。如今,嘉兴五芳斋粽子滋味鲜美、携带方便、食用方便而备受广大旅游者喜爱。
嘉善特色小吃排名?
嘉善特色小吃试推荐排名如下:
杨庙雪菜,嘉兴鲜肉粽子,西塘八珍糕,荷叶粉蒸肉,香酥鸡烧饼,冬笋烧卖,嘉善黄记牛肉汤,嘉善拌面,嘉善小混沌,嘉善锅贴……。
在嘉善特色小吃中,我喜欢西塘八珍糕。八珍糕是西塘传统特产,既是药物,又是糕点,历史悠久,有口皆碑。是独特的糕中佳品。
一是熏拉丝,原料为蟾蜍,俗称癞蛤蟆,经过去头扒皮,酱料腌制,烟熏火烤之后,就变成了绝世美味,二是丁记麦芽塌饼,是以糯米粉,黑芝麻,赤豆,核桃仁,白糖,并配以中草药佛耳草,麦芽为原料,***用传统工艺制而成,口感柔软,不粘不糊。
三是蒸双臭,给合了臭豆腐和臭海菜梗,加少量的油,糖,姜片等一些调味品,放入旺火隔水蒸,十分钟后,撒上葱花,淑丝点缀一下即可,口感是臭中含香,美味至极