柳州周边小吃?
1.螺蛳粉:柳州螺蛳粉是柳州地区的特色小吃,以其特殊的味道和风味闻名于全国各地。
2.老友粉:老友粉是一种以米粉为主料,加上辣椒酱、豆腐、肉丝等食材制成的柳州特色小吃。
3.酸笋米粉:酸笋米粉是柳州地区的传统小吃之一,以其酸爽可口的口感深受当地人民的喜爱。
4.油茶:柳州油茶是一种以茶叶、花生、芝麻、椰浆等多种食材制成的特色小吃,口感丰富、味道独特。
以下是柳州周边的几种著名小吃:
1. 螺蛳粉:螺蛳粉是柳州的特色小吃,主要由螺蛳、米粉、辣椒等材料制成,味道鲜美。
2. 八宝饭:八宝饭是一道传统的广西甜点,主要由糯米、红枣、花生、莲子、桂圆等材料制成,口感软糯,甜而不腻。
3. 油茶:油茶是柳州的另一道特色小吃,主要由糯米、花生、芝麻、茶油等材料制成,口感丰富,营养丰富。
4. 马肠粉:马肠粉是柳州的传统小吃,主要由米粉、肉丝、豆腐皮、花生、香菜等材料制成,味道鲜美。
5. 粉蒸肉:粉蒸肉是一道广西传统菜品,由猪肉、米粉、蒸馏水、调料等材料制成,口感鲜嫩,香甜可口。
以上是柳州周边的几种著名小吃,每一种都有其独特的风味和特色,可以让你品尝到正宗的广西美食。
柳州有名小吃是什么?
柳州有很多特色小吃,以下是一些比较有名的:
- 螺蛳粉:用螺蛳汤料、米粉制作的一道主食,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。
- 八宝饭:一道传统的柳州甜点,以糯米为主料,加上各种果脯、红枣、花生、莲子等,制作出来的八宝饭外形漂亮,口感甜糯。
- 马蹄糕:主要原料是马蹄粉、糯米粉和红糖等,口感糯软,甜度适中,味道香甜可口。
- 豆腐脑:传统早餐之一,以口感细腻、味道鲜美而著名,主要原料是豆浆和石膏,再配以葱花、辣椒等调料。
- 粉蒸肉:传统名菜之一,主要原料是猪肉、米粉和各种调味料,口感香糯,肉质鲜嫩,味道浓郁。
- 田螺鸭脚煲:原料包括田螺、鸭脚、豆泡、酸笋等,汤汁浓郁,口感丰富。
- 柳州黄豆酸笋焖鱼仔:柳州特产,以黄豆、酸笋和鱼仔为原料,味道酸辣可口。
- 融安滤粉:将米粉泡软后用滤勺滤入滚烫的调料汤中,再加入肉末、豆角、酸辣椒等配料,味道鲜美。
- 柳州夜市四大天王:包括炒粉、牛杂、鸭脚、豆皮等小吃,味道独特。
- 沙田柚:柳州的特产水果,果实大、汁多、味甜,可以直接食用,也可以榨成果汁。
柳州小吃排名第一名?
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日,“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。2008年,柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。
柳州有什么特色小吃?
一、螺蛳粉螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的经典又特色的小吃之一,唯一敢跟臭豆腐一决高下的,最受欢迎的美食,这道美食,是在胃口不好、食欲不振、口味较重的人最喜爱的美食之一。
二、螺蛳鸭脚煲螺蛳鸭脚煲是柳州市非常受欢迎且典型的一道美食,在各个角落里,你都会发现螺蛳鸭脚煲的身影,并且它的香味挥之不去,紧紧跟随,极其诱惑。
三、柳城牛腊巴柳城牛腊巴是柳州太平镇的特色之一,是个见亲戚朋友送礼的最佳对象,也是酒桌上的常见的老伙计,历史悠久。
四、水油堆水油堆是广西壮族自治区柳州市洛满镇一道受欢迎的小吃,已被列入非物质文化遗产。我们常见的油堆其实跟水油堆大致相同,唯一不相同的是水油堆加入了糖浆。
柳州什么小吃最出名?
柳州螺蛳粉,是柳州市最知名的小吃之一。以独特的米粉、螺蛳和酸辣汤的组合,让人回味无穷。据传,这道美食源于清代,由一位姓王的老人所创。他善于烹饪,对米粉和螺蛳有着独特的见解。经过他的巧妙搭配,形成了如今风靡全国的柳州螺蛳粉。一碗热气腾腾的螺蛳粉,酸辣可口,让人食欲大增。