日照市岚山区有什么地道美食呢？
香椿拌鱼，蟹酱豆腐，手工煎饼，炒安康，炸鱿鱼圈，炖光鱼，炖鲳鱼、炖黑头，炖勾鱼，籽乌***豆腐，凉拌乌一蛋，炸刀鱼，炸鲅鱼，炸高眼，炸鲳鱼，炸猫舌头，水煮梭子蟹、虾婆、海蛎子、海虹、扇贝、海螺，炒海蘑菇，虾皮拌葱，八带沾辣椒，炒得次肝，炒辣蛤，炒海处子，炒扇贝唇，炸鱼籽，凉拌干勾鱼，炸干勾鱼，凉拌大马哈，蒜苔炒小乌，炸面条鱼，虾米拌黄瓜，凉拌海蜇、沙囊，海鲜烧烤
岚山头虾皮
日照沿海，一年有两次虾皮旺发期。第一次在5-6月份，虾皮个体较大，在2厘米左右，渔民叫“二称钩”。第二次在9月份前后，虾皮个体较小，一般体长在一厘米左右，渔民叫“红绒”。捕捞毛虾主要靠手推网，俗称“推虾皮”，技术高的好手，可踏木跷，在深水推网
岚山海鲜饭店排名？
1、京成海鲜大咖(岚山店)
2、***楼海鲜城
3、岚山小船宴
4、小螺号渔家院
5、渔港人家餐饮
6、荣祥海鲜饭店
7、一品好海鲜城
8、闽乡家园海鲜酒楼
9、槐店王婆大虾(岚山店）
10、金香园海鲜城
11、苏记渔郎小镇
12、观海苑酒店
13、汀水湾渔家小院
14、岚山景轩海鲜
15、树皮海鲜
